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明代宮廷吃什么?殷紫萍帶你玩轉(zhuǎn)舌尖上的尚食

2022-03-20 14:53 作者:游戲里的小兒郎  | 我要投稿

最近大火的古裝言情劇《尚食》想必大家都有所了解,這部舌尖上的大明王朝不僅賺足了眼球,也牢牢抓住了各位觀眾的胃。劇中的女二號(hào)殷紫萍因?yàn)楦覑?ài)敢恨的性格和對(duì)好姐妹的維護(hù)收獲了滿滿的笑點(diǎn),可愛(ài)值瞬間拉滿。

然鵝紫萍妹妹不光性格好,廚藝也是一等一的高,各位看官看劇的時(shí)候是不是也被紫萍妹妹的廚藝圈粉了呢?明代宮廷里又有哪些好吃的呢?跟著紫萍妹妹一起來(lái)看看吧。

傳聞中農(nóng)歷四月初八是釋迦牟尼的生日,這一天也被稱為浴佛節(jié),明代宮廷會(huì)在這一天準(zhǔn)備“不落夾”敬佛,并賞賜給文武百官?!安宦鋳A”是一種用葦葉包著糯米或桐葉攤卷白面蒸煮而成的食品,不管是蒸煮方式還是味道和粽子類似。

“熏蟲(chóng)”也叫“薰蟲(chóng)”,是一種用面粉或者棗糕油炸過(guò)的煎餅,在每年的二月初二也就是龍?zhí)ь^時(shí)使用。明代與清代宮廷中都有食用“熏蟲(chóng)”的習(xí)俗,雖然名字聽(tīng)起來(lái)有些奇怪,不過(guò)圖上的“熏蟲(chóng)”和街邊常見(jiàn)的煎餅似乎差不多呢。

包兒飯,又稱“吃包兒飯”、“吃乏克”、“吃菜團(tuán)子”。一般用白菜、酸菜或者萵苣葉等將已煮熟的米飯,如小米飯、糯米等和炒菜、蔥、醬放在上面,再用手把菜葉合攏,或者卷在一起包成長(zhǎng)條形,用手拿著吃即可。

看來(lái)明代人們的飲食文化也相當(dāng)豐富,口福簡(jiǎn)直不輸現(xiàn)代人,這么多的明代美食到底該怎么制作呢?想必各位看官也想像紫萍一樣大顯身手,卻苦于不知該如何動(dòng)手。

不過(guò)劇中廚藝技能點(diǎn)滿的紫萍妹妹也不是一開(kāi)始就會(huì)做飯的,她的前世其實(shí)是《新倩女幽魂》端游與《倩女幽魂》手游中的一位人氣醫(yī)師,所以萬(wàn)能紫萍不僅會(huì)做日常小吃,還有做藥膳的技能。

現(xiàn)在《倩女幽魂》游戲和《尚食》的跨界聯(lián)動(dòng)正在火熱進(jìn)行中,在游戲中,各位干飯人可以像紫萍妹妹一樣親自制作美味珍饈,什么太極山楂奶露,白玉藏珍,鴛鴦魚(yú)扇,炸烹蝦段……讓我看看是誰(shuí)在流口水?

附上美食教程:

倩女小當(dāng)家分分鐘達(dá)成,隔壁的小孩兒都饞哭了。媽媽再也不用擔(dān)心我會(huì)炸廚房~

現(xiàn)在進(jìn)入《倩女幽魂》參與“嘉肴活動(dòng)”,不僅可以親手制作美食,還有聯(lián)動(dòng)漢服套裝等你來(lái)領(lǐng)取,要是在廚藝上遇到了問(wèn)題,別忘了向紫萍妹妹請(qǐng)教哦。



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