CRCS 淑婷學姐分享:從瑞士酒管畢業(yè)生到瑞吉酒店餐飲主管
大家好,我是陳淑婷,來自馬來西亞。碩士畢業(yè)于CRCS瑞士愷撒里茲大學,目前在萬豪旗下的瑞吉酒店任餐飲主管。
Q:您是通過什么途徑了解到SEG的呢,又為什么選擇CRCS這所大學?
A:我是在網上搜索“酒店管理學?!钡臅r候了解到的SEG和CRCS。
CRCS的碩士課程注重理論與實踐相結合,課時安排的也比較緊湊,而且學費很合理,性價比高,在行業(yè)內的聲譽也非常好,因此我選擇來到CRCS讀書。
Q:去到瑞士后,感覺是否如您期待呢? 給您留下印象最深刻的人或事又是什么呢?
A:到了瑞士后,一切都如我期待的那樣美好。
在CRCS,我體驗到了很不一樣的校園生活。理論與實踐相結合的教學方式讓我受益頗深,而且CRCS的師資也很不錯。
讓我印象最深刻的是一位名叫Evelina Gillard的老師,她是一位很盡責的導師,對教學工作充滿熱忱,在我的學習過程中給予了我莫大的幫助。
Q:您有在瑞士實習的經歷嗎?瑞士當?shù)氐膶嵙暀C會很難獲得嗎?可以簡單介紹一下實習經歷嗎?
A:有的,我的實習是在瑞士做的,想要獲得瑞士的實習機會并不難,不過也要看是在什么行業(yè)。
對于酒店行業(yè)而言,掌握流利的德語或法語可以大大提升找到瑞士當?shù)貙嵙暤母怕?,所以建議大家好好利用校內的法語、德語課程,提高第二外語能力。
而對于語言能力稍弱的同學來說,可以考慮選擇在瑞士的鐘表行業(yè)做實習。
瑞士的鐘表行業(yè)每年都需要接待大量鐘愛瑞士名表的外國游客,因此需要掌握中文、泰語或韓語的學生來實習,方便與外國游客溝通。
Q:您目前的工作具體是什么呢?您覺得瑞士的留學經歷,對于職業(yè)發(fā)展有什么助力嗎?
A:我目前在馬來西亞吉隆坡的瑞吉酒店任餐飲主管,工作內容主要是管理服務員的工作進度,確保他們保質保量的完成工作。
對于酒店行業(yè)而言,剛入行的基層員工更注重經驗的積累,留學經歷對于這個職業(yè)階段的幫助主要體現(xiàn)在實踐技能方面;當想要升遷到高管的位置時,海外學歷就會起到相當重要的作用了。
Q:對于將要去到瑞士的學弟學妹們,您有什么建議嗎?
首先,我非常鼓勵大家去瑞士留學,在留學期間得到的成長是無法在書本中得到的。
其次就是,大家可以多多結交來自不同國家的朋友。經常與不同文化背景的人一起交流,是一種非常有趣的經歷和體驗。
最后,希望大家可以珍惜去瑞士留學的機會,work hard, play hard!
淑婷學姐是CRCS瑞士愷撒里茲大學眾多優(yōu)秀校友中的一員,也是母校的驕傲。
CRCS瑞士愷撒里茲大學沿襲愷撒里茲(César Ritz)先生的酒店管理理念,為世界各地有志于從事酒店、旅游、企業(yè)管理的學子提供專業(yè)的管理知識、豐富的實踐機會,以及終身受用的職業(yè)發(fā)展指導。
CRCS在2022年的THE-ICE全球排名中獲得多項第一,并在2022 QS 世界大學酒店管理專業(yè)排名中位列第六名。