人參(學(xué)名:Panax ginseng?C. A. Meyer)是五加科、人參屬多年生草本植物。高達(dá)60厘米;根莖短，主根紡錘形;掌狀復(fù)葉3~6輪生莖頂，葉柄長(zhǎng)3~8厘米，無毛;小葉3~5，膜質(zhì)，中央小葉橢圓形或長(zhǎng)圓狀橢圓形，長(zhǎng)8~12厘米，側(cè)生小葉卵形或菱狀卵形，長(zhǎng)2~4厘米，先端長(zhǎng)漸尖，基部寬楔形，具細(xì)密鋸齒，齒具刺尖，上面疏被刺毛，下面無毛，側(cè)脈5~6對(duì);小葉柄長(zhǎng)0.5~2.5厘米;傘形花序單生莖頂，具30~50花，花序梗長(zhǎng)15~30厘米;花梗長(zhǎng)0.8~1.5厘米;花淡黃綠色;萼具5小齒，無毛;花瓣5;花絲短;子房2室，花柱2，離生;果扁球形，鮮紅色，徑6~7毫米;種子腎形，乳白色。

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