蔬菜燜雞腿肉
準備食材:
1、去骨雞腿肉切塊腌制(生抽、蠔油、食鹽、白胡椒粉、料酒、蒜末 15分鐘)
2、卷心菜葉、胡蘿卜切塊、金針菇、鮮香菇、洋蔥
料理:
中火,鍋中倒油,倒入胡蘿卜和洋蔥翻炒2分鐘到洋蔥變色
鋪上一擦卷心菜葉,再碼上腌好的雞腿肉,再鋪一層菌菇(up放的金針菇和鮮香菇),再鋪上一層卷心菜葉,最后倒入腌肉料汁
最小火燜10分鐘,攪拌后放入糖和鹽 準備開吃