寶寶添加輔食后，很多家長都擔(dān)心寶寶會不會過敏，首先了解一下，什么是食物過敏。食物過敏是指機體的免疫系統(tǒng)將某種食物當(dāng)作對身體有害的物質(zhì)時所產(chǎn)生的反應(yīng)，食物過敏的寶寶多表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉、濕疹、喂養(yǎng)困難、咳嗽、哮喘等，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩的現(xiàn)象。

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目前最常見的過敏食物有以下7種：

奶以及奶制品

包括牛奶，羊奶，奶粉，以及含奶的糕點、餅干、牛奶巧克力等。而且除了過敏外，牛奶還可能會出現(xiàn)乳糖不耐受的情況。因此，盡量不要給1歲以下的寶寶喝牛奶。

確定牛奶過敏的寶寶，盡量選擇母乳喂養(yǎng)，媽媽也要禁食牛奶和所有的奶制品，同時注意鈣及維生素D的補充。不能母乳喂養(yǎng)的寶寶，建議喝深度水解配方粉。如果過敏癥狀非常嚴(yán)重，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下選用氨基酸配方粉。不建議用羊奶代替，對牛奶過敏的寶寶，喝羊奶致敏的可能性也非常大。

蛋類

像雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，鵪鶉蛋等等蛋類都是高敏食物。要知道，基本上每20個過敏的孩子里就有1個是雞蛋過敏，在添加雞蛋的時候，先添加蛋黃，剛開始每天喂1/6~1/4個蛋黃，喂食后要注意觀察寶寶的大便情況，如有腹瀉、消化不良的情況就要先暫停，一般要規(guī)避過敏原3~6個月的時間，然后再嘗試重新慢慢添加。

海鮮類

蝦、蛤蜊、螃蟹、扇貝等甲殼類和魚類，尤其是海魚，有些寶寶可能只對某種魚過敏，其他魚并不過敏，所以即使過敏，也并不是什么魚都不能吃的。海鮮過敏的寶寶平時去海鮮市場要注意交叉感染，如果家長給寶寶補充魚油，也要注意看是否含有魚類蛋白。

大豆

大豆較其他幾種食物，過敏幾率較小一些，但是一旦寶寶出現(xiàn)過敏，豆腐、大豆油、醬油、豆豉等都要避免食用。

花生

花生粒那么小，一般不會無緣無故給寶寶吃，更談不上過敏，但不要忘了市面上有太多的花生加工食品，花生醬啊、花生油啊、餅干啊、巧克力棒啊、糖果啊等等都可能含有花生。

堅果

比如杏仁、腰果、核桃、開心果、夏威夷果等，雖然一般很少給寶寶吃這類食物，擔(dān)心卡喉，但要注意含有堅果種子成分的油類。

小麥

小麥中所含的蛋白質(zhì)是谷蛋白，這種蛋白質(zhì)并不容易消化，甚至可能會造成谷蛋白敏感性腸病。所以在給寶寶添加小麥類的食物時，比如面粉淀粉制品，家長都要仔細(xì)觀察，避免出現(xiàn)過敏或者不耐受的現(xiàn)象。

如何預(yù)防寶寶過敏呢？

堅持母乳喂養(yǎng)

堅持純母乳喂養(yǎng)可以一定程度上預(yù)防寶寶過敏，同時建議母乳媽媽的日常飲食要多樣化，食品經(jīng)過母乳給寶寶后，屬于極小量的刺激，寶寶就會產(chǎn)生耐受，不過敏了，這樣也會在一定程度上降低寶寶過敏幾率。

合理添加輔食

等寶寶6月齡之后，慢慢添加輔食。最好選擇媽媽經(jīng)常吃的食物，這樣寶寶接受度會比較高。添加輔食時一定要特別注意，新的食材要一種一種地添加，每添加一種新食材，都建議最好觀察三天。添加的原則，從簡單到復(fù)雜、從稀到稠、從細(xì)到粗，循序漸進。

適度的干凈，少用殺菌劑

寶寶成長的環(huán)境千萬不要追求無菌和完全干凈，別過度使用消毒劑。因為寶寶很容易會蹭到殘留的消毒劑成分而吃到口腔和肚子里，會導(dǎo)致腸道菌群失衡，增加過敏幾率。

明確過敏原，盡早規(guī)避

如果發(fā)現(xiàn)寶寶出現(xiàn)過敏癥狀，并且已經(jīng)明確了過敏原。那建議家長還是好好回避，至少

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6 個月再試，如果沒事了，就吃，如果還有過敏，就不吃。平時多注意看食品標(biāo)簽。選擇正規(guī)商家和渠道購買寶寶輔食，基本在這些產(chǎn)品標(biāo)簽上都會標(biāo)明不含哪幾種食物過敏原，這樣寶爸寶媽就會比較容易分辨。

不用擔(dān)心因為寶寶對某種食物過敏，就會營養(yǎng)不良。不管是哪種營養(yǎng)元素，都可以有其他的食物來代替。雞蛋、魚不能吃，可以吃肉，同樣提供蛋白質(zhì)；對一種堅果過敏，那就吃另外一種，同樣補充礦物質(zhì)和維生素，真的不用太糾結(jié)。

更不能因為擔(dān)心寶寶可能會過敏就推遲輔食添加的時間，有研究已經(jīng)證明了，過晚的食用易過敏食物，反而會導(dǎo)致過敏的發(fā)病率增加，推遲添加不利于誘導(dǎo)寶寶免疫系統(tǒng)適應(yīng)這些食物，從而致使延期添加的食物過敏發(fā)生率更高。