沉香百問篇

每天一分鐘，帶你走進沉香的世界，感受香文化的魅力！

上期內容我們了解了沉香樹的生長條件，也清楚了沉香樹是熱帶及亞熱帶的植物，最佳生長溫度是20℃左右，需要充足的陽光和一定的降水量，且微酸性的土壤，因此東南亞諸國熱帶雨林及海島性熱帶雨林是沉香樹的最佳生長環(huán)境。

因為不同的生長環(huán)境也造就了沉香韻味的不同，再加上過去交通運輸的不易，一般沉香都會選擇一個集中的地區(qū)進行貿易交易，因此沉香也出現了三大派系，分別為惠安系、星洲系、莞香系。其中以“惠安”（越南的一個城市）為集散地的沉香稱之為“惠安系”；以“星洲”（新加坡舊稱）為集散地的沉香稱之為“星洲系”；以“東莞”（中國的一個城市）為集散地的沉香稱之為“莞香系”。

關于惠安系沉香：古時惠安是越南、柬埔寨等地的出口大港，相當于我國的上海，是一個匯集海外商家的港口，也是中原下南洋的第一個港口。

其中惠安系沉香是以越南、柬埔寨、老撾、緬甸、泰國等產地為代表的沉香派系，越南芽莊為其中之首，產量較大、品級多、香氣柔和，香味清甜花香為主流。

但是惠安系的沉香通常以碎片狀為主，主做香薰的材料；雕件和手串比較少見。惠安在當時是一個著名的沉香集散地，隨著社會的發(fā)展，惠安沉香也逐漸演變成為越南沉香的代名詞。該地區(qū)的沉香樹種主要是蜜香樹！

關于星洲系沉香：
星洲也就是現在的新加坡，與越南的惠安一樣，是當時的沉香貿易集散地，以馬來西亞、印度尼西亞、文萊、巴布亞等產地為代表。該產地因生長于赤道附近，結香比較大塊而且木質緊密結實，是制作雕件、手串類的好材料。但是香氣較為濃郁，常溫下就能清晰聞到沉香的味道，香料品質的好壞之間差異很大。而星洲系沉香被廣為熟知的當屬文萊，文萊沉香也被譽為“星洲系之王”！該地區(qū)的沉香樹種主要是鷹木香樹！

關于莞香系沉香：莞香系指的是以我國東莞為沉香貿易集散地而產的沉香，東莞的寮步香市早在明清時期就已經成為了有著世界影響的莞香生產和貿易中心。

其中相比于清新渾厚的惠安系，以及濃郁醇烈的星洲系，莞香系沉香則以清新典雅著稱。莞香系又稱為國香，香氣集齊花香蜜韻，韻味飽滿豐富且持久，主要產在海南、廣東、廣西、云南、福建、香港等地。
其中以海南崖香、東莞女兒香為代表，被世界所廣為流傳。更有“世界沉香看中國，中國沉香看海南”的說法！該地區(qū)的沉香樹種主要是瑞香科的白木香樹！

通過對世界沉香三大派系的講解，相信大家對沉香產區(qū)已經有了大概的認識。關注我們，我們接下來繼續(xù)帶大家走進不同產區(qū)的沉香，了解不同產區(qū)下的沉香有何獨特的用途與魅力？