來四川吧，如果你不吃串串，那你就不好意思說你去過四川。 串在舌尖上的串串，不僅是四川美食中一道獨(dú)特的風(fēng)景，也是川味文化的縮影和象征。串起一串串，那是一種心情的宣泄，更是對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。 可見，串串在四川人心中的地位有多重要。

當(dāng)你活著的時(shí)候，你不可避免地會(huì)遇到很多問題，這個(gè)時(shí)候，你需要請(qǐng)你的三五個(gè)朋友到街角上最正宗的餐廳來加入你。 鐵鍋冒泡，口吐白沫。 那是一種很愜意的感覺吧！串串串串，吃起來還真過癮?。∷拇ㄐ〕苑N類繁多，口味各異。其中串串最香的莫過于串串了。 四川人吃串串紅果、原湯，然后蘸香油碟，是四川人的共識(shí)。

牛肉是串串必不可少的一部分，其中最令人印象深刻的就是蒜味串串香。 在制作過程中先加入了一些大蒜，然后再將牛脊骨放入到鍋內(nèi)，最后再進(jìn)行燒汁等步驟之后就可以做出一個(gè)味道非常鮮美的肉串啦。 蒜香可以在一定程度上增強(qiáng)牛肉的香味，甚至可以因?yàn)樗饽嗟奈兜蓝古Ｈ飧吁r嫩！ 將一把熟大蒜肉串放入碗中，用筷子將牛肉從竹簽中取出，這樣做的人通常會(huì)將肉串浸在原來的湯里，以示對(duì)牛肉香氣的尊重。

姜汁牛肉也是一道美食。 生姜的味道可能會(huì)讓人無法抗拒，即使是那些平時(shí)吃不到生姜的人。 在這里我們要介紹的是一種非常好吃的食物——生姜牛肉。這種食物的特點(diǎn)就是沒有肉的油膩，卻有很濃郁的姜味，并且還有著令人垂涎欲滴的香味。 在品嘗過蒜香牛肉和姜汁牛肉后，藤椒牛肉也不容錯(cuò)過。 尤其是對(duì)于喜歡麻辣口味人來說，是一定不能錯(cuò)過的。 賈拉皮諾牛肉非常嫩，嘗起來就像觸電一樣，加上鍋底的辣味，使得刺痛感更加明顯，感覺非常優(yōu)越。

在四川，不要只記得手淫，當(dāng)然手淫后也要嘗點(diǎn)甜頭。 此時(shí)，一碗紅糖醪糟冰粉已經(jīng)吃完了，手里拿著奶油和奶油，上面抹著軟甜甜的紅豆，紅糖的味道很甜，吃起來很嫩。 吃完了冰涼涼又香甜的糯米酒和甜玉米，還可以把它放在嘴里慢慢嚼著吃。吃到最后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)甜糯爽口的甜。 拿著勺子讓人神清氣爽，吃完麻辣燙的串串后，再吃涼涼的，甜甜的。

來到四川，但不要忘記品嘗地道小館里所有的美食，只是來四川徒然。