夏天到了，小龍蝦也上市，麻辣、香辣、酒香麻辣、白灼、紅燒小龍蝦太引誘人了，再配上一杯冰冰涼涼的飲品，感覺(jué)自己整個(gè)人滿血復(fù)活了。

　　很多朋友都喜歡吃的小龍蝦，這時(shí)就會(huì)約上好友來(lái)個(gè)一斤、兩斤、三斤……十斤;不喜歡吃的人，也會(huì)受不了誘惑吃個(gè)一只、兩只、三只……十只;

　　其實(shí)，這群不喜歡吃的人些，不是不愛(ài)，是怕小龍蝦不衛(wèi)生，確實(shí)，為了自己的腸胃著想，還是小心點(diǎn)的好。

　　可是……

　　為什么不自己進(jìn)行處理呢?即能享受美味，又能安心的吃著，一舉兩得。

　　對(duì)吧!

小龍蝦需要怎么進(jìn)行處理?

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　　(PS：以下兩步一步都不能少，不然小龍蝦出鍋后會(huì)有一股異味，那樣就得不償失了。)

　　第一點(diǎn)：就是清潔

　　清潔分為兩方面，一方面就是將小龍蝦放在水里，加入適量的食鹽和醋進(jìn)行浸泡，以便催吐小龍蝦，便于將其肚子里的臟東西吐出來(lái)，這樣在制作的時(shí)候就不會(huì)出現(xiàn)異味，另一方面就是用牙刷將小龍蝦的腹部、頭部等地方進(jìn)行好好的洗刷，去除上面沉淀的土腥，避免小龍蝦在做的時(shí)候呈現(xiàn)一股土腥味。

　　第二點(diǎn)：就是扯蝦線

　　蝦線就是蝦腸，里面存積了太多的雜物，而且?guī)в卸舅?，如果不扯出?lái)在吃的時(shí)候誤食，不僅容易中毒反而會(huì)讓人感到很倒胃口，所以一定要記得扯蝦線。

小龍蝦雖好，卻不能貪吃喲!

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　　蝦的蛋白質(zhì)很高營(yíng)養(yǎng)豐富，不過(guò)也因?yàn)檫@樣造成這種食物過(guò)熱，加上蝦本身也含有一些激素，過(guò)量攝取這些激素對(duì)人體并不好，所以吃太多的小龍蝦會(huì)使其高度充血、蠕動(dòng)加快，引起胃疼、腹瀉等癥狀，誘發(fā)胃腸疾病，重者次日即痔瘡發(fā)作，疼痛難忍，肛門(mén)增加一個(gè)膿腫，大便時(shí)開(kāi)始滴血。

　　小貼士：每年的夏季都是痔瘡、肛周膿腫或肛瘺的高發(fā)季，請(qǐng)大家在生活上都能悠著點(diǎn)。

　　少熬夜、少喝酒、少吃辛辣食物;同時(shí)積極鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，提高身體的抗病能力;并注意個(gè)人衛(wèi)生，保持肛門(mén)清潔，勤換內(nèi)褲;多喝開(kāi)水、飲淡茶，多吃蘿卜、番茄、梨、百合、銀耳等，給機(jī)體補(bǔ)充水分;補(bǔ)充粗糧、粗加工的食品，這類(lèi)含有較多的營(yíng)養(yǎng)素和食物纖維，有利于大便通暢;