近日云倉(cāng)酒莊品牌雷盛紅酒愛(ài)好者分享到，法國(guó)朗格多克魯西榮產(chǎn)區(qū)有一個(gè)名叫“科比埃爾”的產(chǎn)子區(qū)，該產(chǎn)區(qū)產(chǎn)AOC級(jí)別的葡萄酒?？票劝１徽J(rèn)為是全法國(guó)歷史最悠久的葡萄酒村，至今已有兩千多年的歷史?！翱票劝！钡脑诋?dāng)?shù)氐恼Z(yǔ)言中，意思是被地中海灌木叢覆蓋的石灰?guī)r丘陵和山地。這也正是該產(chǎn)區(qū)的氣候和地理特征。

科比埃呈地中海氣候，非常適合法定葡萄品種佳麗釀，歌海娜，西拉和慕合懷特的生長(zhǎng)和成熟。

隨著朗格多克產(chǎn)區(qū)的復(fù)興，越來(lái)越多的著名酒莊包括拉菲羅斯柴爾德、貝瑪格雷等，都開(kāi)始在這里打造精品酒款。

科比埃爾又可以粗略分為四個(gè)風(fēng)土區(qū)，分別是：

1.南部的上科比埃，這個(gè)產(chǎn)區(qū)海拔高，所種植的葡萄釀出的酒復(fù)雜有層次，有灌木叢和辛香料的味道。

2.西北的阿拉里克科比埃，這個(gè)產(chǎn)區(qū)主要受阿拉里克山的保護(hù)，朝陽(yáng)坡地，陽(yáng)光充足，種植的慕合懷特有成熟水果和甘草香。

3.中心科比埃，也被稱為科比埃?布特納，酒款濃郁復(fù)雜，葡萄品種佳利釀表現(xiàn)特別出色。

4.濱?？票劝＃艿降刂泻夂虻挠绊?，天氣十分炎熱，所種植的葡萄釀出的紅葡萄酒濃香而飽滿，白葡萄酒細(xì)膩又淡雅。

科比埃產(chǎn)區(qū)絕大多數(shù)是紅葡萄酒，葡萄品種主要是歌海娜、慕合懷特、西拉、佳麗釀、神索等。這里的酒莊也擅長(zhǎng)運(yùn)用混釀藝術(shù)，使葡萄酒更加平衡，風(fēng)味更加復(fù)雜。

如果想簡(jiǎn)單記憶科比埃，可以記它的關(guān)鍵字：

1.在良格多克種植面積最大；

2.葡萄酒風(fēng)格最多樣；

3.四個(gè)主要風(fēng)土產(chǎn)區(qū)，釀造紅、白和桃紅酒；

4.佳利釀為主，混釀?wù)蔑@狂野多變；

感謝云倉(cāng)酒莊品牌雷盛紅酒愛(ài)好者分享紅酒知識(shí)。