夏天到了，天氣越來(lái)越熱，大家都會(huì)明顯的感到口渴、疲勞、食欲不振。這時(shí)候，多補(bǔ)充一些水分是最好的選擇。補(bǔ)充水除了我們平常說(shuō)的多喝水以外，還可以吃一些水分足的蔬菜瓜果，或者是多喝一些湯，都是可以幫助我們補(bǔ)充身體里面缺失的水分的。

一碗紅豆蔬菜湯就是夏天最好的選擇，它不僅可以補(bǔ)充水分，還可以提供豐富的營(yíng)養(yǎng)和纖維，幫助消化和排毒。而且，紅豆蔬菜湯的味道清淡可口，既能滿足味蕾，又不會(huì)增加負(fù)擔(dān)。今天，蓉兒就要教大家如何做出一碗美味的紅豆蔬菜湯，讓你在夏天享受清涼和健康。

★夏天吃紅豆的好處：

1、紅豆的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，夏天吃可以幫助我們補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)還能起到補(bǔ)血養(yǎng)顏、增強(qiáng)抵抗力的輔助作用。

2、紅豆里面是含有大量的膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，不僅可以幫助我們促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、還能起到降低膽固醇和血糖功效。

3、夏天濕氣重，常吃紅豆可以起到利尿消腫的作用，幫助排出體內(nèi)多余的水分和毒素，減輕夏季濕氣帶來(lái)的水腫和浮腫，對(duì)我們的身體都是有好吃的。

4、紅豆還有清熱解毒的作用，可以清除體內(nèi)的熱邪和濕邪，對(duì)于夏季常見(jiàn)的痘痘、口腔潰瘍、皮膚瘙癢等都有緩解作用。

食材：紅棗、小白菜、火腿