據(jù)媒體報(bào)道，近日，在2023中國·章丘大蔥文化旅游節(jié)上，來自章丘大蔥種植戶宋光寶的一顆大蔥，以2.586米的高度榮膺“蔥王”。其中蔥白長度1.356米、直徑4.7厘米，重量1234克，糖度11.5度。這也創(chuàng)下了新的紀(jì)錄，超越此前2020年的2.532米。據(jù)悉，宋光寶已經(jīng)拿過10次“蔥狀元”，獎(jiǎng)金就有30多萬。

山東省濟(jì)南市章丘區(qū)屬于暖溫帶半濕潤性季風(fēng)氣候，特點(diǎn)是氣候溫和，四季分明，適宜種植大蔥。章丘大蔥有著2000多年的栽培歷史，齊桓公五年(公元前681年)引進(jìn)種植，“布之天下”，至公元1552年被明世宗御封為“蔥中之王”。

章丘大蔥屬百合科蔥屬，為多年生宿根草本植物，又稱菜伯、和事草等。辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，適易久藏。含有鋅、磷、鐵、硒等礦物質(zhì)，以及較多的蛋白質(zhì)、多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，特別是含有維生素A、維生素C和具有強(qiáng)大的殺菌能力的蒜素，有一定的保健和藥用價(jià)值。

2008年7月1日，當(dāng)時(shí)的國家農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對章丘大蔥實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

2017年，章丘大蔥栽培系統(tǒng)入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄。

目前，章丘大蔥種植規(guī)模在11.5萬畝左右，產(chǎn)值約12億元，品牌價(jià)值達(dá)到52.91億元。