隨著時間的不斷流逝，很多人的年齡問題就會顯現(xiàn)在臉上。通過觀察肌膚的光滑度、緊致度、色澤度等來判斷一個人的真實(shí)年齡。而現(xiàn)代人們由于工作的特殊性，導(dǎo)致肌膚年齡跟實(shí)際年齡嚴(yán)重不符，幾乎所有女性都希望時間流逝得慢一點(diǎn)，美麗回歸快一點(diǎn)。

越來越多的女性開始重視抗老抗衰，尋求保持年輕貌美的方法，其中補(bǔ)充膠原蛋白成為了眾多女性的首選。相信很多人都知道膠原蛋白流失會讓我們衰老，但它的作用卻不僅僅是維持年輕狀態(tài)，還有更多的隱藏作用，關(guān)系著人體健康。

膠原蛋白的含量與年齡有關(guān)，20歲時膠原蛋白已經(jīng)開始老化、流失；25歲進(jìn)入膠原蛋白流失的高峰期；40歲時的含量不到18歲時的一半，皮膚便會失去柔軟、彈性和光澤，皮膚出現(xiàn)的皺紋、色斑等一系列老化現(xiàn)象。

抗衰老的本質(zhì)，就是留住膠原蛋白

都說膠原蛋白就是女人的青春，不過，您知道膠原蛋白長什么樣嗎？它像一張巨大的彈力網(wǎng)，支撐著肌膚的結(jié)構(gòu)，當(dāng)膠原蛋白充足的時候，我們的臉蛋就飽滿有彈性、年輕有活力。而膠原蛋白不足時，原先支撐皮膚的彈力網(wǎng)斷裂，就會造成“皮膚塌方”，例如蘋果肌干癟、法令紋松弛，干燥粗糙、色斑皺紋、面中塌陷……

研究顯示，大部分女生過了20歲，膠原蛋白會以約每年1%的速度流失，25歲進(jìn)入流失高峰期，過了45歲時，含量不到18歲的一半！

所以，世界膠原蛋白之父布蘭特（J.Brandt）說：“衰老的過程，就是膠原蛋白流失的過程。”換句話就是，留住膠原蛋白，就等于留住了青春。

飲食調(diào)理抗衰老的問題，主要應(yīng)該包括以下3個方面的考量

首先是營養(yǎng)的全面均衡補(bǔ)充 。女性肌膚想要保持年輕彈性，膠原蛋白的生成就顯得尤為重要，需要糾正的一個誤區(qū)是，吃膠原蛋白是無法直接為身體補(bǔ)充膠原蛋白的，想要保持身體膠原蛋白的充足，就應(yīng)該通過全面的營養(yǎng)補(bǔ)充，來促進(jìn)體內(nèi)的膠原蛋白轉(zhuǎn)化。

其次是抗衰老抗氧化營養(yǎng)素的補(bǔ)充。如果能夠在飲食結(jié)構(gòu)上，多多的補(bǔ)充具有抗衰老，抗氧化，清除自由基方面的營養(yǎng)素成分，對于抗衰老，保持青春，自然就會起到事半功倍的作用。

第三點(diǎn)考慮應(yīng)該是能量過剩的控制。全面補(bǔ)充營養(yǎng)的同時，也要注意吃得過多，吃的太好導(dǎo)致的營養(yǎng)過剩的風(fēng)險，不管是糖分還是脂質(zhì)，長期過量的攝入這些物質(zhì)，都會造成身體肥胖的概率增加，身體內(nèi)部的代謝負(fù)擔(dān)也會加重，正所謂“一胖毀所有”，想要保持容顏的美麗，抗衰老，保持住健康的體型和體重，不因?yàn)楹院：?，過度的能量攝入而導(dǎo)致肥胖，也是非常重要的方面。

抗衰老的健康食譜推薦

雖然不可能全面匯總，但也還是要為大家介紹幾種抗衰老的健康食物。

一、深色莓果

藍(lán)莓，樹莓，黑莓等這些各種各樣的莓果中，富含營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)成分，都具有很好的抗氧化，清除自由基的功能，每天吃一點(diǎn)，是很健康的一種抗衰老食物。

除了深色的莓果以外，葡萄、桑葚、櫻桃等水果中，也都富含抗氧化抗衰老的成分，女性朋友可以適量地吃一些。

二、粗糧谷物

谷物雜糧類中，富含膳食纖維，而相對于精細(xì)糧的熱量有相對較低，是很健康的一種食譜。因此，多吃谷物雜糧，對于女性抗衰老，也是很好的一類食物。

三、西蘭花等新鮮蔬菜

新鮮蔬菜永遠(yuǎn)是健康飲食的主角之一。就拿我們經(jīng)常談的西蘭花來說吧，西蘭花中，不但含有維生素E等抗衰老的維生素，同時也富含各種金屬微量元素，對于促進(jìn)皮膚的正常代謝，促進(jìn)膠原蛋白合成，保持腸道健康等方面，都是非常重要的。

四、牛奶雞蛋

牛奶，雞蛋，都是富含各種營養(yǎng)的營養(yǎng)食材。牛奶中富含蛋白質(zhì)，維生素D，鈣質(zhì)以及其他的各種營養(yǎng)元素，雞蛋中富含各種氨基酸，鈣，磷等營養(yǎng)，同時也富含DHA，維生素E等脂質(zhì)營養(yǎng)成分。

五、堅(jiān)果和深海魚

之所以把這兩類食物放在一起說，是因?yàn)樗鼈儺?dāng)中都富含對身體健康有益的不飽和脂肪酸，能夠促進(jìn)身體的脂質(zhì)代謝和排泄，是為提供身體健康營養(yǎng)脂質(zhì)的重要食材，除了富含DHA等健康不飽和脂肪酸以外，堅(jiān)果和深海魚肉中也富含抗氧化清除自由基的維生素E，因此，對于女性抗氧化抗衰老來說，不妨每天吃點(diǎn)堅(jiān)果，每周吃兩次深海魚。