廚房工作時(shí)會(huì)排放出油煙。油煙中的高分子多含芳烴類化合物，極易吸附在所接觸的物體上，污黑油膩，而且還是潛在的致癌物質(zhì)，對(duì)周圍環(huán)境造成污染。

廚房油煙處理設(shè)備工作原理：

油煙通過集氣罩在風(fēng)機(jī)的吸力下由風(fēng)管排至室外，經(jīng)油煙凈化設(shè)備處理,其中大部分較大的油霧滴、油污顆粒經(jīng)過特制的S型檔板，均衡慣性碰撞分離，去除粗大油煙顆粒，進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)，使通過的油霧粒子大量的吸附在集塵板上，再經(jīng)過模塊化金屬絲網(wǎng)由高電壓產(chǎn)生的臭氧進(jìn)行極強(qiáng)氧化，將所有的油煙進(jìn)一步對(duì)撞，催化、再在雙級(jí)處理的作用下強(qiáng)迫氣體徹底碳化分解，去除最后的剩余物質(zhì)及異味，排出凈化后的潔凈氣體。

廚房油煙處理設(shè)備的特點(diǎn)：

1）、油煙凈化設(shè)備凈化效率高運(yùn)行穩(wěn)定。

2）、環(huán)保工程結(jié)構(gòu)緊湊、新穎、體積小、重量輕、安裝使用方便。

3）、噪聲≤45dB（A）阻力小，設(shè)備風(fēng)阻≤100Pa。

4）、運(yùn)行成本低、耗電功率小。

5）、分解＋碳化技術(shù)，不用設(shè)置接油裝置．

6）、安裝方便，任何環(huán)境現(xiàn)場(chǎng)均可安裝，不受限制．

7）、清洗及維護(hù)方便、使用壽命長(zhǎng)。