如何科學(xué)補(bǔ)鈣？
大家好，我是營養(yǎng)調(diào)理師空谷阿亮，今天的主題是：如何科學(xué)補(bǔ)鈣？
現(xiàn)在進(jìn)入主題：
很多人都覺得自己不缺鈣，其實(shí)，即使缺，暫時(shí)也看不出來，慢慢累積，等到感覺出來很缺鈣的時(shí)候，已經(jīng)很難挽回了。
補(bǔ)鈣是非常重要的，35歲之前一定要竭盡全力儲存骨鈣，就如同往銀行存錢，等35歲之后就失去了存錢功能，只能取錢用了。鈣儲存的量越少，受的罪就越多。
我們要明確一點(diǎn)，任何一種營養(yǎng)素發(fā)揮生理功能，都需要其他營養(yǎng)素的參與配合，這叫營養(yǎng)素的“協(xié)同作用”。所以，我們補(bǔ)鈣，也不是單純補(bǔ)鈣，而是發(fā)揮營養(yǎng)素協(xié)同作用，
鈣也是如此，鎂、銅、鋅、錳、VD等營養(yǎng)素的配合，才能真正沉積到骨骼儲存起來，同時(shí)，還有一些我們?nèi)祟愇粗奈镔|(zhì)幫助鈣的吸收利用，科學(xué)家叫這些物質(zhì)為“植物營養(yǎng)因子”。
鈣是不可能單獨(dú)存在的，都要和其他物質(zhì)“混合”存在，如果有個(gè)補(bǔ)鈣產(chǎn)品說是純純的鈣，沒有其他物質(zhì)，一定是假的??
碳酸鈣是公認(rèn)的含鈣量最多的鈣源，40%，其他的檸檬酸鈣，葡萄糖酸鈣等，都含鈣量不高，螯合鈣，含鈣量挺高的，但是有個(gè)缺陷，就是很快進(jìn)入細(xì)胞，還沒來得及發(fā)揮作用，很快流失出去了，“有效工作”的很少。
液體鈣呢？因?yàn)樘妓徕}不溶于水，如果同樣補(bǔ)充200毫克鈣，碳酸鈣的產(chǎn)品是一小粒，液體鈣就需要一大瓶，反之，同樣體積，液體鈣含鈣量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于碳酸鈣。
這就是很多人天天補(bǔ)鈣，卻效果不大的一個(gè)原因，貌似補(bǔ)了，吸收利用的卻不多。
我們?nèi)梭w的胃4至6小時(shí)排空一次，如果我們吃的食物或者營養(yǎng)補(bǔ)充食品不能有效地被消化，自然就不會很好地被吸收及利用，也就無法起到很好的作用，達(dá)到更好的效果。
為什么補(bǔ)充鈣的同時(shí)要補(bǔ)充鎂？
這涉及到鈣和鎂的功效，鈣、鎂相輔相成，提到營養(yǎng)補(bǔ)充，必須提到均衡。
舉個(gè)例子：
建筑上的混凝土由石子、砂、水泥、水按一定比例組成，配比不同混凝土強(qiáng)度不同，同樣我們?nèi)梭w需要補(bǔ)充的鈣、鎂也必須按一定比例組成，正常比例是2 ：1，這樣才有利于在體內(nèi)起到最佳的效果。
體內(nèi)99%的鈣用來形成強(qiáng)健的骨骼和牙齒，1%的鈣存在于血液當(dāng)中，骨骼是不斷生長和代謝的組織，主要由膠原質(zhì)和磷酸鈣組成，膠原質(zhì)是一種形成軟組織的蛋白質(zhì)，磷酸鈣是一種增加骨骼強(qiáng)度和增加軟組織硬度的物質(zhì)。
大家都知道缺鈣會造成骨質(zhì)疏松，這源于1%的血鈣。
調(diào)節(jié)正常血鈣水平從哪兒來？
1.通過食物補(bǔ)充鈣
2.食物補(bǔ)充鈣不足時(shí)從體內(nèi)骨骼、肌肉中抽取
所以，當(dāng)嬰幼兒缺鈣時(shí)導(dǎo)致佝僂病、骨頭發(fā)育畸形、夜驚、多汗；
青少年缺鈣時(shí)上課注意力不集中、煩躁、發(fā)育遲緩等；
中老年人長期缺鈣時(shí)會形成骨質(zhì)疏松、肌肉痙攣、抽筋、失眠多夢、脾氣暴躁、神經(jīng)質(zhì)等現(xiàn)象，嚴(yán)重可引發(fā)高血壓、老年癡呆；
孕婦缺鈣時(shí)牙疼、抽筋、乳汁分泌不足、胎兒發(fā)育不健全等。
因此，嬰幼兒、青少年、中老年、孕婦都需要補(bǔ)鈣，以維持1%血鈣水平。鈣也被稱為松弛神經(jīng)的鈣。
鈣有助于
強(qiáng)健骨骼和牙齒；
維持有規(guī)律心律；
緩解失眠癥；
幫助體內(nèi)鐵的代謝；
強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常，
舒緩神經(jīng)
鎂是天然鎮(zhèn)靜劑，有助于鈣的吸收，
防止沉淀在組織和血管壁，
防止肝、腎、膽結(jié)石形成；
同時(shí)還有抗癲癇、降血壓、
降膽固醇、降血糖、
缺鎂孕婦生孩子易畸形等
所以補(bǔ)鈣的同時(shí)，也一定要補(bǔ)鎂。
很多人慕名而來，也許是通過“空谷阿亮”這四個(gè)字，在網(wǎng)上找到我，竟然十分興奮的說：全網(wǎng)查找“空谷阿亮”這四個(gè)字的結(jié)果，竟然全網(wǎng)都是您。非常激動并且迫不及待的提出各自健康問題，空谷阿亮也非常高興可以為大家答疑解惑。只是健康問題，需要自己承擔(dān)健康第一責(zé)任人，自己主動長期學(xué)習(xí)，健康需要理念，也就是把原先導(dǎo)致自己疾病的舊理念，改變成，目前你正聽帶的新理念，這是讓你走向健康的國際性的前沿理念，理念的形成需要時(shí)間，也需要認(rèn)同后，就嚴(yán)格要求自己執(zhí)行，需要行動。
好了，本次健康知識，暫時(shí)分享到這里
空谷阿亮每天會通過線上，開展健康知識普及課堂，歡迎大家學(xué)習(xí)，期間，會安排答疑解惑，希望可以解除您的健康問題。
