泰國人對于酒高度喜愛。喜愛到什么程度？大抵你隨意找個某某組織關(guān)于世界各國人民飲酒的報告，泰國人的年均每人酒精攝取量都能擠進TOP20乃至于TOP10。而且一旦喝high了，更是載歌載舞，保不準整出什么節(jié)目來，更別提每年因為喝酒導(dǎo)致的交通事故等一系列意外了。所以泰國政府也出臺了種種措施，對此進行限制。至于成效如何，那就仁者見仁，智者見智了。

限時供酒與控酒法規(guī)

也許時常會有這樣的情況發(fā)生：當你在泰國的某家商店要買酒精飲料時，售貨員通常先看看表，然后委婉地告訴你：現(xiàn)在不能賣酒；或者當你在一間餐廳吃飯要點酒的時候，侍應(yīng)生也會看下表，然后禮貌地說：現(xiàn)在不能賣酒。

“現(xiàn)在不能賣酒”并不是因為商店里邊缺貨，也不是怕顧客買多了以后無錢付賬，而是源于國家的限時供酒的規(guī)定：自2008年起，泰國通過了《酒精控制法令》，規(guī)定了在全年時間內(nèi)，無論商場還是餐廳，只能在特定時間內(nèi)供酒。大體分為兩個時間段，即中午11點至14點，晚17點至24點內(nèi)，酒精類飲料才能被出售。

因而在其他時間段內(nèi)，顧客是無法買到酒的。此外，還有在佛教節(jié)日內(nèi)，不出售酒精飲料的規(guī)定；而且在學校、寺廟和政府機構(gòu)500米的范圍內(nèi)禁止售賣酒類，全面禁止酒類廣告等等都是具體的措施。

早在2003年，各種酒類以及含有咖啡因的飲品廣告在廣播電視上就遭到了限制播放。在今日，如果想從泰國的電視上看到像中國電視中那樣一群人舉杯痛飲的場面，也是遙不可及的事情。就算電影中出現(xiàn)了酒類產(chǎn)品和喝酒的場面，通常也需要打上馬賽克，即便動畫片也不例外。

酒類產(chǎn)品與飲酒習慣

相對于泰國的國家大小而言，泰國的酒類產(chǎn)品選擇并不算少。多種的威士忌、伏特加，價格從幾百泰銖到上千泰銖不等，當然還有各種高檔洋酒；在啤酒方面，則有Chang，Singha，Leo，Heinekan，Tiger更為許多泰國人熟知。此外還有低檔的白酒以及各樣的氣泡酒、紅酒等。

總體來說，由于稅率等原因，泰國的酒類產(chǎn)品價格相對較高。比如常見的一瓶500ml上下的啤酒，人民幣價格也在7、8元上下，稍好一點的就要在十幾元左右了。因而對于一些想要買醉而又沒錢的泰國人來說，不喝威士忌和啤酒，而轉(zhuǎn)喝價格更低的低檔白酒似乎是更實惠的選擇。

盡管喝酒算得上是一筆大開銷，但許多酒民仍然樂此不疲。如果是喝威士忌等洋酒的話，冰塊，蘇打水（可樂、雪碧……）以及純凈水是常用的搭配（或者只加冰塊與水），這樣一勾兌，一大瓶威士忌，大概可供三、四個酒蟲尋得一醉。要是喝啤酒的話，還是加冰塊，這樣不僅涼爽怡人，而且不容易醉倒。

我曾經(jīng)從中國帶來一瓶白酒送給泰國同事Phong老師，他又按照泰國的飲酒習慣，想要加入冰塊和水。我告訴他，這種酒還是干喝為好，于是幾個人開懷暢飲。結(jié)果第二天，幾位泰國同事在白酒的酒精刺激下一臉難受，不禁讓我暗想：奇怪，中國的白酒既然有如此大的威力，中國怎么還沒實行控酒令呢？

動物世界與酒精兇猛

看看泰國的啤酒品牌與商標圖案，常常讓人覺得在看動物世界：所謂chang，乃是大象，singha是獅子，leo是豹子，tiger自然就是老虎了；也就是heineken，看起來還像一股清流，起碼不是和動物相關(guān)。

當然，別看動物商標看起來萌萌噠，實際喝起來堪稱“動物兇猛”。因為泰國啤酒的酒精度普遍偏高，基本在5度，6度左右徘徊，而國內(nèi)啤酒的酒精度通常是3度、4度左右，要是套用國內(nèi)的酒量來泰國喝，一不注意就容易馬失前蹄。

以前我個人喝酒，經(jīng)常喝普通的chang牌啤酒。因為價格相對便宜，兩瓶85泰銖，而且酒精度6度，比較容易找到醉的感覺。但是后來我常喝leo，價格稍貴了幾銖，酒精度稍低一點——這要歸功于一個朋友開玩笑的說法，他說：chang是工地上的人常喝的，leo才是我們年輕人喝的酒。至于singha嗎，國啤是也。

還有某些泰國人超喜歡喝威士忌。我見過他們喝的最多的牌子就是Hong Thong，二百泰銖左右一瓶。這酒什么味道？憑我個人印象，如果不加上蘇打水，冰塊和水，直接喝的話，那就是柴油一般的味道。就算加了，那也是兌了水的柴油。

我剛來到泰國的時候不知道深淺，以為這種威士忌的酒精度不高，兌上水以后，喝起來跟玩似的。結(jié)果沒成想這是后反勁的猛，第二天起來太陽穴上的血管都感覺要迸出來。于是敬而遠之，再也不喝。至于后來如何投入了伏特加的懷抱，那就是另一個故事了。