小的時(shí)候看《東成西就》

張學(xué)友的那句：“香蕉，你個(gè)芭樂！”

一下成了爆款流行語讓人爛熟于心

除了電影芭樂還跨界文學(xué)

尊敬的馬爾克斯先生還將芭樂

也就是番石榴寫進(jìn)了書名里《番石榴飄香》

長(zhǎng)大以后當(dāng)啊冰在南方工作時(shí)

遇到了第一只人生中的芭樂時(shí)

只想感嘆一句

萬萬沒想到世界上還有這么神奇水果！

其實(shí)芭樂就是番石榴的另一種叫法

原產(chǎn)于臺(tái)灣，閩南語叫法為“拔仔”

傳到內(nèi)地來就成“芭樂”了

芭樂有兩個(gè)種類，除了大家常見的白心芭樂

還有切開似西瓜的紅心芭樂

也就是紅心番石榴

紅心芭樂是土生、野生的原始品種，產(chǎn)量低；

白心芭樂是后天改造，人工培植。

紅心芭樂和白心芭樂的口感差不多，但紅心芭樂氣味比較“沖”，

更能刺激味覺，營(yíng)養(yǎng)更原始、更豐富，價(jià)格稍偏貴些；

紅心芭樂稍青的時(shí)候口感會(huì)偏清脆，

熟透后則是甘甜多汁，

果肉柔滑，果香也更為濃郁，實(shí)在可口

它所含的維他命C是橙子的8倍：

1個(gè)紅心芭樂 = 8個(gè)橙子

所含維生素更是蘋果的40倍：

1個(gè)紅心芭樂 = 40個(gè)蘋果

而且紅心芭樂在人體0脂肪停留，更易去脂肪

比起蘋果所含卡路里少42％

果肉中富含大量的膳食纖維，

吃后更能產(chǎn)生飽腹感

還能帶動(dòng)腸胃里多余的脂肪毒素進(jìn)行排毒作用

所以是很多減肥達(dá)人大力推薦的水果

紅心芭樂礦物質(zhì)的含量特別高，

它含有的鐵、磷以及鋅等物質(zhì)

都是人體正常代謝時(shí)的必需物質(zhì)，

它們能提高細(xì)胞活性，也能促進(jìn)身體代謝，

還能延緩身體衰老，

另外紅心芭樂中微量元素鐵的含量十分出色，

經(jīng)常食用還能預(yù)防貧血。

《本草綱目》記載

芭樂果實(shí)生食

還可緩解胃病、腹痛、痢疾

糖尿病，風(fēng)濕，下泄，腸炎等

因芭樂細(xì)胞中的某一些液泡

存有多酚類物質(zhì)

當(dāng)芭樂細(xì)胞被破壞

液泡當(dāng)中的不同種類的多酚物質(zhì)結(jié)合在一起

變成了一種酚類化合物

就是芭樂多酚

它的功能是減少淀粉的分解與降低葡萄糖吸收

能讓胰島素分泌加快，

讓升高的血糖降下來，

芭樂對(duì)人體的免疫力也有一定調(diào)節(jié)作用，

幫助抑制糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

也是一種特別適合糖尿病人食用的水果，

果園直供 新鮮采摘

走入果園，

迎面吹來的都是滿滿的果香味，舒心宜人

不打農(nóng)藥，科學(xué)種植

顆顆套袋保護(hù)，減輕病蟲害對(duì)果實(shí)的影響，

提高果實(shí)的品質(zhì)。

不打催熟劑，不提前摘下慢慢變熟，

枝頭自然成熟采摘，當(dāng)天采摘選果在進(jìn)行發(fā)貨。

每一個(gè)果子都是產(chǎn)地直供：

從枝頭到舌尖，零中轉(zhuǎn)，新鮮采摘，美味直達(dá)

紅心芭樂 常見吃法

傳統(tǒng)臺(tái)客風(fēng)吃法

洗凈切塊

撒上酸梅粉，酸酸甜甜更好吃

創(chuàng)意美食風(fēng)吃法

或加入紅糖水

甜蜜又好吃

輕食時(shí)尚風(fēng)吃法

和喜歡的水果一起混搭榨汁

清新又不膩

生活樂享派吃法

搭配水果或酸奶，制成水果沙拉

清新又甜蜜