南寧那廊村的豐收節(jié),家家戶戶設(shè)宴款待親朋好友,你不來嗎?

近年來,我國在廣大農(nóng)村地區(qū)大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興建設(shè),通過出臺惠民政策及采取系列可行性措施,推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,助力農(nóng)戶脫貧致富。
南寧是廣西的首府,也是中國的綠城,近年來在鄉(xiāng)村振興建設(shè)方面也取得了可喜的成績。江西鎮(zhèn)是南寧市江南區(qū)管轄的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn),農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá),每到秋收季節(jié),到處是稻谷飄香,瓜果豐碩景象。

在江西鎮(zhèn)一些農(nóng)村,有一個特殊的節(jié)日,叫豐收節(jié),節(jié)日當(dāng)天,村子里家家戶戶擺桌設(shè)席,宴請親朋好友以及來自四面八方的客人,一起分享豐收的喜悅。豐收節(jié)是在每年的農(nóng)歷6月26日,據(jù)說至今已有數(shù)百年的歷史了。如今,豐收節(jié)已成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村一項(xiàng)獨(dú)特的民俗文化活動。

2023年8月12日,農(nóng)歷6月26日,正好是江西鎮(zhèn)那廊村的豐收節(jié)。受當(dāng)?shù)嘏笥蚜荷难s,我們一行五人從大沙田出發(fā),駕車前往他們的村子參加豐收節(jié)活動。出發(fā)時已是近下午5時,立秋剛過,南寧的太陽依然火熱。
我們的車子先后在市區(qū)道路、國道、縣道上行駛,半個多小時后便到達(dá)江西鎮(zhèn)。在鎮(zhèn)上的超市購買了一些飲料酒水,繼續(xù)駕車前往目的地——那廊村壇心坡。

車子很快駛?cè)肓肃l(xiāng)間道路,鄉(xiāng)村道路比較窄,如果對向有車開來,其中一方得倒退找到一個稍微寬一點(diǎn)的地方才能會車。路上不時看到有車輛停放在路邊,很明顯,這些車輛都是來參加當(dāng)?shù)卮迕褙S收節(jié)的。
根據(jù)導(dǎo)航我們到達(dá)那廊村。由于來這里過節(jié)的車輛較多,很容易會塞車,我們把車停放在路邊,準(zhǔn)備徒步進(jìn)去。卻不料遇到了一個小插曲。
我們扛著物品,沿著小路往村子里走去,走了大概差不多一公里,卻發(fā)現(xiàn)離目的地越來越遠(yuǎn)。同伴一查地址才發(fā)現(xiàn),我們竟然走錯路了。

我們要去的地方叫壇心坡,沒想到這個壇心坡又分為內(nèi)坡和外坡,梁生家是在內(nèi)坡,而我們卻走到了外坡,怪不得越走越遠(yuǎn)了。當(dāng)?shù)厝朔浅崆楹每?,即使走錯地方走到別的村民家里了,屋主人也會大方熱情地邀請進(jìn)他們家吃飯。這就是淳樸可愛、文明熱情的那廊村村民。
我們重新回到車上,駕車前往壇心內(nèi)坡的梁生家里。路上車輛較多,雖然內(nèi)坡和外坡只有幾百米的距離,但由于要時不時在狹窄的鄉(xiāng)村道路上會車、讓車,也耽擱了不少時間。等我們停放好車時,已經(jīng)是下午6點(diǎn)40了。

在去梁生的路上,我們看到很多村民家屋前屋后都是人,有的在餐桌上大快朵頤,有的在室外游玩。有一戶村民甚至把音響搬到了門外的空地上,大家一起露天卡拉OK,享受歡樂時光,好不熱鬧!
穿過一條兩邊都是民房的小路,我們很快來到了梁生家里。這是一棟五六層的新建樓房,一樓擺了幾桌,大家正在圍桌而坐,或開懷暢飲,或劃拳猜碼,其樂融融,好不熱鬧。

梁生把我們帶到了二樓。二樓也有兩桌,其中一桌坐滿了人,一桌人喝得正酣。另外一張桌無人,是梁生專門為我們留下的,他已經(jīng)在家等候我們多時了。
寒暄過后,我們圍桌坐下。梁生吩咐家人很快就把菜端上來了。菜品有水煮魷魚、醬香土鴨、白切土雞、白灼蝦、脆皮扣肉等,這些菜肴肉質(zhì)鮮美、入口綿香,可謂美味無比。有時候,他們還制作魚生,更是為宴席增色不少。



梁生說,今天豐收節(jié),他們家的宴席活動從下午3點(diǎn)鐘就開始了,會一直持續(xù)到晚上。為宴請親朋好友和客人,他們家從一個多星期前就開始做前期準(zhǔn)備工作了。
豐收節(jié)這天,梁生專門邀請了五個好友來家里做大廚,每桌精心制作10個菜肴。跟往年一樣,今年豐收節(jié)他們家也準(zhǔn)備了30多桌。宴席采取流水方式進(jìn)行,即有客人來了就開席,客人吃飽離開后馬上清理餐桌,重新上菜,等待下一撥客人的到來,如此循環(huán)。

在梁生家里,我們看到有幾口直徑有近一米的大鍋。因?yàn)閬砑依镞^節(jié)的客人多,他們就用這些大鍋?zhàn)鳛橹饕毒?,用柴火來烹飪各種美食,包括煮湯水、做粥飯、炒菜等。柴火燒制,怪不得他們做的菜那么好吃了!
在房子門口附近,有一臺手扶拖拉機(jī),車廂后面用防水材料墊著,裝滿了冰水,冰水里泡著一提提啤酒。原來,主人用這種獨(dú)特而實(shí)用的方式來冰鎮(zhèn)啤酒,方便客人隨時都能喝到冰涼爽口的啤酒,真是有心了。


觥籌交錯間,已有人微醺。我們和主人邊喝邊聊,交談甚歡,不經(jīng)意間看了一下時間,已經(jīng)是晚上10點(diǎn)多了。盡管主人挽留,但時間不早,我們不得不告別主人回去了。離開前,我們感謝主人一家人為籌備過節(jié)的辛苦付出,并衷心祝福他們一年更比一年好。
梁生家是這個村子過豐收節(jié)的一個縮影。每年豐收節(jié),當(dāng)?shù)卮迕窦壹覒魬舳紩I備宴席,邀請鄰近村子的親朋好友和外面的客人到家里來吃飯,增進(jìn)感情,加深情誼,一起分享豐收的喜悅,祈愿來年更豐收。

參加農(nóng)村豐收節(jié)溫馨小貼士:
1.提前做好行程規(guī)劃,確定進(jìn)村路線;
2.遵守村規(guī)村約,聽從指揮,不添堵;
3.文明禮貌,注意環(huán)保,不亂扔垃圾;
4.尊重地方風(fēng)俗習(xí)慣,入鄉(xiāng)隨俗;
5.鄉(xiāng)村蚊蟲多,可穿長衣褲,或涂防蚊液;
6.參加活動可帶一些禮物過去,表示誠意。