提起武漢，大家首先想到的是熱干面、武昌魚等特色小吃。其實(shí)除了這些美食之外，武漢還有著許多其他的小吃和特產(chǎn)，比如：

1、豆皮

在湖北地區(qū)，人們喜歡將綠豆磨成漿水后攤到蒸鍋里去煎炸至金黃色，然后切成細(xì)條狀食用；這種食物就叫做豆皮。由于制作過程比較復(fù)雜且工序較多，所以一般只有一些的餐飲店才能買到正宗的豆皮了。

2、燒梅

燒麥?zhǔn)潜狈降囊环N傳統(tǒng)食品，而南方則稱之為燒賣或者燒梅（音）。它是用面粉做成的餡兒包入肉?；虿硕≈瞥娠溩有螤畹氖称罚诟兴绍浛煽?，味道鮮美獨(dú)特。

3、湯圓

作為傳統(tǒng)的元宵節(jié)節(jié)日食俗之一，正月十五家家戶戶都會煮一碗香噴噴的熱騰騰的糯米團(tuán)子來慶祝這個喜慶的傳統(tǒng)佳節(jié)的到來！

4、鴨脖

說到鴨子，相信大家都不會陌生吧？尤其是對于愛吃辣的朋友來說更是不能錯過的美味哦~不過我們平時吃的那些鹵味都是冷凍制品，那么有沒有一種新鮮的食材可以讓我們隨時都可以品嘗的呢？當(dāng)然有啦！那就是我們的雞脖子咯！而且它的肉質(zhì)鮮嫩爽口又富有嚼勁，吃起來特別好吃呢～

5、周黑鴨

說起周的這個名字可能很多人都不太熟悉，但是提到他的產(chǎn)品——周黑鴨的話想必就沒有幾個人不知道了吧？畢他可是連鎖的呀，不管是線下還是線上都擁有非常龐大的消費(fèi)群體喲！

6、牛肉粉

牛肉米粉也是一道非常有特色的風(fēng)味小吃了，不僅有著濃郁的湯汁香味以及誘人的色澤搭配，而且還具有豐富的營養(yǎng)元素和維生素含量，因此深受大家的與喜愛啊......

7、酸蘿卜

酸蘿卜是一種腌制類的菜品，通常是以紅辣椒為主要的配料進(jìn)行腌制的，口味酸甜適中，十分開胃下飯，并且還可以用來泡飯吃喔～

8、豆腐乳

豆腐乳汁又稱腐乳，是由大豆經(jīng)過霉菌發(fā)酵而成的豆制品。其氣味特殊，呈微黃色帶有特殊的香氣。主要成分是大豆中的蛋白質(zhì)及碳水化合物，還含有鈣、磷等多種人體所需的礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值較高。

9、糍粑

糍耙是我國西南地區(qū)的漢族面食小吃，屬于川菜系渝派餐館中常見的點(diǎn)心品種之一，以糯稻米為原料制成的圓形糕餅。