化療病人吃什么提高免疫力和增強(qiáng)體質(zhì)好

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媳婦最初化療的時(shí)候惡心、嘔吐沒(méi)有食欲，營(yíng)養(yǎng)跟不上，血項(xiàng)特別不好，白細(xì)胞低的厲害，可以說(shuō)腫瘤患者有的這些副作用我媳婦都有?。♂t(yī)生說(shuō)讓我媳婦注意衛(wèi)生，防止感染，最重要的是把營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)上去。那時(shí)我每天都絞盡腦汁琢磨到底給媳婦吃什么，白細(xì)胞能快點(diǎn)上去，不然肯定會(huì)影響化療效果和療程進(jìn)展。

在病房住院的時(shí)候，看到好多病友家屬都給做牛尾湯、牛脊湯，醫(yī)生還建議我媳婦的情況趕緊加上營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。病友給推薦了四五種，那會(huì)沒(méi)經(jīng)驗(yàn)一樣都買(mǎi)了兩個(gè)療程，結(jié)果好幾個(gè)沒(méi)吃完，最后pizvdn食用菌喝著比較適合，主要是考慮他是華北制yao出品的，再加上各種牛尾湯，堅(jiān)持了一段時(shí)間，媳婦血項(xiàng)好了，免疫力也上來(lái)了；pizvdn食用菌對(duì)升白，補(bǔ)充蛋白質(zhì)效果也不錯(cuò)，還添加了7種真菌多糖，可以幫助腸道吸收，現(xiàn)在分享給各位希望能幫到你們！

食材：牛尾 400克、

西紅柿 1.5個(gè)左右、

冬瓜200克、

大蔥2段、姜5片、

醋一勺、糖一勺、

雞精適量、鹽適量、

芝麻油一點(diǎn)點(diǎn)、

白胡椒一點(diǎn)點(diǎn)（可不放）、

做法：

步驟1

牛尾骨用清水沖洗干凈，去除血水，多泡一泡，多換幾次水。然后放入半鍋涼水，加入適量料酒，涼水時(shí)放入牛尾骨，水開(kāi)后會(huì)有臟沫，不用煮太久，不然煮太老了，斷生即可撈出。撈出來(lái)以后過(guò)一下涼水，沖一沖。

步驟2

番茄用開(kāi)水燙一下外表皮，然后在外表皮開(kāi)十字花刀，用手一撕即可撕下西紅柿外表皮，這樣口感更好，番茄切塊。

步驟3

大蔥沖洗千凈，切成兩段。

步驟4

炒鍋內(nèi)放入少許食用油，把西紅柿稍微炒一炒，炒軟即可。

步驟5

砂鍋內(nèi)放入溫水，然后放入牛尾骨，大蔥，姜片，加一勺醋，一小勺白糖，據(jù)說(shuō)這樣能促進(jìn)鈣的析出，肉也不會(huì)太硬。有的人可能不喜歡牛羊味，可以加一點(diǎn)胡椒粉，看自己口味，也可以不加。

步驟6

炒好番茄倒入砂鍋。

步驟7

冬瓜洗凈切塊，備用。砂鍋蓋上蓋子，小火燉 2-3個(gè)小時(shí)，水最好一次加夠，中途不要加水，會(huì)影響口感。出鍋前半小時(shí)加入冬瓜塊，臨出鍋前加入鹽，雞精（可不加），然后再煮5分鐘。

步驟8

如果喜歡芝麻油的可以在出鍋前加一點(diǎn)點(diǎn)，這就做好了，味道棒棒的！

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