現(xiàn)代人對(duì)于健康飲食的需求是越來(lái)越大的，但是傳統(tǒng)炸鍋的用油量太高，烹飪出來(lái)的東西不僅僅熱量高而且還不健康，對(duì)于廚藝的要求也很高。所以空氣炸鍋一經(jīng)上市便因其低脂健康、簡(jiǎn)單快捷的優(yōu)點(diǎn)，被眾多消費(fèi)者選擇。但是，也有部分網(wǎng)友覺(jué)得空氣炸鍋就是一個(gè)智商稅產(chǎn)品，根本沒(méi)有大家說(shuō)的那么好用。那么，空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？作為一名專(zhuān)業(yè)測(cè)評(píng)師，接下來(lái)，讓我們一起來(lái)了解一下空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)以及選購(gòu)技巧吧！

下面是我測(cè)評(píng)過(guò)的一部分空氣炸鍋產(chǎn)品圖：

一、空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)有哪些？

空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？我們先來(lái)給大家科普一下空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)。空氣炸鍋工作的原理跟傳統(tǒng)的鍋具不同，它是利用熱風(fēng)代替油炸，再將食材表面進(jìn)行高溫風(fēng)干，完全不需要加油就可以做出跟油炸類(lèi)似的口感，減脂期的寶寶們也可以放心吃。一款專(zhuān)業(yè)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋不僅實(shí)用，好處還很多。下面就來(lái)給大家科普一下優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋的幾大具體優(yōu)點(diǎn)：

1.? 低脂更健康

空氣炸鍋利用空氣加熱流通的原理就可以加熱食物，還能將食材本身的油脂逼出來(lái)，大大降低了食材的脂肪含量，吃起來(lái)低脂又健康。

2.? 節(jié)約時(shí)間

在使用空氣炸鍋的時(shí)候，根本不用像是使用普通鍋具一樣隨時(shí)等候在廚房里面，只需要將食物放進(jìn)鍋內(nèi)，再調(diào)整模式，控制溫度時(shí)間就可以坐等美味佳肴啦！

3.? 清洗方便

空氣炸鍋有一層不沾涂層的內(nèi)壁，這樣在使用時(shí)不易粘油污，能直接用清水沖洗干凈，遇到頑固的油垢可以使用洗潔精，能輕松清洗干凈。現(xiàn)在還有很多賣(mài)空氣炸鍋專(zhuān)用烤盤(pán)的，一次性用完直接扔掉，不需要清洗炸鍋，徹底解放雙手。

1.? 省油口味好

空氣炸鍋就是通過(guò)高速空氣循環(huán)將空氣轉(zhuǎn)化成“油”，這樣在烹飪食物的過(guò)程中不需要加食用油就可以烹飪出美食，比傳統(tǒng)油炸食物的口感味道更佳。

2.? 功能多、可定時(shí)

空氣炸鍋?zhàn)詭Ф鄼n位，溫度和時(shí)間、模式都是可以進(jìn)行調(diào)節(jié)的，不需要花費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間在廚房一直守著。

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一、空氣炸鍋的缺點(diǎn)有哪些？

空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？上面給大家科普介紹了空氣炸鍋的五大好處，雖然空氣炸鍋優(yōu)點(diǎn)多多。但是互聯(lián)網(wǎng)上還是有很多空氣炸鍋的吐槽，不乏有人說(shuō)空氣炸鍋就是妥妥的智商稅，實(shí)用性根本不強(qiáng)。其實(shí)使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，根本就不會(huì)出現(xiàn)網(wǎng)上說(shuō)的那些危害。只有劣質(zhì)的、不合格廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，才會(huì)對(duì)我們?cè)斐晌：Α＞唧w的五大危害弊端如下，大家一定要嚴(yán)防：

1.? 丙烯酰胺危害

劣質(zhì)的炸鍋用料不佳，導(dǎo)熱設(shè)計(jì)不合理。一些質(zhì)量不好的空氣炸鍋產(chǎn)品或者功率過(guò)高、缺少導(dǎo)流設(shè)計(jì)的產(chǎn)品會(huì)出現(xiàn)導(dǎo)熱不均勻的問(wèn)題，很容易造成食物被烤焦烤糊，產(chǎn)生丙烯酰胺，長(zhǎng)期食用就會(huì)危害身體健康，甚至發(fā)生癌變風(fēng)險(xiǎn)。

1.? 輻射危害

一般來(lái)說(shuō)，用電的電器有輻射也是正常的，基本是微乎其微，但是劣質(zhì)的空氣炸鍋產(chǎn)生的輻射簡(jiǎn)直超乎想象，它所產(chǎn)生的輻射是優(yōu)質(zhì)炸鍋的幾倍！

2.? 燙傷風(fēng)險(xiǎn)

劣質(zhì)的炸鍋在制作過(guò)程中偷工減料，導(dǎo)致使用后的表面溫度可以達(dá)到70度左右，這樣我們?cè)谀萌∈澄镞^(guò)程中就很容易造成燙傷，尤其是家里有孩子的，在選擇產(chǎn)品時(shí)一定不能圖便宜，要選擇質(zhì)量過(guò)關(guān)，檢測(cè)合格的正規(guī)產(chǎn)品。

3.? 火災(zāi)隱患

我們應(yīng)該都知道，空氣炸鍋在使用中的功率和熱量都是非常大的，很多質(zhì)量差的產(chǎn)品使用劣質(zhì)線(xiàn)材，這樣的產(chǎn)品特別容易引起火災(zāi)，有極大的安全隱患，所以大家在購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要避開(kāi)！

1.? 散發(fā)有害物質(zhì)

一些不合格產(chǎn)品內(nèi)壁會(huì)使用低劣的不沾涂層材質(zhì)，這會(huì)導(dǎo)致空氣炸鍋在烹飪時(shí)不耐高溫，在使用過(guò)程中還很有可能散發(fā)出有害物質(zhì)，長(zhǎng)期使用會(huì)危害人體健康。

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一、一定要規(guī)避的四種市場(chǎng)套路

空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？大家通過(guò)上面兩段干貨科普，應(yīng)該已經(jīng)了解了這個(gè)問(wèn)題的答案了。很多時(shí)候，大家使用空氣炸鍋遇到的那些危害弊端，都是因?yàn)槭褂昧瞬缓细癞a(chǎn)品導(dǎo)致的。那么市面上的產(chǎn)品那么多，如何才能確保自己選購(gòu)的產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)有效呢？面對(duì)商家的諸多套路和滿(mǎn)天飛的營(yíng)銷(xiāo)宣傳？應(yīng)當(dāng)如何選購(gòu)到專(zhuān)業(yè)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品呢？下圖是空氣炸鍋的全網(wǎng)負(fù)面評(píng)價(jià)圖，基于次給大家總結(jié)出了四種常見(jiàn)的市場(chǎng)套路，大家一定要學(xué)會(huì)避開(kāi)：

套路1.強(qiáng)調(diào)大功率

空氣炸鍋的功率并不是越大越好，劣質(zhì)產(chǎn)品經(jīng)常會(huì)在這一點(diǎn)上去誤導(dǎo)消費(fèi)者。大家要記住過(guò)高的功率很容易引發(fā)火災(zāi)，而且在做美食時(shí)還會(huì)頻頻翻車(chē)。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)我們只需選購(gòu)功率適中的產(chǎn)品即可。

套路2.讓消費(fèi)者認(rèn)為貴就是“好”

很多人會(huì)認(rèn)為一分錢(qián)一分貨，貴的產(chǎn)品質(zhì)量就一定會(huì)好。但其實(shí)并不絕對(duì)，有些劣質(zhì)不合格的的品牌把產(chǎn)品價(jià)格標(biāo)的高是為了獲利更多，并不一定代表產(chǎn)品質(zhì)量就好。

套路3.強(qiáng)調(diào)無(wú)任何危害

市面上很多劣質(zhì)炸鍋都是有危害的，專(zhuān)業(yè)實(shí)力強(qiáng)的空氣炸鍋可以將這種危害降到最低，忽略不計(jì)。但是一些不專(zhuān)業(yè)品牌明知道自己的產(chǎn)品質(zhì)量不好，很有可能引發(fā)一系列問(wèn)題，卻仍舊吹噓自己的產(chǎn)品沒(méi)有危害。

套路4.推薦性?xún)r(jià)比高的產(chǎn)品

市面上很多劣質(zhì)產(chǎn)品以低價(jià)格、高性?xún)r(jià)比作為產(chǎn)品亮點(diǎn)，以此來(lái)吸引顧客。但實(shí)際上這類(lèi)產(chǎn)品既不注重選材用料，也不注重核心參數(shù)的調(diào)校，存在著極大的安全隱患。有些空氣炸鍋甚至在烹飪時(shí)會(huì)釋放有毒氣體，對(duì)身體健康造成極大的危害。

空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？通過(guò)給大家多維度科普空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)以及市面上的常見(jiàn)商家套路，相信大家能避開(kāi)市面上大部分的營(yíng)銷(xiāo)陷阱了。為了幫助大家找到真正好用的空氣炸鍋品牌，接下來(lái)就給大家放出本文最干貨的環(huán)節(jié)，市面上熱門(mén)品牌一覽。下圖是一張專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的全網(wǎng)16款主流空氣炸鍋安全及性能評(píng)分圖，大家記得收藏起來(lái)哦：

通過(guò)數(shù)據(jù)我們看到：在眾多空氣炸鍋品牌里，宮菱作為常出口歐美市場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)老牌，與格力、美的等品牌高端系列齊名！有歐盟等國(guó)家認(rèn)證，被譽(yù)為家電行業(yè)里的“安全性能”技術(shù)之王，對(duì)家電安全下的高性能有極高要求！它家不僅品質(zhì)用料好，對(duì)技術(shù)創(chuàng)新、工藝與材料的研究花費(fèi)大量精力和成本，被多家國(guó)內(nèi)、歐美權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的最安全的家電品牌！榮獲6家全球?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)安全性能更佳，以及多達(dá)500多位專(zhuān)業(yè)測(cè)評(píng)師評(píng)價(jià)其安全系數(shù)最高！

為了做到安全性能最強(qiáng)，宮菱砍掉多余花哨功能，數(shù)年間死磕安全與性能領(lǐng)域的技術(shù)、新材料、工藝研究，融入84個(gè)“安全”技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)，全球范圍內(nèi)采集12815種元件，探究“安全性能”極限！在具體高性能與安全技術(shù)上，宮菱做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術(shù)、溫控算法、導(dǎo)流創(chuàng)新等，大大提升了加熱效率、加熱均勻性等，在任何環(huán)境下足夠安全，無(wú)毒無(wú)刺激無(wú)隱患！多項(xiàng)安全檢測(cè)數(shù)據(jù)國(guó)內(nèi)最優(yōu)，可以更放心安全的食用！

他們家創(chuàng)始人堅(jiān)稱(chēng)：“我們不拼價(jià)格，不拼顏值、不拼功能！宮菱一輩子只做一件事，那就是確保安全下的性能！確保飲食安全！生產(chǎn)的任何一款貼有宮菱商標(biāo)的產(chǎn)品，必須保證絕對(duì)安全無(wú)隱患！”

他們家從不做廣告，更不搞明星代言，單純靠著大量專(zhuān)業(yè)測(cè)評(píng)師、美食博主、媒體和用戶(hù)的口碑推薦！在中高端口碑排行中多年排名第一！

其他的品牌當(dāng)中，低端價(jià)位段可以了解下美的、蘇泊爾，做工同價(jià)位還行，有一定性?xún)r(jià)比，品牌的知名度也足夠高，但畢竟成本限制選材用料相對(duì)一般，長(zhǎng)期使用的話(huà)易老化有散發(fā)異味、烤不熟或烤糊等問(wèn)題。

四、八個(gè)技巧教你挑選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？相信大家通過(guò)上面給大家全方面總結(jié)的關(guān)于空氣炸鍋的干貨知識(shí)，對(duì)于空氣炸鍋這一小家電的品類(lèi)都已經(jīng)入門(mén)了。授人以魚(yú)不如授人以漁，接下來(lái)我就給大家總結(jié)了八個(gè)購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，大家一定要牢記?。?/span>

1、選購(gòu)優(yōu)質(zhì)品牌

盡量選擇有技術(shù)研發(fā)實(shí)力的專(zhuān)業(yè)品牌，對(duì)發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進(jìn)行調(diào)教，且專(zhuān)業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過(guò)多項(xiàng)食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告。

2、選擇不銹鋼發(fā)熱管

對(duì)于空氣炸鍋來(lái)說(shuō)，最佳的發(fā)熱管材料是不銹鋼發(fā)熱管，這是因?yàn)樗哂懈咝У陌l(fā)熱效率、穩(wěn)定的持久性以及強(qiáng)大的抗衰老性能。相比之下，雖然光波管的成本較低，發(fā)熱效率也較快，但長(zhǎng)期使用后加熱衰減度高；而普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率較慢。

3、選擇隔熱性好的產(chǎn)品

空氣炸鍋在工作時(shí)，里面的溫度非常高。如果隔熱性能不好，產(chǎn)品表面有可能造成燙傷或者其他安全隱患。選擇抽拉斷電、采用厚度高材質(zhì)、有防燙手柄設(shè)計(jì)的炸鍋，大大隆低燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。

4、要具備N(xiāo)TC溫控功能

具備N(xiāo)TC溫控功能的產(chǎn)品可以使食物受熱更加均勻，從而提高烹飪的成功率。然而，很多劣質(zhì)的產(chǎn)品并不具備N(xiāo)TC功能，這會(huì)導(dǎo)致食物烤焦或者烤不熟的問(wèn)題，翻車(chē)概率大還容易出現(xiàn)安全隱患。

5、通過(guò)異味類(lèi)型識(shí)別材質(zhì)好壞

不同材質(zhì)的空氣炸鍋在使用過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生不同的異味，這些異味可以幫助我們判斷材質(zhì)的好壞。開(kāi)鍋時(shí)聞到的異味是發(fā)熱管出廠前涂的保護(hù)油的味道，使用時(shí)不銹鋼高溫烘烤的異味說(shuō)明發(fā)熱管用料好，難聞的塑料焦糊味就說(shuō)明用料差。

6、要有兒童鎖功能

兒童鎖功能是一項(xiàng)非常重要的安全功能，它可以大大降低燙傷風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)空氣炸鍋處于工作狀態(tài)時(shí)，兒童鎖會(huì)將其鎖住，防止被隨意打開(kāi)，從而避免燙傷等意外發(fā)生。

7、要選擇有360°熱風(fēng)循環(huán)的產(chǎn)品

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋通常采用360度熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)，這項(xiàng)技術(shù)能夠提高加熱速度和熱量傳遞效率，從而使得加熱更加均勻、溫度控制更加準(zhǔn)確。這項(xiàng)技術(shù)能夠讓烹飪出來(lái)的食物在色、香、味方面更加出色。

8、優(yōu)先選擇有機(jī)涂層

優(yōu)選有機(jī)硅涂層的炸鍋，比特氟龍涂層更安全；使用劣質(zhì)材質(zhì)在長(zhǎng)期高溫下烤下容易釋放有毒刺激氣體。

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五、如何正確使用空氣炸鍋？

空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？相信大家通過(guò)我全方面的科普，都已經(jīng)了解到了空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)還有選購(gòu)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的技巧。在前面的段落提到了，如果我們使用空氣炸鍋的方法是錯(cuò)誤的，也可能會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生危害。那么應(yīng)該如何正確使用空氣炸鍋呢？我總結(jié)了以下五點(diǎn)供大家參考：

1、要控制好烹飪的溫度和時(shí)長(zhǎng)

溫度過(guò)高、時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)對(duì)食物的口感有影響，還可能烤焦食物，產(chǎn)生丙烯酰胺有毒物質(zhì)。

2、不要使用普通塑料容器

使用普通塑料容器加熱會(huì)釋放出有害物質(zhì)，對(duì)人體產(chǎn)生危害。

3、使用時(shí)要與墻面保持適當(dāng)距離

空氣炸鍋在使用時(shí)不要太靠近墻面，需要保持足夠的空間來(lái)散熱。

4、切勿頻繁開(kāi)合

空氣炸鍋雖然可以在中途打開(kāi)，然后對(duì)食物進(jìn)行翻面，但也不要頻繁打開(kāi)炸鍋，否則會(huì)導(dǎo)致熱量散失，食物不易熟，還十分費(fèi)電。

5、預(yù)熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)

預(yù)熱空烤時(shí)間不要太長(zhǎng)，控制在3分鐘左右就可以，這樣可以延長(zhǎng)使用壽命。

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空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？通過(guò)全方位給大家科的空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)，相信大家都已經(jīng)了解了專(zhuān)業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是會(huì)有利于我們生活的，只有那些質(zhì)量不合格的劣質(zhì)產(chǎn)品才具有較大的危害性。所以大家在選購(gòu)時(shí)，一定要把我教的方法記牢，它們幫助準(zhǔn)確避雷的同時(shí)還可以讓大家快速買(mǎi)到足夠?qū)I(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。只有選擇那些質(zhì)量和安全方面可靠的產(chǎn)品，才能很好地提升我們的生活品質(zhì)。

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