土豆新吃法。

把一斤土豆洗凈，切成薄片兒。鍋蒸20分鐘，蒸熟。取出來搗成泥之前口感更好。

入兩個雞蛋，放入少許胡蘿卜丁。青辣椒丁，半勺地瓜淀粉，我都和淀粉的比例是2:1，正宗的土豆要蝦米香菇丁，

腸。

攪拌到?jīng)]有明顯的干面粉。準(zhǔn)備一個模具，放入一層硅油紙，把土豆倒進(jìn)去。

開蓋后，用牙簽戳一下，取出來切成塊，直接吃