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終于喝到李金龍老師做的手沖咖啡!

2022-12-08 13:37 作者:美食毀滅者QAQ  | 我要投稿

最懂你心的up課代表來了????????????


終于喝到李金龍老師做的手沖咖啡!?


目錄??

1??選豆

2??沖咖啡


一、選豆

?
00:02
?

?偏向杏桃,高甜度

?水洗豆會讓咖啡更干凈,酸質(zhì)更亮

?日曬豆高甜度,但通常不干凈

?把不好的豆子篩出來


二、沖咖啡

?
01:37
?

?13克咖啡粉,94度水溫5秒注水約40克

?第二段拉高水位注水至120g

?第三段降低水位注水至210g

?這杯98元

?一杯咖啡從熱到低溫都是好喝的



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