懷孕菜譜--黃豆冬瓜筒骨湯
懷孕菜譜--黃豆冬瓜筒骨湯

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主料:筒骨適量、冬瓜適量、黃豆適量
輔料:姜適量、白醋適量、鹽適量
步驟:
1、筒骨洗凈切塊。
2、黃豆頭晚泡發(fā)好。
3、冬瓜切塊,姜切片備用。
4、鍋下熱水燒開后將筒骨放入去血水,約2分鐘后撈起,再用清水洗干凈。
5、把所有材料及姜片放入電高壓鍋里,加入適量的水和一勺白醋。
6、蓋上蓋子,扭到湯水鍵(時間大概是半小時)。
7、半小時排完氣后打開蓋加入適量的鹽,盛上碗即可開吃。
8、如果喜歡喝濃郁的湯,可以在開蓋后繼續(xù)加熱,沸騰后再煮一會湯就變得濃郁了。
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花生燉雞爪
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主料:雞爪4只
輔料:鮮花生適量、八角適量、香葉適量、姜適量、鹽適量、花椒適量、料酒適量
步驟:
1、準備雞腳和新鮮的秋花生。
2、將花生剝殼。
3、將雞腳剪去指甲。
4、雞腳斬成小段。
5、將雞腳入涼水鍋中,加料酒、姜片大火煮開,煮水血水后關火。
6、將煮好的雞腳撈出清洗一下。
7、將鍋中重新加水,放入雞腳,加入花生。
8、加入適量八角。
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