《肉末炒西葫蘆》??????

課代表來了~UP重點內(nèi)容都給你總結好了~

肉末炒西葫蘆教程來嘍??????

一、制作過程??????

1??西葫蘆對半切開，再切成四瓣，去掉瓜瓤，切成長條。

2??撒點鹽，抓拌揉搓，腌15分鐘殺殺水分。加清水洗掉多余的鹽味，控控水。

3??鍋中倒油，油熱潤潤鍋，放入切好的豬肉丁，煸炒變色出油

4??蔥、姜、蒜、小米辣煸炒出香味，料酒去腥，翻炒翻炒。再來點豆瓣醬，炒出紅油

5??放西葫蘆，翻炒均。加入生抽調味、老抽調色、雞精提味、白糖提鮮，再翻炒翻炒就可以出鍋裝盤啦！

二、總結??????

1??清脆爽口，做法簡單??????

2??美味又好吃，好吃又下飯??????

3??喜歡吃的，你也不要錯過，趕緊去試著做做吧！??????