專注谷物原料定制20年，恒源食品保持匠心的同時追逐創(chuàng)新，吸收和接納健康食品領(lǐng)域的新技術(shù)，打開谷物新篇章

固體飲料“百花齊放”，谷物打開新篇章?

現(xiàn)今，越來越多的消費者開始通過食用健康食品來調(diào)整身體內(nèi)環(huán)境，從而實現(xiàn)外在的健康與美。其中，固體飲料因品種多樣、風味獨特、易于存放而備受青睞，使用場景也越加廣泛，隨著各種固體奶茶、代餐奶昔等熱款產(chǎn)品的應(yīng)運而出，完美順應(yīng)了快節(jié)奏生活的市場需求，呈現(xiàn)出代餐化、零食化等特點。??

想要在固體飲料市場“出類拔萃”，谷物或是不能錯過的“利器”。?《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中就提出了“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”的飲食調(diào)養(yǎng)的原則，說明了五谷雜糧在飲食中的主導(dǎo)地位。而且，吃五谷雜糧不僅僅是古代才有的養(yǎng)生法則，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也建議人們補充適量的五谷雜糧。中國居民膳食指南建議，每天攝入谷薯類食物250~400g，其中全谷物和雜豆類50~150g，薯類50~100g。谷類為主是平衡膳食模式的重要特征。?

這些年輕人喜歡的谷物食品，普遍有著便捷、低脂肪等特點。?在這樣的趨勢下，恒源食品加強研發(fā)，面對不同消費者的需求，將學(xué)術(shù)研究轉(zhuǎn)化為應(yīng)用成果，研發(fā)出了多款營養(yǎng)代餐固體飲料，受到廣泛好評。?

谷物大熱，固體飲料也刮起“中國風”

谷物粉不僅滿足了消費者對于天然、更少人工添加的趨勢需求，更深層次的意義還在于其彌補了當下代餐產(chǎn)品缺少的“中式正餐內(nèi)核”，即正餐的口感與用餐的儀式感。??

例如素時刻五谷膳食粉，精選199種原料科學(xué)配比而成，注入滿滿的谷物“靈魂”，是一款營養(yǎng)均衡的沖調(diào)谷物粉。產(chǎn)品以“高蛋白、飽腹代餐”為核心賣點，嚴格控制能量攝入；采用創(chuàng)新全谷萃技術(shù)，營養(yǎng)更易吸收；0蔗糖，杜絕添加香精色素防腐劑，消費者更放心；方便攜帶，即泡即食，帶來便捷的食用體驗。口感濃郁，是特有的健康谷物營養(yǎng)食品。

恒源食品，“差異化”產(chǎn)品定制之路

目前，恒源食品已擁有自動化超微粉粉碎生產(chǎn)、混合谷物粉生產(chǎn)以及擠壓膨化顆粒生產(chǎn)能力，幫助企業(yè)實現(xiàn)從原糧到代餐奶昔、谷物早餐等的加工與生產(chǎn)。

其中，超微速溶粉可以實現(xiàn)各種谷物包括種子和籽仁的粉質(zhì)細度達到60目到400目，在不破壞營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上充分釋放谷物營養(yǎng)，讓人體更好吸收，且可以一次補充到多種的復(fù)合營養(yǎng)；速溶粉既可以制成原味、可可味、蔓越莓味、酸奶味、芝士味、焦糖味等時下流行的各種口味純粉，又可制成烤燕麥、草莓紅豆、芒果粒等顆粒咀嚼型速溶粉，口感更豐富；常見的蛋白粉也可以根據(jù)需求將蛋白含量做到55-80%，還可與有機植物蛋白混合，添加益生元等其他功能性成分。

為了提升產(chǎn)品口感和營養(yǎng)價值，還可在谷物粉的基礎(chǔ)上加入口味多樣、顏色豐富、形態(tài)各異的谷物擠壓顆粒，為產(chǎn)品注入差異化的創(chuàng)新元素，“潮流范”十足，讓固體飲料市場充滿無限可能，讓品牌與消費者獲得雙贏。

多樣化的產(chǎn)品形態(tài)背后，是恒源食品進軍固體飲料市場的決心。