破壁機近兩年來的熱度很高，但是對于很多人而言，對破壁機的了解并不是很多，更不知道應該怎么判斷破壁機哪個牌子質量最好。我作為資深美食博主，深知市面上雖然有眾多的破壁機，其實很多不專業(yè)產品混在其中，使用起來會有不耐高溫不耐磨等情況，不僅難以發(fā)揮破壁機的好處，存在的安全風險也很高！所以破壁機哪個牌子質量最好？我將結合實際測評結果來跟大家詳細科普下破壁機的選購技巧，想要選購破壁機的朋友務必仔細閱讀。

（以上是測過的部分產品圖）

由于破壁機的火爆，很多人都購入了這個產品。但是盲目跟風購買的人也比較多，他們其實對接破壁機的功能了解得不是很全面。下面我就先帶大家來認識一下，使用破壁機有哪些好處：

1、口感更加細膩

傳統(tǒng)的豆?jié){機等機器，在磨大豆、小米等比較硬的食物時，為了細膩的口感，往往都要經過二次過濾，比較麻煩。破壁機可以迅速的將食物碾碎，在不經過過濾的前提下，口感也很細膩順滑。

2、釋放更多營養(yǎng)物質

許多食物的營養(yǎng)成分都是隱藏在較深層次的，如果沒有充分的研磨和攪拌，不能充分的釋放出來，而通過破壁機能夠充分的釋放出深層的維生素和礦物質，對人體的健康有很大的幫助。

3、省時省力

對于許多女性來說，切東西是一個力氣活，操作很麻煩，不熟悉的話還很有可能會切到自己的手，有一定的安全隱患。而如果是用破壁機，只需要幾個按鈕就可以完成切割工作，既省時又省力。

4、操作便捷

現(xiàn)在市面上的破壁機大都采用了智能化的操作面板，一鍵操作更為方便，而且還可以進行其它功能的切換，能夠滿足不同用戶的不同要求。

5、可操作空間大

破壁機能為每個人提供個性化的服務，針對不同的材料，可以設置不同的時間和轉速，使食物得到更好的混合效果，達到最佳口感。

使用破壁機真是好處多多，難怪它會被很多的專業(yè)美食博主以及養(yǎng)生達人推薦使用。但是市面的產品玲瑯滿目，做得不專業(yè)的產品也很多，在了解到底破壁機哪個牌子質量最好之前，先來學習一下以下的選購技巧。

1、選擇專業(yè)實力強悍的品牌

只有專業(yè)的品牌，才會對產品的傳動結構設計和攪拌技術進行深入的研究，而大部分的代工產品，缺少專業(yè)技術的沉淀，不僅性能一般，還存在很大的安全隱患。

2、電機轉速為25000-40000r即可

攪拌性能與電機品質、傳動結構精度等因素都有關系，不能通過粗暴增加轉速做到。轉速過高反而會導致電機損耗和老化，經試驗電機最佳轉速在25000-40000 r之間即可。

3、優(yōu)選高密度扇葉型304不銹鋼刀組

建議優(yōu)選高密度扇葉型304不銹鋼刀組，搭配上旋切式低阻力刀葉設計。這種搭配可以極大地提高攪拌效率，還能在根源處減少噪音。

4、選擇合適的功率

破壁機攪拌的細膩程度并不完全取決于功率的大小，還要考慮到電機品質、傳動結構精密度、刀片數(shù)量和密度等多方面的因素，通過專業(yè)的測試，一般來說加熱功率建議選擇800W左右，攪拌功能建議選擇400-500W比較合適。

5、杯壁材質優(yōu)選高于5mm的高硼硅玻璃

杯壁的材質和厚度也是選購的一個重要因素，由于破壁機需要在高速攪拌和高溫煮等條件下工作，如果破壁機的材質較差或者杯壁太薄，長時間使用，可能會釋放出毒性和刺激性物質或者出現(xiàn)杯體炸裂的情況，有很大的安全隱患，因此，最好是選擇5 mm以上的高硼硅玻璃。

6、不要選擇太過廉價的產品

盡量不要選擇400元以下的產品，太過低價的產品材料選用較差，做工品質一般，而且由于缺少核心技術的調校，導致其性能不穩(wěn)定，使用安全性也一般。

破壁機哪個牌子質量最好？在閱讀了上面的購買技巧之后，相信你已經能夠很好地分辨出哪些優(yōu)質的破壁機了。在你購買之前，我在這次的測試中，也碰到了一些性能非常好的破壁機，在這里將它們推薦給你作為一個參考。

第一款：FXGONNE宮菱破壁機

推薦理由：有歐盟等國際認證，被譽為“安全無毒”性能之王

破壁機哪個牌子質量最好？現(xiàn)在市面上破壁機異味大、散發(fā)有害物質、不耐高溫不耐磨等問題高發(fā)，在此強烈推薦宮菱破壁機，這兩年網上熱度很高，它是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟、美國等國際認證，被譽為家電行業(yè)里的“安全無毒”發(fā)燒之王，對安全無毒下的高性能、高耐用性有極高要求!它家砍掉多余花哨的功能，只為死磕“安全無毒”與性能技術，以及耐用的品質，實現(xiàn)遠高同行的攪拌均勻度、細膩度和全方位材質安全性等，攪拌均勻細膩度提升120%，噪音降低130%！他們家從不做廣告，不花錢找明星代言，純粹靠著美食博主、深度用戶和媒體的口口相傳火了，在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一，與美的等品牌高端系列齊名，榮獲6家全球專業(yè)機構檢測安全性能更佳，多達500多位專業(yè)測評師評價其安全系數(shù)最高！

下圖是它家在互聯(lián)網上的評價圖之一：

宮菱過去一直都是國內外比較出名的“安全”智慧生活解決方案商，在具體高性能與安全無毒技術上，宮菱做了很多創(chuàng)新，一款產品死磕多年，小小的產品融入84個“安全”技術創(chuàng)新點，每一款都堅持嬰兒級食用標準，整機采用的每種新材料、工藝、技術，均通過五年安全“抗衰減性”承壓設計，確保安全與性能抗衰減性大大提高，在38000轉蜂巢式純銅電機、四通道核定震頻技術、旋切式低阻力刀葉設計等十大黑科技的加持下，真正做到足夠安全、無毒無刺激！

下圖是它家的研發(fā)名錄圖之一：

宮菱堅持以“安全無毒”與性能為核心的結構、材料、設計重塑！堅持哪怕嬰兒也可以直接食用的標準，對10000多種元件、原材料在多環(huán)境下的狀態(tài)常年深入的屬性、變化采集與精耕。

為了極致的“安全”，宮菱新品始終保持數(shù)十項極端測試標準！在全球范圍內搭建多個不同的復雜氣候條件、以及立體化溫度、濕度、噪音等不間斷智能多功能、高強度測試空間，方便對家電進行全方位無死角的“安全與性能”測試。

第二款：潔氏（JESE）JS-100S破壁機

推薦理由：顏值較高，使用app控制

破壁機哪個牌子質量最好？現(xiàn)在推薦的是潔氏這個牌子，它是個美國品牌，品牌名氣比較大，有一定的知名度。JS-100S這款破壁機造型新穎，玻璃杯樣式非常美觀精致，整機的顏色以白色為主，盡顯時尚高端感。機身比較小巧，顏值比較高。

這款破壁機可以使用APP功能，操作方便快捷，不過在安全性上還有進步的空間，多次使用后還是會有輕微的異味，而且底座偏大，運行時會有一些抖動，建議優(yōu)化改進，提升產品使用的安全性。

它家這款破壁機的杯體采用的是玻璃材質，遇冷遇熱環(huán)境表現(xiàn)下比較好，比較耐磨，不易開裂，一沖即凈。玻璃杯體還是非常容易清洗的，而且不會殘留食物的味道。

第三款：九陽L18-Y928S破壁機

推薦理由：機身小巧，不占空間

九陽破作為國內知名度高的品牌，在網上名氣還可以。它家比較熱衷于做營銷，對產品外觀設計比較重視。它家這款破壁機采用的是時尚簡約的設計風格，配色比較豐富，以黑色和金色為主，凸顯產品的高端大氣。機身也比較小巧，不占空間。

該款破壁機清潔效果還可以，底座機身比較重，穩(wěn)定性比較好。機身運行時不易傾倒，不過需要注意的是使用多次后仍有輕微異味，攪打細膩均勻性不是很好，打出來的食物有明顯的顆粒感，希望可以針對改進一下，提升用戶體驗感。

它家這款破壁機的杯體采用的是玻璃材質，耐磨不易刮花，而且驟冷驟熱環(huán)境下表現(xiàn)比較好，不易破裂，玻璃杯體還非常容易清洗，不會殘留食物的味道。

第四款：美的MJ-PB40E254D破壁機

推薦理由：觸屏設計，操作簡單便捷

破壁機哪個牌子質量最好？美的是一家品類繁多的家電品牌，破壁機也有涉足到，它的這款破壁機外觀采用藍黑拼接的方式，樣式是比較簡單的，操控區(qū)域采用觸屏設計，比較符合當下人們的操作習慣，不存在太多的操作難度。

這款破壁機支持12小時預約功能，可以提前預約制作，比較方便，就是多次使用后還是有輕微異味，希望可以針對改進，提升產品的安全性能。

它在清洗方面可以一鍵高溫清洗，加上底盤是使用陶瓷不沾涂層，可以省去很多繁瑣的清洗步驟，清洗方便效率高。

第五款：奧克斯APB-08A2C01破壁機

推薦理由：支持冷熱雙打，有一鍵清洗功能

奧克斯起源于浙江寧波，它的這款破壁機外觀是白色的簡單設計，機身采用的磨砂工藝，細膩有質感，舊用不耐臟，這款是它們家的升級款，主打大容量和冷熱雙打。

該款破壁機杯體使用的是玻璃，有高溫一鍵清洗功能，清洗的方便度是可以的，就是靜音效果一般，使用時聲音比較大，打出來的食物細膩度也有很多的提升空間，泡沫很多，建議優(yōu)化提升，提升口感順滑度。

它采用的是精鋼材質，電機是400W轉速，功率是800W，支持冷熱雙打，日常會做到的豆?jié){、冰沙寶寶的米糊都可以駕馭。

破壁機哪個牌子質量最好？以上就是今天全部的干貨內容了，給大家科普了選購的必要技巧，同時我在此特別提醒大家，一定要優(yōu)先選擇具備專業(yè)實力的產品，它們對經過專業(yè)機構的認證，性能更強悍，使用更安全，能保證我們的飲食健康。此外，我在文章后半部分給大家推薦了五大精品破壁機，各有各的優(yōu)點，大家可以按需選購。