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松軟拉絲的俄式芝士餅,沒人能拒絕

2023-02-19 13:31 作者:李夜汐  | 我要投稿

【俄式芝士餅】

①小麥粉500g、干酵母5g、糖1茶匙、鹽1茶匙攪拌均勻;

②加入溫牛奶280ml、雞蛋1個,橄欖油3湯匙,攪拌均勻揉搓成團;

③溫室醒發(fā)一小時;

④取一小塊搟成餅狀;

⑤切達干酪250g擦絲、馬蘇里拉干酪250g擦絲,混合均勻,抓一團放在面餅中央,將面餅包起成團后在次搟平成面餅狀;

⑥表面刷上蛋黃液撒上芝士碎;

⑦烤箱200度 20分鐘。




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