食品企業(yè)在加工的過(guò)程當(dāng)中會(huì)帶有大量的廢水污染產(chǎn)生，我們稱(chēng)之為食品廢水，它的主要特點(diǎn)是懸浮物多，有機(jī)濃度偏高，且可生化性較好，部分的食品廢水也含有氨氮、磷、動(dòng)植物油、鹽等污染物。我們要將食品廢水處理至達(dá)標(biāo)排放，需要結(jié)合廢水處理方法的物理法、物理化學(xué)法以及生物法的結(jié)合。

我們是如何將食品廢水達(dá)標(biāo)排放的？喜歡的話(huà)可以點(diǎn)贊，關(guān)注，收藏。

物理法和物理化學(xué)法作為整個(gè)污水處理站的前端，也是我們常說(shuō)的預(yù)處理階段。

物理法：食品廢水當(dāng)中的較大懸浮物采用到是物理法，常用的有篩網(wǎng)、格柵和沉淀池等，而格柵和篩網(wǎng)可通過(guò)人工清渣和機(jī)械清渣兩種方式清洗。后續(xù)的食品廢水還需要經(jīng)過(guò)調(diào)節(jié)池的處理，穩(wěn)定后續(xù)處理工藝的效果、使后續(xù)工藝長(zhǎng)期運(yùn)行，達(dá)到對(duì)水質(zhì)和水量的調(diào)節(jié)作用。

物理化學(xué)法：食品廢水還有其它不能通過(guò)物理法進(jìn)行去除的懸浮物和油脂等污染物，需要采取化學(xué)法先對(duì)成分進(jìn)行轉(zhuǎn)化，再通過(guò)物理的方式進(jìn)行分離（固液分離）。食品廢水的物理化學(xué)法常用的有混凝沉淀法和混凝氣浮法等，通過(guò)投加混凝劑、絮凝劑等藥劑，做到去除懸浮顆粒和膠體顆粒，且能去除食品工業(yè)廢水中的色度、微生物、重金屬及有機(jī)物等，讓后續(xù)生化處理階段更能穩(wěn)定運(yùn)行。

生物法：處理食品廢水當(dāng)中的有機(jī)物、氨氮、磷等污染物都可以依靠生物法進(jìn)行，也是主要承擔(dān)更多的污染物去除的工藝。某企業(yè)采用的是“UASB反應(yīng)器+A/O工藝”作為生化處理階段的主體，UASB進(jìn)水COD濃度在2000mg/L左右，出水COD濃度可達(dá)到300mg/L左右，A/O工藝出水COD濃度可以達(dá)到30mg/L左右，而氨氮濃度在5mg/L左右，兩者的濃度均可達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。

UASB法最顯著的特點(diǎn)是厭氧過(guò)濾，UASB反應(yīng)器是目前使用最廣泛的厭氧反應(yīng)器之一，不僅是在我們的食品廢水當(dāng)中（農(nóng)產(chǎn)品加工廢水、糖制品加工廢水、啤酒加工廢水和乳制品加工廢水等），我們也應(yīng)用在了化工廢水和制藥廢水當(dāng)中，完成了很高的COD去除，一般能達(dá)到85%以上。