化療后喝什么湯恢復(fù)快

?

相信很多化療后的人都喝過吧，一，是為了多喝湯湯水水排毒，還有就是化療后腸胃嬌弱，需要多吃一些流食和半流食。我爸化療后不知道喝了多少湯，或多或少都有些作用，但是不得不說這兩款湯在改善食欲和升白細(xì)胞上都有一定的作用。再搭配上pizvdn食用菌，選擇營養(yǎng)粉建議選擇腫瘤患者專用的，會更有針對性，營養(yǎng)更全面，幫助改善食欲提升體質(zhì)，升白提高免疫力！我爸的副作用比同齡人要小很多。

雞蛋雜蔬湯

1.木耳和黃花菜各一把，清水泡發(fā)洗凈，把木耳和黃花菜切成小塊。切一張豆腐皮，切絲切片都行。再準(zhǔn)備一把金針菇，洗幾根菠菜。

過年家里有牛肉，順手切點牛肉丁，切點番茄碎，來點蔥花，弄點香菜，雞蛋是主角，可不能忘了。

2.把食材焯一下水：

水燒開以后，把木耳、黃花菜、豆腐皮、金針菇一起倒入鍋中，加入一勺食鹽入底味，焯水30秒鐘倒出來，快速用涼水沖洗幾下，控水備用，焯水主要是為了去除食材中的異味。

3.鍋內(nèi)加少許底油，倒入番茄和蔥花煸炒一會兒，把番茄炒碎炒出沙，湯汁才會更加鮮美，加入適量的清水，倒入焯過水的食材和牛肉丁，加入老抽3克提色，食鹽3克，雞粉4克，攪拌化開調(diào)料。

湯汁燒開以后轉(zhuǎn)小火，邊攪拌邊倒入適量的水淀粉，湯汁再次燒開以后，撇去鍋中的浮沫，把雞蛋打散淋入鍋中，蛋花全部飄起來以后，倒入陳醋10克，香油5克，放入菠菜、蔥花和香菜段，稍微燙一下即可出鍋，一道簡單又好喝的家常雞蛋湯就做好了。

金針菇蝦仁湯

1.鮮蝦幾只，剝掉蝦殼抽出蝦線，洗干凈。金針菇一把，再切上幾刀。把番茄去皮后，把皮剝干凈切成番茄丁。

2.把蝦仁腌制一下：

這時蝦仁也浸泡好了，把它倒出來擠干水分，加入少許食鹽，倒入一點料酒，抓拌均勻腌制5分鐘，去除一下蝦仁的腥味。

切點姜絲。

3.開始烹飪：

鍋內(nèi)燒油，油燒熱以后，倒入姜絲煸炒一會兒，炒出香味，倒入番茄丁繼續(xù)煸炒，把番茄炒軟炒出汁水，成菜才會更加鮮美，再倒入適量的開水，加入食鹽2克，雞精2克，胡椒粉1克，攪拌化開調(diào)料，水燒開以后，打去鍋中的浮沫，轉(zhuǎn)小火熬制2分鐘。

2分鐘以后把蝦仁和金針菇倒入鍋中，快速煮30秒鐘，蝦仁變色以后，淋入一點芝麻香油最后撒上一點蔥花或者香菜，一道非常營養(yǎng)的金針菇蝦仁湯就做好了。