為深入推進(jìn)“中國餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”，加強(qiáng)“粵菜師傅”技能人才隊(duì)伍培育，傳承弘揚(yáng)粵菜文化，6月17日，第二屆百廚爭艷·中國名廚競藝品鑒薈在深圳銀湖國際會議中心成功舉行。

深圳市委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長、市工商聯(lián)黨組書記李勇，羅湖區(qū)人民政府副區(qū)長肖嘉睿，羅湖區(qū)總工會黨組成員、常務(wù)副主席陳莉，羅湖區(qū)工業(yè)和信息化局(區(qū)商務(wù)局)副局長趙媛姝，羅湖區(qū)人力資源局科長梁亞炎等政府領(lǐng)導(dǎo)出席本次活動。

攜手共贏，推動餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

百廚爭艷·中國名廚競藝品鑒薈以美食集結(jié)人氣，用美味征服舌尖，本屆薈聚十幾位大灣區(qū)餐飲行業(yè)專家、15家餐飲品牌展商，100名高技能烹飪?nèi)瞬殴餐C聚銀湖國際會議中心。一起共探大灣區(qū)餐飲發(fā)展新趨勢，共創(chuàng)新時代餐飲新模式，讓眾多餐飲企業(yè)，多元化餐飲品牌抱團(tuán)發(fā)展、合作共贏。

希望通過本屆百廚爭艷有更多餐飲企業(yè)家、高技能廚師人才，選擇羅湖、投資羅湖、扎根羅湖，相互賦能、彼此成就；合力把餐飲產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)變成發(fā)展亮點(diǎn)，讓先發(fā)優(yōu)勢化為領(lǐng)跑勝勢。

公信力平臺，為餐飲行業(yè)注入新生力量

疫情過后，2023年百花齊放的一年，百廚爭艷秉承“一季一辦”的宗旨，目前已經(jīng)舉辦到第二屆，并將于下一季度在深圳鹽田舉辦第三屆。本次活動吸引大批粵港澳星級名廚或廚界新秀參賽，得到深圳市政府，羅湖區(qū)政府&大灣區(qū)各大餐飲協(xié)會、香港餐飲協(xié)會的鼎力支持，引起社會各界的廣泛關(guān)注。

百廚爭艷·中國名廚競藝品鑒薈，是對中華美食文化的大力傳播，是支撐餐飲行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展的驅(qū)動引擎，是提升高技能人才重大民生工程。為餐飲行業(yè)流入新生代廚師力量，綜合運(yùn)用人才培養(yǎng)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面聚焦發(fā)力，為廚師，餐飲同行，投資著造就源源不斷的人才，以小切口推動餐飲就業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展“大變化”！