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對很多烹飪新手、小白來說，入手到一款烹飪難度特別低，而且烹飪出來的食物非常美味的烹飪家電則顯得尤為重要，空氣炸鍋則具有這樣的優(yōu)勢，但是隨著空氣炸鍋熱度的提升，出現(xiàn)了許多存在安全隱患或者性能不過關的產(chǎn)品。那空氣炸鍋怎么選？我憑借我多年家電測評博主的經(jīng)驗,對多款空氣炸鍋進行了使用，并把其中幾款不錯的空氣炸鍋推薦給大家，大家可以通過接下來的空氣炸鍋測評以及我整理的相關知識,選購到一款心儀的產(chǎn)品。

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一、空氣炸鍋有哪些功能？

之所以許多人沒有入手空氣炸鍋，與不了解其功能有密切的關系，接下來就這個重點給大家介紹一下：

1、煎炸食物

把想要煎炸的食物放入空氣炸鍋當中，然后通過按鈕設置溫度和時間，則可以用來煎炸食物，比如牛排或者煎肉片。

2、烘烤食物

空氣炸鍋還可以當做烤箱使用，用來烤制食物，比如地瓜以及蛋糕等。

3、加熱食物

食物涼了之后，也可以用空氣炸鍋進行加熱，但對于剩下的飯菜進行加熱時，則需要選擇附加嫩蒸功能的產(chǎn)品。

4、其他功能

許多空氣炸鍋還有一些附加功能，比如解凍或者制作酸奶。冷凍的食物，可以根據(jù)食物體積的大小，選擇合適的檔位進行解凍。

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二、空氣炸鍋與微波爐的區(qū)別

微波爐出現(xiàn)的時間要相對早一些，因此人們的接受度更高一些，甚至以為空氣炸鍋和微波爐的各方面都差不多，接下來具體介紹一下這兩款產(chǎn)品之間的區(qū)別：

1、原理不同

空氣炸鍋是通過空氣的高速循環(huán)對食物進行加熱的，而微波爐則是通過磁控管對食物進行加熱的。

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2、功能不同

微波爐是微波加熱食物，會從內(nèi)部開始變熱，比如在對饅頭進行加熱的時候，能夠使饅頭變干，但卻不能夠使饅頭的表面變成脆皮，而空氣炸鍋則與烤箱有些類似，能夠使食物的外皮變脆，而且能夠在短時間內(nèi)通過高溫加熱的方式使食物從外到內(nèi)逐漸變熱。

3、性質(zhì)不同

空氣炸鍋的主要功能是炸制食物，在烹飪之前食物都是生的，需要用戶配好料或者到超市購買腌制好的食物進行烹飪，而微波爐主要是對食物進行加熱，雖然可以對生食進行高溫燒制，但是卻不能夠炸制食物。

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三、空氣炸鍋多維度測評

通過上面的科普，相信大家對空氣炸鍋有進一步的了解了，下面我就從多個維度進行深度的空氣炸鍋測評，并整理一份空氣炸鍋推薦，幫助大家選購到心儀的產(chǎn)品

空氣炸鍋推薦款式一：宮菱FXGONNE MAXS空氣炸鍋

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空氣炸鍋推薦原因：空氣炸鍋怎么選？宮菱是主打“安全無毒”發(fā)燒性能與高耐用性的技術品牌，被譽為“安全無毒”的發(fā)燒性能之王，且因扎實用料耐用性很高，把花里胡哨的功能全部砍掉，與產(chǎn)品的安全和性能進行極致的死磕，研發(fā)了十大項發(fā)熱性能和安全技術黑科技，使產(chǎn)品多項安全檢測數(shù)據(jù)都達到了全國最好的水平，加上NTC溫控陣列、蜂窩式雙通道風扇高速導流等技術，使產(chǎn)品的核心發(fā)熱效率、熱能衰減度以及溫控精準度都達到了天花板級別。

宮菱是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認證，這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一！而且與美的、格力等高端產(chǎn)品有一樣的名氣。

空氣炸鍋測評維度：

1、安全無毒性測評

這款空氣炸鍋的安全性達到了頂尖水平。在第一次使用時會有輕微異味的出現(xiàn)，是由于不銹鋼發(fā)熱管加熱之后發(fā)出來的，干燒10分鐘之后就會消失，再有就不會再有任何異味出現(xiàn)了，因為該產(chǎn)品采用了耐高溫的有機硅涂層，不會產(chǎn)生有害刺激性的物質(zhì)。產(chǎn)品的隔熱性能也非常的突出，頂蓋、把手以及炸籃的溫度均沒有達到50度，不用擔心燙傷，畢竟采用了航天及三腔體封裝工藝。

2、加熱均勻度測評

在此次測評的所有產(chǎn)品當中，這款產(chǎn)品的加熱均勻度是最為優(yōu)秀和突出的。烹飪薯條上色特別均勻，而且色澤鮮艷，呈現(xiàn)為金黃色，口感特別酥脆；烹飪雞翅等復雜的食物時，也能夠保持上下兩面的顏色一致，而且呈金黃的顏色，口感則外酥里嫩，讓人食欲大增，畢竟該產(chǎn)品采用了360度熱循環(huán)系統(tǒng)，加熱管和容量的配比也特別合理。

3、溫控精準度測評

該產(chǎn)品在溫控精準度這個維度上給我?guī)砹司薮蟮捏@喜，設定溫度與實際溫度竟然幾乎沒有差距，像我這種新手小白也從沒出現(xiàn)過翻車的情況，得益于該產(chǎn)品采用了NTC溫控陣列，能夠在毫秒內(nèi)精準控溫。

4、容量測評

這款空氣炸鍋的實際容量達到了4.8升，普通四口之家的需求也能夠得到滿足，而且不會因為要對大量食物進行烹飪而需要大功率從而增加電機的負擔。

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空氣炸鍋推薦款式二：美的炎烤空氣炸鍋

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空氣炸鍋推薦原因：空氣炸鍋怎么選？美的在國內(nèi)家電行業(yè)當中名氣比較大，旗下的這款空氣炸鍋有一個比較大的可視窗口，而且能夠在點亮燈光的情況下觀察食物的狀態(tài)，另外采用了食品級的不粘涂層更容易清洗，安全性也得到了一定的保障，而處于頂部的蜂窩凈油器則能夠吸附更多的油煙，降低清洗難度。

空氣炸鍋測評維度：

1、安全無毒性測評

該產(chǎn)品在高溫加熱時會產(chǎn)生輕微的異味，在內(nèi)涂層選擇方面還需要優(yōu)化。在隔熱性能方面需要繼續(xù)進行提升，尤其要降低炸籃的溫度，否則可能會因為69度的高溫發(fā)生燙傷。

2、加熱均勻度測評

我用這款產(chǎn)品烹飪了薯條，薯條從頭到尾都是金黃色，而且口感也相對酥脆，在加熱均勻度方面表現(xiàn)還可以。

3、溫控精準度測評

實測下來，這款空氣炸鍋的設定溫度和炸鍋內(nèi)部的實際溫度有一定的浮動，建議對溫控精準度進行改善，促使烹飪難度降低，即使是新手小白也不容易翻車。

4、容量測評

這款產(chǎn)品的容量比較大，至少在5升以上，四口之家或五口之家的需求都能夠給予滿足，通常不需要進行二次制作食物。

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空氣炸鍋推薦款式三：松下NF-HC300-A空氣炸鍋

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空氣炸鍋推薦原因：空氣炸鍋怎么選？松下是來自于日本比較有名的家電品牌，旗下的這款空氣炸鍋有一個可視窗口，能夠很方便地觀察烹飪進度，另外還自帶了水箱，能夠自動加濕，對食物進行嫩雜，而且還搭載了一分鐘抽拉斷電記憶功能，使產(chǎn)品的安全性得到了提高。

空氣炸鍋測評維度：

1、安全無毒性測評

開始加熱之后，這款產(chǎn)品散發(fā)出了難聞的塑料味，建議改善產(chǎn)品的內(nèi)涂層材質(zhì)，在隔熱性能方面表現(xiàn)中規(guī)中矩，溫度最高的炸籃大概在50度左右，不注意還是有燙傷的危害的。

2、加熱均勻度測評

我用這款空氣炸鍋制作了雞排，發(fā)現(xiàn)外面層出現(xiàn)了過焦的情況，建議在加熱均勻度方面進行改善，提升產(chǎn)品的食物表現(xiàn)力。

3、溫控精準度測評

經(jīng)過實測，這款產(chǎn)品的實際溫度和設定好的溫度浮動值不是很大，在溫控精準度方面表現(xiàn)還可以，如果能夠繼續(xù)進行提升，烹飪難度會更低，食物表現(xiàn)力也會更強。

4、容量測評

這款產(chǎn)品的實際容量大概在3升左右，普通的三口之家的需求能夠給予滿足，如果人口比較多則要慎重考慮。

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空氣炸鍋推薦款式四：小熊QZG-E16C5空氣炸鍋

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空氣炸鍋推薦原因：空氣炸鍋怎么選？小熊是國產(chǎn)家電品牌，是一個對產(chǎn)品顏值特別注重的品牌，因此旗下的這款空氣炸鍋顏值比較高，放在廚房當中做裝飾品也有不錯的效果。同時搭載了可視窗口，觀察食物的狀態(tài)更加方便，還有一個塔式的聚油炸籃，能夠過濾出更多的油脂，提高了食物的健康性，另外微電腦觸屏面板的搭載，讓產(chǎn)品操作變得更容易。

空氣炸鍋測評維度：

1、安全無毒性測評

開始運行之后，這款空氣炸鍋會散發(fā)出輕微的異味，對使用體驗感的影響不是很明顯，但是在隔熱性能方面需要繼續(xù)進行優(yōu)化，尤其是炸籃的溫度要大幅度降低，否則可能會因為76度以上的高溫發(fā)生燙傷。

2、加熱均勻度測評

我用這款空氣炸鍋制作了蛋撻，起酥效果還還行，但是在色澤方面則需要進行提升，出現(xiàn)了兩頭過焦的情況，加熱均勻度還需要進一步優(yōu)化。

3、溫控精準度測評

在溫控精準度方面，這款空氣炸鍋依然需要繼續(xù)進行優(yōu)化，設定溫度和炸籃內(nèi)的溫度有一定的差距，優(yōu)化之后產(chǎn)品的實物表現(xiàn)力會得到提高，烹飪難度則會降低。

4、容量測評

該產(chǎn)品的容量比較合適，在4升左右，普通的四口之家的需求能夠滿足，適當增加之后，能夠滿足更多人的需求。

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空氣炸鍋推薦款式五：利仁KZ-D5031空氣炸鍋

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空氣炸鍋推薦原因：空氣炸鍋怎么選？利仁，聽名字感覺該品牌像一個日本品牌，其實是正宗的國產(chǎn)品牌，該品牌更加看重旗下產(chǎn)品的性價比，因此旗下的這款空氣炸鍋性價比比較高，在外觀設計方面做的也不錯，產(chǎn)品比較有辨識度，白色的機身搭配了金色的裝飾，看起來非常的高級，而且頂部還有一個觸摸的彩色大屏，底部還有4個防滑墊。

空氣炸鍋測評維度：

1、安全無毒性測評

這款空氣炸鍋在隔熱性能方面要繼續(xù)進行優(yōu)化，因為炸籃的最高溫度達到了69℃，不過在涂層選擇方面做得不錯，在高溫加熱時只會產(chǎn)生輕微的異味。

2、加熱均勻度測評

在加熱均勻度這個維度上，該產(chǎn)品也需要繼續(xù)進行改善，否則烹飪出來的食物，可能會出現(xiàn)色澤不均勻的情況，比如薯條會出現(xiàn)兩頭是金黃色，但是中間卻發(fā)白的情況。

3、溫控精準度測評

該產(chǎn)品炸籃內(nèi)的實際溫度與設定溫度之間有一些差異，建議對產(chǎn)品的溫控精準度進行改善，降低翻車的幾率。

4、容量測評

這款空氣炸鍋的容量達到了4.2升，相對比較合理，既能夠滿足普通四口之家的需求，又不會給電機增加太大的負擔。

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空氣炸鍋怎么選？空氣炸鍋作為一類烹飪小家電，所做出來的食物要進入人體當中，因此在選購此類產(chǎn)品時，除了要注意產(chǎn)品的性能之外，還要注意產(chǎn)品的安全性，特別是現(xiàn)在的市場上存在著許多劣質(zhì)不合格的產(chǎn)品，使用存在安全隱患，因此要優(yōu)先選擇專業(yè)品牌，能夠同時兼顧性能以及安全性，以上的空氣炸鍋推薦和空氣炸鍋測評，大家可以作為參考的對象。