2023年3月22日，『2023PLF自有品牌商品創(chuàng)新論壇』在南京國際博覽中心成功召開。會(huì)上，自有品牌產(chǎn)業(yè)研究院院長周勇先生、首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)教授陳立平先生、上海理工大學(xué)諶濤先生、京東自有品牌業(yè)務(wù)品牌市場部總經(jīng)理孟祥奇、麥德龍商業(yè)集團(tuán)有限公司自有品牌及進(jìn)口總經(jīng)理余俊賢、盒馬自有品牌總經(jīng)理?xiàng)盍亍⒑贾葜锹斁W(wǎng)絡(luò)科技有限公司買手總監(jiān)賀武偉、上海羅森便利有限公司副總經(jīng)理尤曉燕等業(yè)內(nèi)人士對(duì)自有品牌發(fā)展方向提出了新見解。上述嘉賓演講、討論內(nèi)容近期將陸續(xù)整理發(fā)出，敬請期待。

以下根據(jù)諶濤先生演講內(nèi)容整理。

請大家思考一個(gè)問題：什么是匠心產(chǎn)品？怎樣來做匠心產(chǎn)品？是不是把產(chǎn)品的質(zhì)量做好了，就是匠心產(chǎn)品？

過去我們這樣理解，有一段時(shí)間是正確的，但是在今天或者在未來還正確嗎？這是不夠的，匠心產(chǎn)品并不完全是把產(chǎn)品質(zhì)量做好，而是要去傳遞如詩生活的態(tài)度。

工業(yè)化時(shí)代給我們帶來了什么

1851年英國倫敦舉辦第一屆世博會(huì)。為什么會(huì)開這個(gè)，因?yàn)楫?dāng)時(shí)工業(yè)革命之后英國要宣揚(yáng)工業(yè)革命技術(shù)，以及在工業(yè)革命之后它取得的巨大成果。

工業(yè)化批量生產(chǎn)對(duì)我們最大的貢獻(xiàn)就是生產(chǎn)制造了大量的產(chǎn)品，以及讓我們的普通人生活質(zhì)量提高了，大大地縮減了普通人與貴族生活水平的差距。

過去這一百年里，我們造了很多的房子、食物、服裝等，不管是家電品牌還是消費(fèi)品牌，都得到了很好的發(fā)展。所以過去的一百年，是物質(zhì)生產(chǎn)的一百年，滿足了我們生活中的物質(zhì)從無到有的過程。

自有品牌包裝的發(fā)展

自有品牌產(chǎn)品的發(fā)展以及包裝的發(fā)展，相對(duì)來說是比較晚的，大概從二十世紀(jì)70年代開始。這里做了一個(gè)簡單的梳理，二十世紀(jì)70年代自有品牌有黑白標(biāo)簽，當(dāng)時(shí)的價(jià)格也比較低一點(diǎn)，一直到二十世紀(jì)90年代產(chǎn)品的質(zhì)量逐漸得到提高。21世紀(jì)到現(xiàn)在，屬于第三和第四階段，產(chǎn)品的種類越來越豐富，跨過工業(yè)化時(shí)代到今天，我們來談一談什么是真正的匠心產(chǎn)品。

按照生活場景構(gòu)建創(chuàng)新產(chǎn)品

來看下下圖這套可升降的辦公桌。以前的辦公桌椅，久坐脊椎比較疼，它的特點(diǎn)是可升降解決了傳統(tǒng)辦公桌椅的缺點(diǎn)。所以根據(jù)使用場景來做，也是產(chǎn)品創(chuàng)新。不是你要什么產(chǎn)品我就給你開發(fā)一個(gè)什么產(chǎn)品，而是在開發(fā)產(chǎn)品之前構(gòu)建的生活場景已經(jīng)在我腦子里面了。

這是我們設(shè)計(jì)的兒童硅膠餐盤。目前生育率很低，但是兒童所用的產(chǎn)品越來越好，育兒理念越來越先進(jìn)。這個(gè)餐盤有四個(gè)分格，中間是用來吃主食，邊上可以放更多的菜品或水果。同時(shí)餐盤小了以后，非常容易把飯盛上來。

為什么把飯盛上來這件事情很重要？因?yàn)橐囵B(yǎng)孩子的自主行為能力，讓他獲得自信心。

有孩子的家庭都有體會(huì)，孩子自己吃飯反而很麻煩的，家長喂飯更容易。但是現(xiàn)在的家庭沒有一個(gè)家長是為了自己省事讓孩子自己吃飯，而是要培養(yǎng)的自主行為能力和獲得自信心。所以我們要設(shè)計(jì)非常好用的產(chǎn)品，非常合理的產(chǎn)品以及非常安全的產(chǎn)品。

再來看個(gè)案例，這是我們設(shè)計(jì)的水杯。夏天它可以作為冰淇凌杯，奶瓶材質(zhì)PPSU。它可以喝奶、喝果汁，還可以吃冰淇凌，是一款有非常好的生活體驗(yàn)的產(chǎn)品。

這是一個(gè)披薩盒。大家點(diǎn)外賣的時(shí)候，大家印象里可能都是冷紙的方盒。大家有沒有想過為什么披薩是圓的，我們的盒子卻是方的？能做成圓的嗎？這里補(bǔ)充換一個(gè)小知識(shí)，披薩盒做成方的與我們法冷炙加工工藝有關(guān)。問題是，我們怎么樣才可以改變呢？

所以我們選擇了一種甘蔗渣做的新型材料，很輕也很結(jié)實(shí)。我們現(xiàn)在用的披薩盒有幾個(gè)特點(diǎn)，第一披薩放里邊，披薩盒上面要開孔，里面的蒸汽要透氣的，不然披薩會(huì)變軟。這個(gè)新包裝不需要，材料本身具有透氣性，另外披薩中間有一個(gè)小力柱，它可以讓披薩不被完全壓住。還有，我們的披薩盒做成凹凸感，讓披薩與桌面有一個(gè)隔離的作用，保溫效果更好。這個(gè)產(chǎn)品誕生同時(shí)考慮到了產(chǎn)品功能和生活場景。

我們要用心去生活，生活如詩，全力以赴，才能做出好的產(chǎn)品。從消費(fèi)者到生活者，多思考生活者真正所需，那么設(shè)計(jì)出的產(chǎn)品才是真正有競爭力的產(chǎn)品。