up主的課代表來啦 ~??????

天漸漸冷了，在家自制紅燒牛肉面~

目錄

一、主料與配料

二、菜品制作過程

一、主料與配料

主料：牛肉、雞蛋、面條、青菜

配料：花椒、八角、桂皮、香葉、干辣椒、生抽、老抽、黃豆醬、冰糖、鹽、雞精

二、菜品制作過程

1、牛肉下鍋焯水

2、雞蛋煮熟

3、調(diào)料：花椒、八角、桂皮、香葉、干辣椒

4、倒入生抽、老抽、黃豆醬、冰糖

5、放入牛肉和雞蛋燉煮一小時，最后加鹽加雞精

6、煮一點(diǎn)面條和青菜，牛肉切片

7、擺盤