白酒行業(yè)有繁榮旺盛的一面，也有艱難求生的一面。

就像同一個班級的學(xué)生，身處于相同的環(huán)境，每個人的發(fā)展卻大有不同，其中成功者只是寥寥數(shù)人，大部分是普通人。光環(huán)是人家的，辛苦才是自己的。自2016年行業(yè)新一輪復(fù)蘇以來，形勢一片紅火的同時，行業(yè)的馬太效應(yīng)也在加劇，頭部的名優(yōu)酒企業(yè)績屢創(chuàng)新高，中小酒企市場空間則備受擠壓生存更加艱難，業(yè)內(nèi)外資本并購頻繁，讓一些中小酒企不得不面臨生死考驗。

據(jù)行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)為1593家，截至2019年12月末，該數(shù)據(jù)將為1176家，減少比例近1/3，其中包括虧損企業(yè)131家，預(yù)計到今年末，白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)有可能會減少到1000家以內(nèi)。

上市公司的酒企的日子也不是很好過。比如金種子酒，2019年實現(xiàn)營業(yè)收入9.14億元，同比下降30.46%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤-2.04億元，同比下降300.17%，而且它的業(yè)績在2012年之后逐年下滑。

高利潤的背后，也需要高昂的成本投入來支撐。

很多人看到一瓶年份酒能賣到上萬或者幾十萬，也會想當(dāng)然地認(rèn)為白酒的利潤很高，其實冷靜下來想想，不是所有的酒都能買到那么高的價格，那種高價酒的數(shù)量微乎其微，而且還得是存儲多年的大品牌，存儲期間要保證良好的儲藏環(huán)境，保證產(chǎn)品多年之后依舊擁有完美的品相等諸多因素，實際操作起來也沒有外人看起來的那么簡單輕松。

白酒雖然不用像其他產(chǎn)品一樣擔(dān)心保質(zhì)期，隨著時間增長還可以增值，但時間也是一項不可忽視且巨大的成本投入，需要面臨資金鏈緊張、市場行情變化等諸多變化。對酒企而言，需要更多的酒壇，更大的儲酒庫，更長的資金運轉(zhuǎn)周期等高昂的成本壓力；對經(jīng)銷商來說，也要面臨強大的資金壓力、庫存壓力、進貨出貨壓力等。

如果單純的分析利潤和成本，白酒行業(yè)的數(shù)字確實比較可觀，放在實際的運營銷售過程中平均來看的話，酒企及經(jīng)銷商們每年真正到手的利潤水平和其他行業(yè)也相差無幾。

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