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《尋味兒》--汪曾祺

2023-03-19 14:02 作者:GV撒旦  | 我要投稿

對(duì)于汪老先生,印象中是在高中語(yǔ)文課本上有過(guò)介紹,那時(shí)候知道沈從文,介紹說(shuō)汪是沈的學(xué)生,而且文風(fēng)很相似。沈的《邊城》算是那時(shí)候高中課本里面少見(jiàn)的清新簡(jiǎn)單的文章,而且是放到了選學(xué)類(lèi),相比之于高考這個(gè)應(yīng)試來(lái)說(shuō)這類(lèi)文章確實(shí)是沒(méi)有什么作用。但其實(shí)回想來(lái)看現(xiàn)在好多文章我都沒(méi)啥印象了,倒是對(duì)這個(gè)文章還有點(diǎn)印象。這類(lèi)文章讀起來(lái)很輕松,情節(jié)簡(jiǎn)單透露著生活氣息,相比之于文言文的規(guī)整厚重,魯迅的批判精準(zhǔn),詩(shī)詞的距離感,《邊城》是很讓人親切的。至于汪,其實(shí)是沒(méi)有他的文章選錄課本的,那時(shí)候只是要背下來(lái)這個(gè)汪是沈的學(xué)生,代表作有什么《受戒》。

3月7號(hào)的時(shí)候跑去廣州圖書(shū)館逛了逛,發(fā)現(xiàn)可以直接借書(shū),圖書(shū)館好多層,藏書(shū)也很豐富,隨便瀏覽的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了關(guān)于美食的書(shū)《吃貨之書(shū)》,是一個(gè)美國(guó)學(xué)者寫(xiě)的關(guān)于國(guó)內(nèi)美食的科普和自己經(jīng)歷的書(shū),總體來(lái)說(shuō)這個(gè)書(shū)其實(shí)相比之于《舌尖上的中國(guó)》更加的有學(xué)術(shù)氣息,相當(dāng)于是介紹了從古至今的中華美食傳統(tǒng),當(dāng)然其實(shí)主要還是選取的一些片段和重要的人物來(lái)展示的,不算是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袑W(xué)術(shù)論文。文章中介紹了好多歷史人物,近代介紹了魯迅先生,魯迅先生對(duì)吃東西還挺講究的。后面就講到了汪曾祺,都知道汪曾祺的高郵咸鴨蛋,看完了文章發(fā)現(xiàn)描寫(xiě)的確實(shí)是很誘人,高郵這個(gè)地方怕是從沒(méi)想過(guò)會(huì)以這種方式讓大家所熟知。

相比之于汪的遭遇,他的文字和自得其樂(lè)的精神屬實(shí)是難得,戰(zhàn)亂、西南聯(lián)大、右派、下放、平反、江蘇、云南、北京,小老頭的存在本身就是對(duì)上個(gè)世紀(jì)歷史的證明。而且這個(gè)證明還是從一個(gè)很親切熟悉的角度--美食。高門(mén)大戶(hù)出身的汪記錄的美食倒不是海參翅鮑,倒是些豆子、野菜、蘿卜,戰(zhàn)亂時(shí)期雖說(shuō)物資貧乏,但也總能找到美味,寫(xiě)下來(lái)也不是先介紹所處境遇,就是直接寫(xiě)食物本身,夾雜點(diǎn)的小故事也不會(huì)讓人覺(jué)得世人皆苦,恬淡自得是我能想到的描述詞。

老先生還有個(gè)很好的品質(zhì)就是雜糧吃,精細(xì)食品吃,高級(jí)食材吃,來(lái)者不拒算是,酸甜苦辣咸,五味齊全,開(kāi)門(mén)七件事,件件不落。對(duì)待食物的包容性非常高,不同的做法,吃法都愿意去嘗試。

文章讀下來(lái)會(huì)讓人不自覺(jué)的更加關(guān)注每天發(fā)生在身邊的事物,我不喜歡宏大敘事,可接受的教育、所選的文科和管理學(xué)專(zhuān)業(yè)卻把人帶到了那邊,就工作需要來(lái)說(shuō)是不可選的,生活中還是可以平淡真實(shí)點(diǎn)。

再一個(gè)圖書(shū)館藏書(shū)非常豐富,流行的書(shū)、所謂的名著其實(shí)是有限的,更多的書(shū)如果都像這本一樣那肯定很理想了。以后還是多多讀點(diǎn),不能只是追著流行書(shū)來(lái)讀,這種趣味性的書(shū)讓人完全不會(huì)有負(fù)擔(dān),也不會(huì)有那種想著急給人分享的想法,那份滿(mǎn)足是單單屬于自己的。


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