入夏后,聰明女人都會喝的8道養(yǎng)顏湯,每天喝一碗,皮膚水靈靈
我覺得中國的湯文化真的是博大精深,幾種簡單食材的搭配,丟進水里燉,就能起到對身體非常好的功效,而身體健康狀況的好壞,最直接的都會體現在臉上,你的身體好,狀態(tài)好,才會皮膚好、氣色好,不長痘!
想要有好的皮膚狀態(tài),好的氣色,就一定要多吃一些滋補身體各個器官的好食材,而湯,一定是性價比最高的食補方法。入夏后,聰明女人都會喝的8道養(yǎng)顏湯,每天喝一碗,皮膚水靈靈。
養(yǎng)顏補氣靈芝紅棗雞湯
靈芝補心,肺,搭配走地土雞煲湯可寧神補氣。最近二陽的人特別多,陽后必須得補一補。日常多喝靈芝茶靈芝湯還可以增強免疫力。
食材:土雞半只、靈芝適量、紅棗兩個、黨參一根、蟲草花適量、生姜兩片
做法:
1、靈芝切片,紅棗去核,與其他干貨一同洗凈后放入鍋中,加1700毫升清水,大火燒開。
2、水開后加入砍成塊的土雞,大火煮開后小火煲一個半小時。
3、撇去浮油,加鹽調味即可。
4、土雞可以用烏雞代替,雞塊不用焯水,水開后加入不會有血沫。選用野生靈芝味道跟效果都更好,野生靈芝有一股回甘的味道。
藥膳雞腳排骨湯
藥膳雞腳排骨湯!滋補養(yǎng)顏,補氣血!湯味濃郁醇香,雞腳軟爛入味!滿滿的膠原蛋白!
行走江湖,穩(wěn)字當頭,骨頭的吃法,也南北相同,管他雞腳 排骨,出鍋后趁熱撕咬,研磨咀嚼,再喝上一口小酒,看著桌上的骨頭堆成山,長舒一口胸臆,是唯一能想到的終極釋放
食材:雞腳、排骨、黃芪、當歸、黨參、橙皮、紅棗、淮山、枸杞
做法:
1、雞腳和排骨焯水,撈出備用
2、砂鍋內加入適量清水,放入黃芪、當歸、黨參、橙皮、紅棗,煮20分鐘。再放入排骨和淮山煮30分鐘。最后放入雞腳煮30分鐘,撒上枸杞和些許鹽調味即可~這樣做的藥膳雞腳排骨湯湯鮮味美,滿滿的膠原蛋白!
蹄花湯
做法:
1、蕓豆提前一晚溫水浸泡
2、豬蹄去毛洗凈涼水下鍋,加姜片料酒、蔥葉焯水,撈出熱水沖洗干凈血沫備用
3、豬蹄放入砂鍋中,適量多加入清水,再加一塊拍過的老姜,大火煮沸轉中火燉煮30分鐘
4、加入浸泡了一晚沖洗干凈的蕓豆,大火煮沸轉小火燉煮2小時
5、加鹽拌勻(喜歡雞精的可以一起加入),出鍋撒上蔥花即可
6、蘸水:蔥花、蒜末、小米辣剁碎、辣椒粉一起放碗中,然后鍋中加油燒熱潑油,加適量雞精、花椒粉、生抽、原湯拌勻即可,做法超級簡單,就是時間會久一點。
木耳紅棗湯
“木耳紅棗湯” 有人把它稱為“平民燕窩”,常喝它讓你臉色紅潤,氣色變好。木耳是一種含鐵量豐富的食物。紅棗是果中之王,含有豐富的維生素、鈣和鐵。用它們來煲湯,不僅味道清甜,也是一種滋補佳品。
食材:干黑木耳15克,紅棗25,紅糖10克
做法:
1、黑木耳用溫水泡發(fā),擇去根蒂洗凈備用。大棗洗凈備用。
2、將黑木耳和大棗放到砂鍋中,加入適量水,大火煮沸轉小火煮半小時左右,至紅棗木耳熟爛。加入紅糖,攪拌均勻即可。另外,這個食譜還可補虛潤腸,也是適合寶寶的經典食譜,有助于便便排出哦。
清潤滋養(yǎng)雪梨銀耳羹
夏季炎熱~容易上火、皮膚、嗓子都干到不行?。≮s緊安排上這個!晶瑩剔透!一口下去潤到嗓子眼~
食材:雪梨、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖
做法:
1、銀耳提前泡發(fā),剪碎,越碎出膠越好;
2、銀耳加水煮20分鐘,中途可用筷子多次同一個方向快速攪拌(出膠好的關鍵)
3、加入雪梨、紅棗、再煮10分鐘;關火撒入枸杞即可!一口下去潤到嗓子眼兒!真心建議姐妹夏天都把奶茶換成它!天熱可以冷藏一下,真的巨巨巨爽滑?。?/p>
四神豬肚湯
原名四臣湯,主料是蓮子,茯苓,山藥,芡實四種組成,(我都愛加薏仁變成喝五神湯 哈哈),可以說是一年四季都可以吃,四神湯的好處是,從小孩成長發(fā)育到大人要補脾胃,補氣,安神,增加免疫力,祛濕都很適合。
食材:蓮子、薏仁、山藥(藥房里干的或新鮮的都可以)、芡實、茯苓、排骨、豬肚(豬小腸,可省略,我住成都時會買小節(jié)來加)、米酒 (少許,也可以換清酒)
做法:
1、薏仁洗凈后泡約6小時以上比較好煮。芡實、干蓮子、干山藥、茯苓可以洗干凈后泡20分鐘。
2、 排骨先川燙去血水后煮成排骨湯,約半小時后就可以放薏仁,芡實和茯苓, 直到薏仁軟熟了,再加入洗好又去掉蓮心的干蓮子。
3、蓮子煮大約15分鐘就可以熟,如果你買的是新鮮的山藥,中間可以削皮切段,放入山藥后再煮約十分鐘就可以加鹽及米酒,就算完成。
4、軟硬度看個人喜好的口感,時間可以調整。如果不做成湯來喝,作成四神粥也很棒哦。一次喝不完,可以分兩次喝?;虻谝淮魏葴?,第二次做成粥。你可以四神都用等量,但我愛吃薏仁. 蓮子. 山藥,就會讓芡實和茯苓的量比較少些。米酒有沒有都可以,主要是做提香。
冬瓜薏米老鴨湯
一到了夏天,就容易上火、食欲不振、體內燥熱等等夏季癥狀讓人深受困擾,俗話說:“防苦夏,吃老鴨”,鴨子的肉性味甘、寒,具有清熱解毒、滋陰降火、滋陰補虛的功效。接下來,就讓我教大家煮一道超適合在夏天煲的冬瓜薏米老鴨湯~
食材:凈老鴨半只、冬瓜一塊、薏米適量、油、料酒、蔥段、姜片、鹽、胡椒粉,黨參。
做法:
1、老鴨去頭、腳和屁股(一定要清洗干凈哦,不然一股騷味就不用喝了),清洗干凈,剁成大塊。蔥切段,姜切片,冬瓜切大塊(冬瓜皮不要去除哦,可以清熱的),洗凈的薏米放進清水浸泡備用。
2、鴨塊放在冷水鍋中大火燒開,倒入適量料酒,煮三分鐘去血水,盛出后用清水洗凈瀝干放在一旁。
3、鍋倒入油,加熱到五成熱時放入蔥段和姜片炒香,再倒入鴨塊炒變色后放入足量開水,姜片與泡好的薏米,燒開后轉小火燉1小時。
4、在湯鍋中放入冬瓜和少許鹽,中火燉20分鐘,撒下胡椒粉即可盛出。
蝦皮雞蛋絲瓜湯
飯前來一碗蝦皮雞蛋絲瓜湯,滋潤喉嚨和腸胃,湯鮮味美,入口絲絲甘甜,不僅有絲瓜的清香,還有蝦皮的香氣以及爽滑可口的雞蛋,消暑解膩,開胃又健康!
食材:蝦皮,雞蛋,絲瓜、姜,鹽,油
做法:
1、首先將絲瓜刨皮洗凈滾到切塊,雞蛋打入碗中加適量鹽攪拌均勻,切點姜絲備用。
2、蝦皮用水浸泡一下清洗干凈,擠干水份備用。
3、鍋里倒適量油,油熱后放入雞蛋液快速炒至凝固盛起備用。
4、燒一鍋水,水開后加入姜絲,料酒,油。放入切好的絲瓜煮至微微變軟。再加入炒好的雞蛋和蝦皮進去煮一會。最后加入適量鹽調味,攪拌均勻即可出鍋。一道湯鮮味美,回味甘甜的蝦皮雞蛋絲瓜湯就做好啦。
致力于用最簡單的食材,為您分享最可口的佳肴,以上分享的8道養(yǎng)顏湯的做法,大家都學會了嗎,學會了在家試著做一下吧,!歡迎點贊,關注,轉發(fā)和收藏,感謝您的支持!我們下期再見。