我是一個資深的美食家，經(jīng)常會使用空氣炸鍋制作各種美食，同時在入手的過程中也是踩了不少的坑，很多的炸鍋材料很是劣質(zhì)，且還帶著一股刺鼻的味道，長時間的使用，會對身體造成很大的傷害！為了讓大家能夠選擇到一款高質(zhì)量的空氣炸鍋，我在對數(shù)十種產(chǎn)品進(jìn)行了專業(yè)的測試后，給大家整理出了一份選擇空氣炸鍋選購指南，請大家一起來學(xué)習(xí)一下。

（上圖是部分測試使用過的產(chǎn)品圖）

在講空氣炸鍋選購指南之前，先帶大家多多了解一下空氣炸鍋。許多美食博主和家用電器的評測人員也都非常推薦空氣炸鍋，主要是它有著傳統(tǒng)炸鍋沒有的很多優(yōu)勢，總的來說有下面幾點：

1、簡單易用，就算你是小白新手也可以化身美食家，做出美味的食物，定時的設(shè)計節(jié)省時間，無需時刻看守，即可享用美味佳肴；

2、更健康，更低脂肪，有時不需添加食用油，就能達(dá)到油炸食品的鮮美效果，即使是在減脂期間的人士也可以放心食用。

3、炸鍋的材料不同于傳統(tǒng)油鍋，大部分都是特意選用不粘涂層的材料，便于清潔，不用操心清洗的時候洗不干凈，手油乎乎的感覺。

4、它的功能豐富，起碼有七八種，必要的時候還能提供今日吃食的靈感，定時功能，也不需要在廚房里長時間的等待。

5、空氣炸鍋省油，做出來的美食味道極佳，和油炸沒什么兩樣；豐富的口感得到很多人的贊美。?

盡管使用空氣炸鍋有諸多的優(yōu)點，但市場上仍有許多商家為了自己的利益，會用劣質(zhì)的原料來制作。所以，如何選擇空氣炸鍋，還需要做一些攻略，因為許多人都不太清楚，所以，我整理出了一篇有關(guān)空氣炸鍋選購指南，并與大家分享。

1、功率要適中

目前市場上大部分菜譜所依據(jù)的功率都在1500 W左右，在考慮到不同食材處理菜譜的情況下，應(yīng)盡可能選用1500 W左右的功率。

2、警惕劣質(zhì)不專業(yè)產(chǎn)品

有些大品牌為了省錢，就會做出劣質(zhì)的產(chǎn)品，不僅味道難聞，質(zhì)量也很差，而且還存在著安全問題！

3、優(yōu)選有權(quán)威認(rèn)證的

購買空氣炸鍋，首先要選擇有權(quán)威機構(gòu)的檢測報告的老品牌，它擁有強大的技術(shù)實力，它的做工和質(zhì)量都很好，所選用的材料和材料都是安全無毒的。此外，它還對它的溫控、涂層等上百項核心技術(shù)進(jìn)行了反復(fù)的調(diào)整和優(yōu)化，，

4、有NTC溫控功能

要買 NTC溫度控制的，許多便宜貨都沒有溫度控制系統(tǒng)，會造成溫度時高時低，還會有安全問題！?

5、操作方式優(yōu)選觸屏的

它有兩種操作方式，一種是機械式，另一種是觸屏式，推薦使用觸屏式，這樣可以更準(zhǔn)確地選擇溫度和時間，也便于清潔。?

6、散熱設(shè)計很重要

散熱器的設(shè)計，是很多人都沒有考慮到的，散熱器的設(shè)計不好，就會導(dǎo)致空氣爆裂，產(chǎn)生高溫，甚至引發(fā)火災(zāi)！

?

以上就是給大家分享的空氣炸鍋選購指南，把這些小技巧記在心里就足夠讓每個人選擇適合自己的產(chǎn)品了。當(dāng)然，我也相信，還有一些朋友心存疑慮的，也不用擔(dān)心，除了關(guān)于空氣炸鍋的選購指南，我還為大家整理了一些性能還算不錯的產(chǎn)品，大家可以根據(jù)自己的需求來購買。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

特色：“安全性能”技術(shù)之王，常出口歐美市場的專業(yè)老牌

空氣炸鍋選購指南之宮菱炸鍋，它家的炸鍋性能相當(dāng)抗打，是很多美食博主的自用款式，強烈安利。宮菱被媒體譽為“安全”性能之王，它是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認(rèn)證，在家電行業(yè)這幾年竄火！可見大家對飲食安全很重視，與美的等品牌的高端系列齊名！當(dāng)所有空氣炸鍋都把“安全”當(dāng)一個質(zhì)檢環(huán)節(jié)，都在追求多功能、顏值好看、智能化的時候，宮菱卻砍掉多余花哨功能，只為死磕“安全”性能技術(shù)而爆火！實現(xiàn)遠(yuǎn)高于同行的加熱均勻性、拒絕一切致癌、有毒、有刺激、有安全風(fēng)險的隱患！

因此被國內(nèi)、歐美多家頭部權(quán)威檢測機構(gòu)譽為最為安全的空氣炸鍋沒有之一。以及多達(dá)500多位專業(yè)測評師評價其安全系數(shù)最高！更牛的是他們家從不做廣告，更不燒錢請明星代言，純粹靠著深度用戶和媒體的口口相傳而火！中高端銷量、口碑的排行榜單里持續(xù)牢牢占據(jù)第一的位置！

他們家創(chuàng)始人堅稱：“我們不拼價格，不拼顏值、不拼功能！宮菱一輩子只做一件事，那就是確保安全下的性能！確保飲食安全！生產(chǎn)的任何一款貼有宮菱商標(biāo)的產(chǎn)品，必須保證絕對安全無隱患！”下圖也是摘自宮菱的語錄之一：

宮菱有著豐富的家電“安全”性能設(shè)計與研發(fā)經(jīng)驗，早年主要是為諸多家電品牌，以及大型酒店、餐飲企業(yè)等提供家電“安全”方面的技術(shù)解決方案！家電行業(yè)魚龍混雜，諸多品牌為了打價格戰(zhàn)，犧牲品質(zhì)、偷工減料普遍存在，諸多大牌安全隱患連連！想方設(shè)法繞過安檢，哪怕大品牌也都把“安全”僅僅當(dāng)一個質(zhì)檢流程罷了！存在很多隱患！

為了做到“安全”的高性能，宮菱在產(chǎn)品功能、智能化上持續(xù)做減法，死磕性能與安全技術(shù)，一款產(chǎn)品死磕三四年，升級20多次，優(yōu)化100多個性能細(xì)節(jié)！只為達(dá)到更高級別的安全無毒！且加熱效率快、加熱均勻、穩(wěn)定性強、衰減度低！同時宮菱在技術(shù)創(chuàng)新上，打造多項核心技術(shù)，比如能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機硅不沾涂層、隔熱散熱技術(shù)等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時整機的安全性更可靠！

第二款：美的KZC6301空氣炸鍋

特色：大容量，機身設(shè)計有LED顯示屏

美的是一款國產(chǎn)的家電品牌，這款家用多功能電炸鍋，容量可以滿足3-5人家庭的需求，一次烹飪可制作多種美食，節(jié)省時間和空間。機身配有觸控屏，LED顯示屏，但是沒有可視化的窗口。

這款宣傳6.3L容量，實際大概只有5L的樣子，也算大容量了，但是沒有做好容量、功率的配比，加熱效率會偏慢，使用時有明顯刺鼻異味。溫控精準(zhǔn)度一般，跟實際檔位溫度偏差值在二三十度的樣子，烤食物時容易翻車，比如烤焦或食材烤得不均勻。

它采用的不沾涂層，清洗簡單方便。面板預(yù)設(shè)的8種菜單，豐富度還可以，日常經(jīng)常會烤的肉類、蔬菜類是有的，但無紙質(zhì)菜譜參考。

第三款：利仁空氣炸鍋

特色：擁有6.9寸的大視窗

利仁聽著像日貨，其實是國產(chǎn)品牌，6.9寸的大視窗，食物烤到什么程度一目了然，它的這款空氣炸鍋主打性價比，容量可供2-5人使用，可放整雞烹飪。

這款空氣炸鍋的加熱效率是快速的，但溫度控制不精準(zhǔn)，是比官方標(biāo)準(zhǔn)的范圍要小，所以經(jīng)常會有烤得不夠熟的情況，而且抽拉炸籃需要花費大力氣，炸籃不夠穩(wěn)固，往外倒食物時容易脫落，可能會燙到手，在使用的時候還存在明顯的異味，介意的慎入。

這款空氣炸鍋的炸籃雖然有不粘涂層，烤盤和內(nèi)膽之間存在一些死角盲區(qū)，還是加大了清洗難度。

第四款：松下空氣炸鍋

特色：有斷電記憶功能

松下來自日本打版，這款空氣炸鍋外觀顏值高，設(shè)計是約型的，又帶著一些高級感。采用的是耐高溫玻璃可視窗設(shè)計，有斷電記憶功能，可以隨時進(jìn)行調(diào)溫調(diào)時，加濕翻面等等操作。

這款空氣炸鍋的推拉開合感受是比較舒服的，但在實際使用中加熱的均勻度不好，溫度控制也不夠精準(zhǔn)，時長有食物烤焦的情況出現(xiàn)，使用的時候還有明顯刺鼻的異味。

這款炸鍋材料是耐高溫玻璃可視窗，使用時方便加濕翻面，調(diào)時調(diào)溫，操作采用的是觸控調(diào)節(jié)模式，簡單觸控就行，時間溫度調(diào)節(jié)一目了然，自帶有8大功能菜單。

第五款：夏新空氣炸鍋

特色：配有可視窗口

夏新創(chuàng)立于廈門，它家的這款空氣炸鍋高顏值高，容量也是可以的，可滿足4-6人的食物量，炸籃配有可視窗口，能比較好地觀察烹飪進(jìn)度。

這款空氣炸鍋頂部的按鈕使用起來還是蠻舒服的，但加熱的效率偏低，光是到達(dá)額定溫度就要五分多鐘，食物半天都不熟，急性子的人不建議考慮這一款，而且使用的時候有很刺鼻的塑料味，烤出來的食物很容易焦，溫控精準(zhǔn)度、加熱均勻度等表現(xiàn)不太好，還有進(jìn)步的空間。

它有八大菜單，在頂部標(biāo)有具體的溫度和時間，但是因為沒有觸摸屏，要自己使用按鈕挑時間和溫度，不是特別好用。

有關(guān)空氣炸鍋的相關(guān)知識就分享到這里，首先，是整理出了一份空氣炸鍋選購指南，在這篇指南中，我們強調(diào)要優(yōu)先選擇經(jīng)過專業(yè)機構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品，這樣我們才能放心地使用這些產(chǎn)品。也推薦了五款各有特點的產(chǎn)品，大家可以參考選購。