倚邦貢茶口感
倚邦茶區(qū)位于勐臘縣的北部,茶區(qū)面積約為3500公頃,其中古茶園面積約有500公頃左右。是普洱茶的原生地,也是普洱茶“六大古茶山”之一。倚邦茶區(qū)包含有倚邦、曼拱、河邊、梅、滾坎、曼糯、勐洛、安樂、曼遠(yuǎn)、曼磚、秧磚、磨臘、茶山等村落,是云南省內(nèi)較早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的地方之一,歷史可追溯到4000多年前。

倚邦貢茶的特點(diǎn):
倚邦茶山位于勐臘縣象明鄉(xiāng)內(nèi),其中倚邦村委會行政轄區(qū)面積約35平方公里,是倚邦茶山面積較大的茶山之一,轄區(qū)內(nèi)有上百座茶山。是原倚邦土司地,也是貢茶歷史最悠久的茶山之一。茶山海拔在650米-1460米之間,土壤以紅壤、黃壤為主,氣候濕潤多雨,陽光充足,主峰海拔為1465米。
倚邦貢茶以大葉青、青心烏龍為主,適制普洱茶(生茶)、紅茶和六堡茶。春茶一芽二葉干毛茶含水量為82%,春茶香氣獨(dú)特,細(xì)嗅會感到有悠悠蘭花香,滋味醇厚回甘,生津止渴,苦澀味較重,但回甘很快,葉底黃綠色。夏茶味濃烈,有苦澀味,收斂性強(qiáng),秋茶香氣欠佳,滋味醇厚回甘,葉底色暗綠。

倚邦貢茶的歷史:
倚邦在傣語里是“茶水井”的意思,是象明鄉(xiāng)乃至整個勐臘縣以至云南省內(nèi)外聞名的茶產(chǎn)地。明朝成化年之后,西南茶葉被倚邦土司統(tǒng)一采辦并集中加工之后上貢,自此倚邦土司云集于此。倚邦的茶葉先后進(jìn)了京城換了御廚和宮女,當(dāng)然也換來了封建王朝的加官進(jìn)爵,到了乾隆年間倚邦土司就榮升為“世襲土司”。隨著歷史的變遷和改朝換代,倚邦貢茶又幾經(jīng)周折從京城又回到了云南土司的手中,這時(shí)大的土司如車?yán)镄渴顾?、勐臘盞達(dá)領(lǐng)司、思茅石屏領(lǐng)司等都到倚邦購買茶葉由思茅納貢。自此之后倚邦身價(jià)百倍,前來購買茶葉的人絡(luò)繹不絕。
到了清朝末年,倚邦開始走向衰落,1942年云南全省淪陷,倚邦隨之衰落。直到解放后隨著茶葉市場的復(fù)蘇和興盛,倚邦又重新煥發(fā)青春。

總結(jié):
倚邦貢茶以其獨(dú)特的香氣和回甘迅速的口感獲得了廣泛的認(rèn)可,其歷史悠久的貢茶文化也讓人流連忘返。作為云南省內(nèi)較早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的地方之一,倚邦貢茶在普洱茶界有著不可替代的地位。春茶香氣獨(dú)特,細(xì)嗅會感到有悠悠蘭花香,適合收藏;夏茶味濃烈,有苦澀味,收斂性強(qiáng);秋茶香氣欠佳,滋味醇厚回甘。葉底黃綠色。
七象茶業(yè)起源于金庸《天龍八部》中,段譽(yù)遇見神仙姐姐的云南無量山,無量山為云嶺山系,東臨把邊江,西靠瀾滄江;七象的祖輩世代生活在無量山“雙江畔”,依托滇藏茶馬古道,以傳統(tǒng)種茶、采茶、制茶、運(yùn)茶(馬幫)、售茶的古法討生活;茶,深深的融入了“無量山”族人的血液,成為生活中不可或缺的一部分。
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