醬汁土豆

切土豆

放2勺生抽 1勺蠔油 半勺糖

加水沒過土豆

大火悶5-8min

切青椒

6-7min開蓋 中大火煮至湯汁少 加入青椒 輕輕攪拌 收湯汁

炸土豆

3勺油

放入土豆 大火翻炒1min

轉(zhuǎn)小火煎土豆一面 1-2min翻面

再煎1min 切香腸

土豆金黃 加入香腸

加半勺蠔油