白酒越老越值錢(qián)?專家:并不全對(duì),這3種酒老了也不值錢(qián)
隨著大家生活質(zhì)量不斷的提高,收藏白酒成為了品質(zhì)生活的象征。自從茅臺(tái)酒被公認(rèn)含有金融價(jià)值后,白酒圈掀起了一起藏酒浪潮,人們想象著低價(jià)入手白酒,收藏個(gè)十幾年轉(zhuǎn)手賣(mài)之,定能賺的盆滿缽滿。
白酒當(dāng)真是越老越值錢(qián)嗎?隨著越來(lái)越多藏酒愛(ài)好者誤入酒坑中,專家指出:這一說(shuō)法并不全對(duì),這3種酒老了也不值錢(qián)。
為了幫助大家順利走出老酒坑中,特尋到專家口中的3種酒,若是感興趣不妨了解一下。
一、低度酒
低度酒顧名思義就是成分中酒精占比較低的酒類(lèi),40度以下的統(tǒng)稱為低度酒,這類(lèi)酒中的酒分子和水分子締結(jié)的不夠穩(wěn)定,長(zhǎng)時(shí)間收藏極易容易使其酒質(zhì)發(fā)生改變,故而入手低度酒應(yīng)當(dāng)盡快飲用,品嘗其巔峰口感。
二、清香酒
清香酒口感最經(jīng)典的就是一清到底,在諸多香型白酒中這類(lèi)酒收藏價(jià)值最低,因?yàn)槠浜偷投染埔粯樱鶗?huì)在長(zhǎng)時(shí)間的收藏過(guò)程中出現(xiàn)品質(zhì)降低的現(xiàn)狀,得不償失,故而入手清香酒時(shí)也應(yīng)盡快飲用,品質(zhì)其巔峰口感。
三、酒精酒
白酒市場(chǎng)的穩(wěn)健,帶來(lái)的不是人人都能喝上好酒,而是假酒泛濫于市場(chǎng)的現(xiàn)狀,曾有業(yè)內(nèi)專家指出,目前市面上的白酒中酒精酒(假酒)占比大約在70%-80%左右,龐大的占比數(shù)字可謂是給酒友們當(dāng)頭一棒。
但凡成分中含有一滴工業(yè)酒精、可食用添加劑,均統(tǒng)稱為酒精酒,無(wú)論其成分中含有多少酒精,隨著時(shí)間的沉淀,其酒香中總會(huì)激發(fā)出一股濃郁刺鼻的酒精味,讓人忍不住掩鼻。
這3種酒便是整個(gè)白酒行業(yè)中不易收藏的酒類(lèi),此外若要想選擇出物超所值的好酒,最好選擇度數(shù)為52-54度之間(酒水分子最穩(wěn)定)的白酒,且這些酒的發(fā)展前景不可以太遜色,若不知道如何選擇,下面這2款酒就非常不錯(cuò)。
三君臺(tái)珍藏酒
這款酒的香型和茅臺(tái)酒一樣,均為貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造出的優(yōu)級(jí)大曲坤沙酒,因?yàn)樽鴵硐嗤沫h(huán)境,這款酒的釀造條件即可打遍醬酒行業(yè)諸多坤沙酒。這款酒不僅釀造環(huán)境擁有先天優(yōu)勢(shì),就連其所用的工藝、原料、釀造人均是對(duì)標(biāo)茅臺(tái)。
優(yōu)質(zhì)坤沙酒釀造所需條件包括茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)小紅粱、赤水河水以及高品質(zhì)小麥、12987工藝,基酒1年時(shí)間釀造制成,經(jīng)過(guò)5年窖藏后由曾經(jīng)在原茅臺(tái)酒廠工作將近40年的范應(yīng)華老師按比例進(jìn)行勾調(diào),使得這款酒品質(zhì)一如既往的優(yōu)質(zhì),口感70%和飛天相似。若是用來(lái)收藏,其未來(lái)的發(fā)展前途一片光明,物超所值指日可待。
文君酒
曾為四川名酒,為了古代卓文君和司馬相如愛(ài)情故事而誕生的單品,這款濃香型白酒,品質(zhì)正宗且經(jīng)典,寓意也極好,在四川白酒行業(yè)的地位不低,其古樸的包裝和高品質(zhì)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間收藏后,會(huì)得到明顯提升,加上其本有的歷史背書(shū),收藏多年物超所值是情理之中。