ISO22000與ISO9000相同與不同之處

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展、社會(huì)文明程度的提高，人們?cè)絹碓疥P(guān)注食品的安全問題；要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。促使ISO22000食品安全管理體系要求標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生。

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Part.01

相同之處

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1，管理思想一致。均采用過程控制方式，通過識(shí)別過程，確定控制內(nèi)容，制定控制方法，驗(yàn)證控制方法的有效性，改進(jìn)和完善體系。

2，采用的術(shù)語基本一致。除ISO22000重新定義的4個(gè)術(shù)語外，ISO9000的其他術(shù)語和定義在ISO22000中均適用。

3，結(jié)構(gòu)基本相同?；静捎霉芾砺氊?zé)、資源管理、產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)、驗(yàn)證和改進(jìn)四大部分。

4，ISO22000考慮了ISO9001的條款，以加強(qiáng)相互的兼容性。

除涉及食品安全的控制內(nèi)容外，管理體系中共性要求的條款一致，容易實(shí)現(xiàn)組織建立食品質(zhì)量和安全管理體系。在質(zhì)量管理體系框架內(nèi)設(shè)計(jì)、運(yùn)行和更新食品安全體系，并將之納入到組織的整體管理活動(dòng)中，將為組織和相關(guān)方帶來最大的利益。

5，ISO22000盡管為其他管理體系提供了接口，但組織實(shí)施ISO22000認(rèn)證時(shí)，僅關(guān)注食品安全方面的問題。但不排斥組織將其他管理體系要素的內(nèi)容結(jié)合于體系中。

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Part.02

不同之處

2

1，前者研究的是食品安全，后者研究的是產(chǎn)品質(zhì)量。

2，前者關(guān)注食品鏈中組織間和組織內(nèi)的溝通、食品安全方針、突發(fā)事件準(zhǔn)備和響應(yīng)、安全產(chǎn)品的策劃和實(shí)現(xiàn)、前提方案（基礎(chǔ)設(shè)施、工作環(huán)境）等；后者包含以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)、與顧客的溝通、質(zhì)量方針、不合格品控制、產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)等條款。

3，ISO22000可以獨(dú)立于其他管理體系標(biāo)準(zhǔn)單獨(dú)使用，其實(shí)施可結(jié)合或整合現(xiàn)有相關(guān)管理體系要求，組織也可利用現(xiàn)有管理體系建立一個(gè)符合ISO22000的食品安全管理體系。當(dāng)與其他管理體系一起使用時(shí)，組織的最高管理者必須承諾能夠滿足ISO22000的要求。

4，ISO22000旨在協(xié)調(diào)全球范圍食品鏈內(nèi)食品安全管理的要求，尤其適合于尋求更有重點(diǎn)、更連貫和更有整體性的食品安全管理體系，而不僅是針對(duì)某一點(diǎn)解決某一問題。

5，ISO22000的應(yīng)用不以守法為最低要求，但是它要求組織將有關(guān)食品安全的法律法規(guī)要求納入食品安全管理體系。