? ? ? ?于是老鐵打算自己做，每家食堂一周吃兩次豆腐，三家一周就是六次，而且每一次的需求量也不小，一周平均下來，光老鐵自己食堂的需求都在兩千一百多斤，對于豆腐采購成本而言，這個需求量不算小，于是老鐵這個想法越來越強烈。

? ? ? ?雖然是初次與老鐵見面，但是通過交談中可以發(fā)現(xiàn)，老鐵對于豆腐質(zhì)量的要求還是比較高的，畢竟單位食堂重視質(zhì)量和口感，如果口感不好，售價再有優(yōu)勢，也會被排出在外，通過交流討論后，豆貴妃給老鐵推薦一款560豆腐機設(shè)備，這款豆腐機不單可以滿足自供需求，還能實現(xiàn)市場供應，通過這個突破口，老鐵不單單實現(xiàn)豆腐自產(chǎn)，還在市場上能占據(jù)一席之地。

? ? ? ?老鐵之前并沒有做個豆腐，但是通過試機培訓和指導，老鐵對于豆腐加工工序輕松掌握，豆腐畢竟是一個傳統(tǒng)加工工序，只是把傳統(tǒng)的工序嫁接到豆貴妃豆腐機設(shè)備上運行，這樣不單可以實現(xiàn)豆腐批量化生產(chǎn)，自己還能把控質(zhì)量和品質(zhì)。

? ? ? ?按照老鐵的要求，通過試機生產(chǎn)一斤豆只能產(chǎn)三斤一兩，老鐵看到這個產(chǎn)能非常滿意，但是這個豆腐的口感確實優(yōu)越于市場普通大豆豆腐，畢竟產(chǎn)能決定質(zhì)量的走向，如果屏幕前的老鐵對于豆腐加工感興趣，可以交流、探討！