自己是最好的醫(yī)生，廚房是最好的醫(yī)院，食物是最好的藥物。

大部分慢性疾病的根源是營養(yǎng)不均衡，因此在營養(yǎng)醫(yī)學中，均衡的營養(yǎng)是治療疾病的基石。與其他醫(yī)學領域如中醫(yī)、西醫(yī)相比，營養(yǎng)調理疾病是唯一沒有副作用的方法。食物被視為最佳藥物，而我們的身體則是最出色的醫(yī)生。

給予身體充分的時間和所需的營養(yǎng)物質，如蛋白質、維生素、礦物質、脂肪和纖維素等構成人體所需的元素，將啟動自我修復的過程。只要提供充足的營養(yǎng)，受損的器官通過細胞的持續(xù)"新陳代謝"和"自我修復"，經過一段時間，受損的組織和器官將得到"軟性置換"，產生新的組織與器官。許多疾病都有機會完全康復。

在慢性疾病的治愈過程中，抗氧化作用非常重要。五谷膳粉中含有199種植物，其中蘊藏著大量的植物營養(yǎng)素，這些抗氧化營養(yǎng)物質是一般食物和提取物所無法比擬的。植物性營養(yǎng)素，也被稱為"植化素"，是天然存在于各種植物種子中的防御和保護物質，它們使植物免受細菌、病毒和過度輻射的危害。當我們攝取這些植物性營養(yǎng)素時，它們也能保護和防御我們自身的細胞！

食物富含人體所需的各種營養(yǎng)物質，主要目的是彌補陰陽氣血的不斷消耗。因此，即使辨證不準確，食物也不會對人體造成危害。正如名醫(yī)張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》中所言："食療病人服之不但療病，并可充饑不但充饑更可適口用之對癥，病自漸愈，即不對癥，亦無他患"。因此，食物療法適用范圍廣泛，主要針對亞健康人群，其次才是患者，通過食療的方式使人體營養(yǎng)均衡、改善代謝循環(huán)，從而恢復人體自愈能力。結果將使我們的器官和血液得到洗滌，人體的病變消失，這種現(xiàn)象被稱為"自身融解"，它展示了身體強大的自愈力量，再次強調了身體是最好的醫(yī)生！

食物療法與藥物療法存在很大的不同，基本上對人體沒有毒性副作用。換句話說，利用食物的性味特點，有針對性地應用于某些病癥的治療或輔助治療，調整陰陽使之趨于平衡，有助于疾病的治療和身心的康復。

中國傳統(tǒng)膳食注重平衡，提出了"五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良；五畜適為益，過則害非淺；五菜常為充，新鮮綠黃紅；五果當為助，力求少而數(shù)"的膳食原則。素時刻五谷膳食粉以中國傳統(tǒng)食療養(yǎng)生理念為基礎，根據(jù)大量醫(yī)學和藥學典籍，追求五性五味相宜不忌，五色五方五行的和諧配置。

結合《中國居民膳食指南》，我們嚴選了199種優(yōu)質植物性食材，其中包括22種籽種、19種堅果、13種花朵、19種菌藻、56種谷豆、70種果蔬六大類食材。其中，共有四十九種藥食同源食材，以滿足膳食指南中的"人體需要每周至少攝入25種以上的食物，每天攝入足夠的全谷物、蔬菜和水果"的要求。我們嚴格按照"40種人體必需營養(yǎng)素和15種其他重要營養(yǎng)素的國際標準"進行合理搭配，選擇了精選食材和科學比例，以實現(xiàn)均衡營養(yǎng)，守護健康。

五谷膳食粉并非藥物，也不是保健品，它只是一種簡單的食品，幫助您達到"營養(yǎng)均衡"的目標。