這幾款女性專屬食譜收藏起來，真的不要太香了～
大家好，我是膳小二，愛美的女性朋友們一定要嘗試吃一下魚膠，魚膠真的不要太適合我們女性朋友了，吃過魚膠的小伙伴都知道魚膠到底有多好了，要想變美的小火爆就趕緊來看看這幾道魚膠食譜，這段不要太香了~
黑木耳鮮山藥魚膠雞湯
材料
泡發(fā)好的魚膠 160 克，雞肉 400 克，新鮮山藥 100 克，干黑木耳 30 克，紅棗 30克，生姜數(shù)片，鹽適量
做法
1.將泡發(fā)好的魚膠洗凈切塊，備用。
2.山藥洗凈后去皮，切滾刀塊，備用；黑木耳用清水泡發(fā)后搓洗干凈，備用。
3.雞肉放入溫水中，汆燙除去血水，中小火慢煮至鍋中的水稍微冒泡即可熄火，撈出洗凈后備用。
4.砂鍋中加入清水，放入山藥、雞肉、黑木耳、紅棗、姜片，拌勻后加蓋，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，燉煮 90 分鐘。
- 揭蓋，加入魚膠，續(xù)煮 30 分鐘，最后調(diào)入鹽，稍稍攪至入味即可。
大骨絲瓜魚膠湯
材料
泡發(fā)好的魚膠 160 克，豬大骨頭 500 克，絲瓜 1 條，杏鮑菇 30 克，千黑木耳40克，干海帶 30 克，鹽適量
做法
1.將泡發(fā)好的魚膠洗凈切塊；豬大骨頭焯水備用。
2.絲瓜和杏鮑菇洗凈，切片備用；干黑木耳和干海帶分別用清水泡發(fā)，洗凈備用。
3.焯好的大骨頭放進(jìn)高壓鍋里,添上冷水,壓30分鐘。
4.待高壓鍋排氣完畢后,打開鍋蓋,放入絲瓜、杏鮑菇、木耳、海帶，續(xù)煮 30 分鐘，加入鹽調(diào)味即可。
川貝枇杷魚膠湯
材料
泡發(fā)好的魚膠 160 克，川貝 20 克，枇杷 60 克，雪梨 40 克，冰糖適量
做法
1.將泡發(fā)好的魚膠洗凈切條，備用。
2.雪梨洗凈后去蒂、去核，切成小塊；枇杷洗凈后去皮、去蒂、去核，再切成小塊。
3.燉盅內(nèi)加入清水，放入川貝、枇杷和雪梨，再放入隔水燉鍋中，燉 60 分鐘。
4.再加入魚膠，續(xù)燉 30 分鐘后加入冰糖，攪勻至冰糖完全溶化后盛出即可。
金線蓮燉魚膠
材料
泡發(fā)好的魚膠 160 克，走地雞 400 克，豬龍骨 50 克，千金線蓮8克,枸杞 3 克，鹽適量
做法
1.將泡發(fā)好的魚膠洗凈切條，備用。
2.干金線蓮、枸杞分別用清水洗凈，備用。
3.豬龍骨、雞肉分別放入溫水中，汆燙除去血水，中小火慢煮至鍋中的水稍微冒泡即可熄火，撈出備用。
4.燉盅內(nèi)加入清水，放入金線蓮、豬龍骨、雞肉，再放入隔水燉鍋中,燉 90 分鐘。
5.最后加入魚膠和枸杞繼續(xù)燉 30 分鐘，加入鹽調(diào)味即可。
黨參蓮合瘦肉魚膠湯
材料
泡發(fā)好的魚膠 160 克，豬瘦肉 500克，黨參 15 克，干蓮子 25 克，干百合25 克，干桂圓肉 10 克，鹽適量
做法
- 將泡發(fā)好的魚膠洗凈切條；豬瘦肉洗凈后汆燙除去血水，備用。
- 干蓮子、干百合用清水泡軟，蓮子去除蓮心，洗凈備用。
- 砂鍋中加入清水，放入除魚膠外的食材，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，燉煮 90分鐘。
4.揭蓋，加入魚膠，續(xù)煮 30 分鐘，加入鹽調(diào)味即可。
何首烏黑豆魚膠煲雞爪
材料
泡發(fā)好的魚膠 160 克，豬瘦肉 300 克，炙首烏 10 克，雞爪 8 只，黑豆 20 克，紅棗5顆,鹽適量
做法
1.將泡發(fā)好的魚膠洗凈切塊。
2.紅棗、何首烏洗凈，用清水浸泡；黑豆洗凈，倒入干凈的炒鍋，炒至豆殼裂開。
3.雞爪去指尖，洗凈備用。
4.,豬瘦肉洗凈，放入溫水中，汆燙除去血水，中小火慢煮至鍋中的水稍微冒泡即可熄火，撈出洗凈后備用。
5.砂鍋中放入適量清水，放入豬瘦肉、雞爪、黑豆、紅棗、何首烏，加蓋，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煲煮 90 分鐘。
6.揭蓋，加入魚膠，續(xù)煮 30 分鐘，加入鹽調(diào)味即可。
春砂仁黃芪豬肚魚膠湯
材料
泡發(fā)好的魚膠 160 克，春砂仁6克，黃芪10克,豬肚1個(gè),生姜3片,生粉、鹽適量
做法
1.將泡發(fā)好的魚膠洗凈切條,備用。
2.豬肚洗凈，翻轉(zhuǎn)去臟雜，以生粉洗凈后加清水沖凈。
3.將洗凈的黃芪和春砂仁放入豬肚內(nèi)，用線縫合。
4.將豬肚和姜片放入燉盅內(nèi)，加入適量熱水，蓋上蓋子，再放入隔水燉鍋中，燉 120 分鐘。最后加入魚膠繼續(xù)燉煮 30.分鐘，加入鹽調(diào)味即可。
杜仲巴戟豬尾魚膠湯
材料
泡發(fā)好的魚膠 160 克，豬尾 200 克，巴戟、杜仲各 5 克，紅棗 3 顆，鹽適量
做法
1.將泡發(fā)好的魚膠洗凈切條，備用。
2.巴戟、杜仲洗凈，浸水片刻，連水備用。
3.豬尾洗凈，斬塊，放入溫水中，汆燙除去血水，中小火慢煮至鍋中的水稍微冒泡即可熄火，撈出備用。
4.將巴戟、杜仲連水一起注入砂鍋中，再加入適量清水，燒開后放入豬尾、紅棗，加蓋，改小火煲 90 分鐘。
5.揭蓋，加入魚膠，續(xù)煮 30 分鐘，加入鹽調(diào)味即可。
鹿茸海馬魚膠湯
材料
泡發(fā)好的魚膠 50 克，海馬 1 只，鹿茸 3 片，清湯、鹽適量
做法
1.將泡發(fā)的魚膠洗凈切條，備用。
2.燉盅內(nèi)加入熱的清湯，放入洗凈的海馬、鹿茸，再放入隔水燉鍋中，燉 30 分鐘。
3.再加入魚膠，繼續(xù)燉煮 30 分鐘，調(diào)入鹽即可。
木瓜無花果燉魚膠
材料
泡發(fā)好的魚膠 50 克，木瓜60克,無花果 3 顆，冰糖適量
做法
1.將泡發(fā)好的魚膠洗凈切條，備用。
2.木瓜去皮去瓤，洗凈后切塊；無花果洗凈備用。
3.燉盅內(nèi)加入適量熱水和無花果,放入隔水燉鍋中燉 40 分鐘。
4.揭蓋，加入魚膠和木瓜，續(xù)燉 30分鐘。
5.最后加入冰糖，攪拌至溶化即可。
