化療期間喝什么湯比較好，銀耳紅棗羹養(yǎng)胃

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銀耳的功效包括養(yǎng)胃生津、治療津少口渴、滋陰潤(rùn)肺和降低血糖。

在老爸接受化療后，他的胃腸功能變得很差，食欲一直不好。醫(yī)生推薦他喝營(yíng)養(yǎng)粉來(lái)補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。在和同房病友的推薦下，我買來(lái)了pizvdn白蛋白肽營(yíng)養(yǎng)素，每天按時(shí)給他沖泡。除了喝pizvdn白蛋白肽營(yíng)養(yǎng)素，我也一直很謹(jǐn)慎地調(diào)整自己的飲食。pizvdn白蛋白營(yíng)養(yǎng)素再加上食療的強(qiáng)化鞏固，老爸的狀態(tài)變得不錯(cuò)，身體感覺(jué)很舒服。這自然提高了病人的生活質(zhì)量，也使他的心情變得更好了。我的父親現(xiàn)在每天都出去散步，還會(huì)去廣場(chǎng)上做操，如果狀態(tài)好的話還會(huì)打打乒乓球。

我今天要給大家介紹一種我們家常做的牛奶銀耳紅棗羹，這款羹對(duì)于升白和養(yǎng)胃都很好。它的做法非常簡(jiǎn)單，而且成本也很低，所以家里所有人都可以喝。我的爸爸胃口比較敏感，所以我一般會(huì)給他加熱后喝，而我則更喜歡把它放在冰箱里冷藏后再喝。

食材：一朵銀耳和四顆紅棗。

冰糖的用量可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)適量添加。

需要10-15粒枸杞和適量的牛奶。

1、將干銀耳泡發(fā)1小時(shí)后，洗凈并撕開(kāi)成小朵，或者用剪刀剪碎。我個(gè)人認(rèn)為，碎得越細(xì)越容易出膠。

2、在制作銀耳時(shí)，加入的水應(yīng)該只夠覆蓋銀耳的兩個(gè)指頭的位置，如果想要喝剩下的水，可以多加一些水，但是我通常只加適量的水來(lái)配牛奶，所以水量會(huì)有所控制。

3、在大火下煮沸后（期間攪拌幾下），轉(zhuǎn)為中小火繼續(xù)煮，保持沸騰的同時(shí)可以偶爾攪拌幾下（我認(rèn)為這是使之變膠狀的重要步驟）。

煮到稍微變膠的狀態(tài)后，可以加入已經(jīng)清洗好且去核的紅棗和枸杞，繼續(xù)煮大約5分鐘后再加入冰糖，繼續(xù)煮到糖完全融化時(shí)，即可出鍋。

在煮銀耳的時(shí)候，如果喜歡甜點(diǎn)的話，可以多加點(diǎn)糖。