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泰式酸辣檸檬魚(yú)????

食材

鱸魚(yú)??

醬汁??:青桔??，青檸??，香菜，小米辣??，蒜，紅蔥，杭椒，代糖

做法??????

1??醬汁:6-8個(gè)青桔汁，3顆香菜，兩個(gè)紅蔥頭，三個(gè)小米辣??，兩個(gè)杭椒，3瓣大蒜，兩勺代糖，一勺魚(yú)露，少許鹽，少許雞精，小半碗清水放入破壁機(jī)打碎(如果有檸檬葉可以放兩片，味道會(huì)很香~)

2??鱸魚(yú)??擦干表面水分，切花刀，表面撒一層薄鹽拍打均勻，魚(yú)盤里墊上姜片，放入鱸魚(yú)??，放蒸箱蒸10分鐘??倒掉蒸出的湯汁，淋上醬汁就可以吃啦

清爽開(kāi)胃泰式檸檬魚(yú)????小伙伴們也來(lái)試試吧～??????