一、昆明奶茶冰粉原料批發(fā)

1、冰粉：

（1）冰粉是用水加白砂糖和食用色素制成的半透明狀固體，晶瑩剔透，口感Q彈爽滑。一般采用天然石花菜（俗稱龍須草），用石灰水泡發(fā)后過濾而成的。也可使用木薯淀粉制作成無糖型的冰粉，但口感較差一些。

（2）在制作時加入適量碎冰塊或者碎果脯粒即可制成美味可口的冰涼甜品——冰粉！

（3）將新鮮水果榨汁或放入冰箱冷藏室凍成塊狀，然后倒入碗中加白糖攪拌；也可直接購買成品水果味的果汁型冰淇淋球來代替鮮果汁；還可以把草莓醬、菠蘿醬等罐頭食品的果肉取出攪碎后與冰淇淋混合在一起做成冰淇淋口味的飲品哦~

2、奶蓋茶：

（1）奶蓋茶的基底一般是紅茶包泡出來的茶湯，再加入煉乳或淡奶油攪拌均勻即成奶蓋。

（2）也可以自己動手做奶蓋：將牛奶加熱到80度左右關小火煮至沸騰狀態(tài)后離火放涼備用；取一個干凈的大盆子放入奶粉和淡奶油充分攪拌混合均勻；然后將放涼的牛奶慢慢倒進步驟2里拌勻即完成啦！

（3）除了以上兩種做法以外呢還有一種更簡單的做法就是直接用純牛奶沖開茶葉沖泡出香醇濃郁的茶湯后再加入少許煉乳調(diào)味即可飲用啦！

3、珍珠奶茶：

（1）珍珠奶茶是香港的特色飲料之一，以調(diào)配好的紅茶為基礎料 ? 制而成的一種港式絲襪奶茶飲品。它具有味道濃郁芬芳、營養(yǎng)豐富等特點

（2）珍珠的制作方法也很簡單哦~先將黑糯米洗凈后用清水浸泡2-3小時再瀝干水分待用；鍋中加水煮沸后放入黑糯米大火煮30分鐘至軟糯粘稠出鍋晾涼備用即可

（3）最后一步就是根據(jù)個人喜好添加適量的冰糖或者蜂蜜進行調(diào)味就可以了～如果喜歡甜一點的可以再加些細砂糖進去喲～

4、椰果西米露

椰子味西米露是以椰漿為基底的甜品飲料哦～它的原材料有西谷米和西柚肉等等......首先將西谷米用清水淘洗干凈后用清水浸泡1個小時左右再用高壓鍋煮熟撈出瀝干水分裝盤備用

（4）接著在西谷米的上面鋪上一層切碎的芒果丁和檸檬汁以及適量的白糖就可以上桌咯～