作為一名家電測(cè)評(píng)師，我經(jīng)常收到關(guān)于什么牌的空氣炸鍋好用的私信。許多人在購買空氣炸鍋時(shí)感到困惑，面對(duì)市場(chǎng)上的各種空氣炸鍋，他們不知道如何購買空氣炸鍋是最好的。空氣炸鍋是用來制作食物的，所以我認(rèn)為安全專業(yè)無毒無害是首選。但是市面上有很多用料劣質(zhì)，做工也不合格的產(chǎn)品。那么，什么牌子的空氣炸鍋好用呢？下面我就專門寫一篇文章來給大家解答這個(gè)問題。下面是我測(cè)評(píng)過的空氣炸鍋的其中一部分，各有千秋。

空氣炸鍋?zhàn)罱絹碓绞軞g迎，已經(jīng)成為必不可少的廚房用品。那為啥如此受歡迎呢？我來給大家科普一下空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)，讓大家對(duì)空氣炸鍋有更清晰的了解：

1、它更健康，脂肪含量低，即使沒有油也能做出美味的食物?？諝庹ㄥ佋诟邷叵挛帐澄镏械闹竞退郑澄锿鈳缀醪缓渌?，因此與傳統(tǒng)油炸相比，空氣炸鍋更健康，脂肪更低。

2、操作方便，省時(shí)省力，不必像傳統(tǒng)的油炸食品過程那樣復(fù)雜、麻煩。只需將食物放入炸鍋中，等待20到30分鐘即可享用，比外賣快，而且更健康。

3、易于清潔，具有不粘涂層。市場(chǎng)上的空氣炸鍋一般都有不粘涂層，加上空氣炸鍋的烹飪過程不需要加太多油，所以清洗起來非常方便。

4.空氣炸鍋既省油又好吃。與傳統(tǒng)的油炸相比，它們味道更好、更美味?？諝庹ㄥ佒谱鞯氖澄锉葌鹘y(tǒng)油炸食品用油更少，所以它不像傳統(tǒng)油炸食品那樣油膩，而且味道比油炸食品好。

5、功能豐富，可定時(shí)，無需長(zhǎng)時(shí)間待在廚房等待。功能齊全，有的還具有預(yù)約定時(shí)功能。節(jié)省時(shí)間和精力，無需預(yù)熱，一鍵菜單即可等待食物。

空氣炸鍋有這么多好處，空氣炸鍋成為是美食界的必備品，這是有道理的。但是市場(chǎng)上有無數(shù)品牌的空氣炸鍋，很多產(chǎn)品是材質(zhì)差、做工品質(zhì)差，有異味存在安全，許多買家在購買時(shí)就很擔(dān)心會(huì)買到這樣的產(chǎn)品。那如何避開這些不好產(chǎn)品呢？下面我就來分享一些購買策略和技巧，幫助你購買喜歡的空氣炸鍋！

1、選擇專業(yè)品牌

要選擇具有技術(shù)研發(fā)實(shí)力的專業(yè)品牌，對(duì)加熱效率、熱衰減、溫控精度等核心性能進(jìn)行調(diào)整。在這一點(diǎn)上，老品牌會(huì)做得更好，空氣炸鍋也是如此，專業(yè)品牌的材料選擇可以通過多項(xiàng)食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告。

2、最好是不銹鋼加熱管

建議首選不銹鋼加熱管。不銹鋼加熱管具有加熱效率高、加熱穩(wěn)定性持久、抗老化能力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)。光波管成本低，加熱效率快，但長(zhǎng)期使用的加熱衰減程度高；普通金屬加熱管加熱效率低。

3、可通過異味識(shí)別材質(zhì)是否過關(guān)

我們可通過異味的類型，來判斷發(fā)熱管材質(zhì)是否優(yōu)質(zhì)。炸鍋在出廠前都會(huì)在發(fā)熱管涂一層保護(hù)油,如果開鍋沒有聞到異味是不正常的。一般如果是不銹鋼高溫烘烤的異味，說明發(fā)熱管材質(zhì)用的比較好，這種異味是正常的，不用擔(dān)心。如果是刺鼻塑料異味，說明發(fā)熱管選材不好，這樣的空氣炸鍋是存在安全隱患的，要當(dāng)心！

4、功率要適中

盡量選擇功率在1500W左右、功率與容量比例科學(xué)的產(chǎn)品。如果高容量太小，則加熱效率慢，并且烘焙不熟且速度慢。小容量的大功率容易燃燒，不利于溫度控制。

5、溫度控制很重要

最基本的必須有NTC溫度控制，許多低價(jià)產(chǎn)品沒有溫度控制，導(dǎo)致溫度忽高忽低，不僅有翻車的可能性，容易烘烤未煮熟或燒焦，而且容易存在安全風(fēng)險(xiǎn)。

6、注意溫度范圍

普通空氣炸鍋的溫度范圍為80-200攝氏度。40攝氏度的低溫在市場(chǎng)上是沒有意義的，但如果解凍溫度高，你可以選擇降低到60攝氏度。

什么牌子的空氣炸鍋好用？通過上面的選購技巧，相信大家對(duì)于什么空氣炸鍋質(zhì)量比較好應(yīng)該心里有數(shù)了，如果覺得選購還有困難的話，下面來推薦五款高性價(jià)比的產(chǎn)品。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品特點(diǎn)：“安全性能”技術(shù)之王，權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證是最安全的空氣炸鍋！

什么牌子的空氣炸鍋好用？這里不得不提宮菱。宮菱這兩年網(wǎng)上熱度很高，它是常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，有歐盟等國(guó)家認(rèn)證，被譽(yù)為家電行業(yè)里的“安全性能”技術(shù)之王，對(duì)家電安全下的高性能有極高要求！他們家的家電產(chǎn)品特點(diǎn)鮮明，不是以顏值、多功能、智能化為核心賣點(diǎn)，而是砍掉多余花哨功能，只為死磕專注“安全”性能技術(shù)！考究加熱效率與均勻性、耐用性等，拒絕一切致癌、有毒、有刺激、有安全風(fēng)險(xiǎn)的隱患。

宮菱被國(guó)內(nèi)、歐美多家頭部權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)譽(yù)為最為安全的空氣炸鍋沒有之一。以及多達(dá)500多位專業(yè)測(cè)評(píng)師評(píng)價(jià)其安全系數(shù)最高！他們家從不做廣告，也沒有任何明星代言，靠著美食博主、專業(yè)媒體、用戶的口口相傳而火，在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！

宮菱過去一直都是專注于“安全”家電工程體系設(shè)計(jì)與研發(fā)，專為知名家電品牌、大型酒店、餐飲連鎖、超大型會(huì)議等提供“安全”家電技術(shù)解決方案！形成材料實(shí)驗(yàn)室、風(fēng)險(xiǎn)管控體系、多種極端測(cè)試環(huán)境等專業(yè)研發(fā)。很多家電品牌為了競(jìng)爭(zhēng)，犧牲品質(zhì)打價(jià)格戰(zhàn)，或者為了多功能、花哨的設(shè)計(jì)放棄安全，諸多大品牌僅僅把安全當(dāng)一個(gè)質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)而已，性能與耐用性越來越差、存在很多隱患，甚至想方設(shè)法繞過安檢，很多使用劣質(zhì)材料，安全隱患巨大！

為了足夠“安全”的高性能，宮菱砍掉多余功能，純粹專注安全與性能方向，一款產(chǎn)品死磕多年，小小的產(chǎn)品融入84個(gè)“安全”技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)，從材料、工藝應(yīng)用等多方面進(jìn)行細(xì)細(xì)雕琢！實(shí)現(xiàn)加熱效率、加熱均勻性遠(yuǎn)高同行，同時(shí)足夠安全、無毒無刺激等。在具體高性能與安全技術(shù)上，宮菱做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術(shù)、溫控算法、涂層設(shè)計(jì)、導(dǎo)流創(chuàng)新等方面，大大提升了加熱效率、加熱均勻性等，而且在高溫下的安全更可靠！

宮菱創(chuàng)始人強(qiáng)調(diào)：“必須傾注一切保證消費(fèi)者的飲食安全，安全不僅是一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)檢項(xiàng)目，它是塑造全方位、立體化的安全產(chǎn)品系統(tǒng)！”類似的很火語錄還有許多在網(wǎng)上流傳（如下圖）

第二款：松下HC300可視空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：日式簡(jiǎn)約高顏值

什么牌子的空氣炸鍋好用？松下是日本家電品牌，松下HC300可視空氣炸鍋采用日式風(fēng)格，設(shè)計(jì)風(fēng)格簡(jiǎn)潔，外觀小巧別致，方中帶圓，更適合家用電器的質(zhì)感，對(duì)外觀層次有一定的追求，前面板采用液晶觸摸屏控制，易于控制。

這款空氣炸鍋推拉合都很舒服，但在實(shí)際使用中，加熱均勻性不好，溫度控制也不準(zhǔn)確。經(jīng)常有燒焦的食物。在實(shí)際測(cè)試中，炸薯?xiàng)l、蛋撻等都有不同程度和不同顏色的燒焦。使用時(shí)也有明顯的刺鼻氣味。

這款空氣炸鍋的炸籃不易粘附油脂，整體清潔方便，但烤架凹陷太深，間隙太小，清潔時(shí)要仔細(xì)一點(diǎn)。

第三款：米家MAF04空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：可視化視窗

什么牌子的空氣炸鍋好用？小米有很多產(chǎn)品，空氣炸鍋就是其中之一，這款空氣炸鍋配備了可視窗口，你可以隨時(shí)觀察食物的情況，如果有什么問題，可以及時(shí)拉出鍋籃進(jìn)行調(diào)整，避免翻倒。

實(shí)測(cè)這款空氣炸鍋溫度控制不準(zhǔn)確，加熱不均勻。有時(shí)食物烤過頭了，有時(shí)不夠熟，甚至需要重新烤，這有點(diǎn)麻煩。推拉炸籃還需要很大的力氣，對(duì)女孩子不友好，用的時(shí)候有臭味。

它的炸籃是由不粘涂層制成的，但鍋的顆粒狀設(shè)計(jì)、與內(nèi)膽的接合處和其他區(qū)域，以及清潔盲點(diǎn)，都很難清潔。

第四款：美菱（MELING）01空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：配件齊全、大把手

美菱是一個(gè)國(guó)產(chǎn)家電品牌。美菱的這款空氣炸鍋有一個(gè)寬手柄，更適合抓握，握緊不勒手，而且防滑。的配件還是挺齊全的，提供有主機(jī)、炸籃、濾油架、說明書等。

它將煎鍋中的熱油換成空氣，并使用類似太陽熱風(fēng)的對(duì)流加熱，在封閉的鍋中形成快速循環(huán)的熱流，使食物變熟。這個(gè)型號(hào)的炸鍋加熱效率、均勻性和溫度控制都不太好。風(fēng)扇末端附近的食物很容易烹飪，而其他部分則不熟，因此在制作食物時(shí)容易受熱不均。另外使用時(shí)有刺鼻異味散發(fā)。

它的容量可以用于一個(gè)三口之家，大約相當(dāng)于每次烤五個(gè)餡餅的容量，大一點(diǎn)的家庭使用就比較勉強(qiáng)了。

第五款：九陽KL60-VF506空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：菜單很豐富

說到九陽，它是我們非常熟悉的一個(gè)家電品牌。它的空氣炸鍋，機(jī)身采用復(fù)古綠色，頂部有一圈金邊，整體外觀層次大氣質(zhì)感，配有高清電子彩色屏幕，操作方便，但沒有視覺窗口，與目前的空氣炸爐窗口相比是潮流，其設(shè)計(jì)較為保守。

這款空氣炸鍋的發(fā)熱管材料是不銹鋼，選材用料還行，但是加熱效率一般，差不多要兩分鐘才到預(yù)設(shè)的溫度，溫度控制也不精準(zhǔn)，最多的時(shí)候?qū)嶋H測(cè)得溫度會(huì)比設(shè)定溫度正負(fù)超過三十多度！烤出來的蛋撻可以看出來已經(jīng)過焦，吃起來的口感也是不佳。在使用的時(shí)候也有非常明顯刺鼻的塑料異味。

它的菜單是很豐富的，內(nèi)置有常見的雞翅、紅薯、薯?xiàng)l、蛋撻、11個(gè)快捷菜單和預(yù)訂功能，頂部還有20個(gè)參考菜單。

什么牌子的空氣炸鍋好用？看過上面的購買技巧和產(chǎn)品推薦，應(yīng)該很多人已經(jīng)知道如何購買空氣炸鍋了。作為一名資深家電測(cè)評(píng)師，就我個(gè)人而言，我更關(guān)注和重視產(chǎn)品的職業(yè)安全。畢竟，它是用來制造食物的，安全是第一位的。我們必須購買專業(yè)的優(yōu)化到位、性能強(qiáng)勁、健康無毒的空氣炸鍋，遠(yuǎn)離那些劣質(zhì)材料有安全風(fēng)險(xiǎn)，并且可能有有毒材料的產(chǎn)品。