啊，那個時候還是學(xué)生所以一切都還簡單似乎什么都不用想，但其實什么都要想，其實初到倫敦的時候最舍不得花錢的地方就是吃這不僅因為英國的成品食物價格昂貴，于是在美好的也可能是稍縱即逝的嗎，那個時候的自己究竟是怎么想到這些內(nèi)容的已經(jīng)無從查考了，只是那個時候似乎從一本書上看過一個理論，數(shù)據(jù)哦是人的腹部有一個暫時存儲意識的地方，所以一早上如果起來的太急切的話，腦中的意識暫時一下子無法回到肚子里而使得自己根本想不起剛才的夢境是什么原文的含義可能更嚴(yán)謹(jǐn)一些，不過時間上也是想不起來，那時候的自己也因為長時間寫論文的關(guān)系就把那個地方理解成了胃。

不管怎么樣新奇的美食都是美好而又危險的當(dāng)初好友帶著初來乍到得我去布萊頓轉(zhuǎn)悠，在沙灘上遇到用紙杯裝著海鮮賣的老奶奶，一不小心就吃多了生蠔、海螺，我就突發(fā)腸胃炎，連續(xù)幾天只能吃白粥。沒有食欲。在這種時候偶然吃到幾粒覆盆子，沒想到，一直以來只覺得非常酸、一點不甜、口感柔軟的這種莓果，原來那么的清香，感覺味覺蘇醒了，后來聽同學(xué)說在他們家的后院的灌木叢里就長著許多他們還邀我一起去摘來吃，說幸運的話還能看見同樣前來覓食的狐貍。

在英國生活期間，學(xué)校食堂都是我所鐘愛的就餐場所。不過，這多半是因為心流到腹部，不過這多半是因為這些地點能增強作為學(xué)生或者實習(xí)生的身份意識，令人有一種歸屬感，而地道的英國美食，就無法在食堂吃到了。盡管食堂也提供熱乎乎炸薯條，分量大又便宜，但吃起來口感油膩，口味普通得我連一 點印象都沒有，這種草根美食，其實還不如到海邊的小鎮(zhèn)買一份現(xiàn)炸的，用當(dāng)天的泰晤士報裹著是一種純粹的 田當(dāng)天的泰晤士報裹著（報紙的油墨味應(yīng)該成為炸薯條的一部分）拿到最近的港灣碼頭坐下跟海鷗一起進(jìn)餐。我們的食堂就算不論事物的味道僅僅是不同的語言就讓人覺得不在英國了。

其實最自在的方式，莫過于帶著一個三明治找一個安靜的角落花園小徑邊的長椅、能曬到太陽的草地、禮堂門口的長長臺階，就能舒舒服服的坐下來了。

讓我們回到三明治本身，這原本就是一種純粹為了方便而發(fā)明的食物，英國的三明治伯爵好賭為了能日日夜夜能在賭局中不離手，讓人在兩片面包中夾了一些肉給他吃，既節(jié)省時間又不必弄臟雙手。現(xiàn)代超市賣的三明治都有外包裝如果是自制三明治外面也會敷上一層保鮮膜吃完之后雙手還是干凈的免于洗手之憂。

啊，自己怎么就想到那么久遠(yuǎn)的事情上去了，從床上坐起的安然，對于電影中人能記得很久遠(yuǎn)的事情并且還記得是哪一年甚至是哪一天發(fā)生的這種事，吳漾從來不是很相信，當(dāng)然了，以后的日子里他們也知道了老年人會對當(dāng)下的事物的記憶模糊而對以前的事情侃侃而談，但也是以后并且影視劇里表現(xiàn)這種事情的，往往都不是老年人，最起碼是一個中年大叔甚至感覺是一個剛剛滿三十歲的年輕人，吳漾有時候就會說他或許會記得一些事情大概發(fā)生的年份但那些事情既然已經(jīng)過去了具體是哪一天往往等到回想的時候必然是模糊的所以他也對一些一些影視劇里或者文學(xué)作品里的那些【當(dāng)下的事情記不清楚一說起回憶來能精確到時分秒】這當(dāng)然不是否定一些作者或者編劇的想法和想象力，還有劇情的需要，亦或是有些人說不定就是記憶力好，什么都記得住，那個時候有本書上說緬甸的學(xué)者記了16000頁的經(jīng)文，還有一位俄羅斯的記者只要學(xué)過的東西終身不忘。

說起來，在英國還有一種烹飪堪稱“魔鬼烹飪”皆因這個國家有著一種叫做“ready meat”的產(chǎn)物，那些速凍的青豆、薯條、蘿卜條可是像是仿佛施了魔法一般的從靜默的工業(yè)產(chǎn)物變?yōu)殪`活的新鮮蔬菜加上各種調(diào)味料，就仿佛生機勃勃了還售賣一盒和包裝好的冷藏熟食，從披薩到意大利面，只要一經(jīng)烤箱加熱，“叮”的一聲就成了一道道的硬菜，現(xiàn)在的中國超市也有類似的分類只是沒有那么的品種，也不需要的除了逢年過節(jié)才有可能買一點，畢竟能自己制作還不需要預(yù)制的食材。

不得不說吳漾準(zhǔn)備的面包很適合做三明治，也不得不說假如外出趕路三明治是一個好的選擇，但可能是因為切成了三角形的緣故，這讓安然想起了另一種食物，有種稱為康沃爾餡餅像一個巨大的餃子但是和餃子的做法大相徑庭、烤的金黃酥脆的堅硬外皮裹著牛肉粒和蔬菜，通常是土豆、洋蔥、胡蘿卜，治愈自己是在哪里見過這道菜品的介紹的。真的有些想不起來了。

不過要說寒風(fēng)中最好的伴侶就一定是加了奶油的熱巧克力，那時的倫敦氣候給自己的最大印象便是除了細(xì)雨連綿不斷，就是異乎尋常的寒冷，形容起來，夏天只有兩個禮拜，四月還在飛雪，差點以為這里有多大的冤情。那時候戶外的那種冷就算是不?？觳阶呗纺愣疾粫械缴眢w發(fā)熱于是務(wù)必需要一杯隨處可以買到的，迅速溫暖起來并能持續(xù)保持溫暖的熱飲。那就是熱巧克力。

熱巧克力有很多種可愛的搭配比如加入棉花糖也是曾經(jīng)的自己也很喜歡的搭配；但無論什么，都比不上新鮮的奶油可以說表面沒有奶油的巧克力總是缺點什么。

在不斷變換的世界里里只要任何一點熟悉的東西，便可以讓人倍感親切。一圈一圈推擠在熱巧克力表面的奶油，像一座沉沒的冰山必須抓緊時間享用，一起喝下去但也可以單純享受舔奶油的滋味，一口下去挖出任意的峰巒；再一口下去你就馬上夷為平地。一口又一口的，直到最后將所有河山納入腹中。

以及在寒冷的圣誕節(jié)期間，有一種節(jié)日熱飲幾乎取代了熱巧克力的地位，熱乎乎的紅酒加上香橙、檸檬、姜和肉桂、豆蔻、茴香籽、丁香等香料，有一點刺激的風(fēng)味以及相比之下柔和的的口感，那香料看起來像是我們的鹵料，可以記得是當(dāng)時的自己頂著一頂毛線帽手里捧著一杯熱紅酒一邊走一邊喝，每次大笑都呼出一團(tuán)溫暖的霧。

第一個冒出來的問題一定是：在這個陌生的國家我要住在哪里呢？安然曾經(jīng)說過一些零零散散的片段，但也沒有說的很詳細(xì)。只知道解決辦法有很多：房地產(chǎn)網(wǎng)站、私人中介、甚至是個人出租的度假屋，據(jù)網(wǎng)上的信息，小動物們常常在鄉(xiāng)間和城市出沒，它們是會常常的光顧你的住所的，小動物們一次兩次的打擾或許算是個情趣但天天被它們劫掠零食總是非常令人氣憤的。

只是英國的黑暗料理從形式到內(nèi)容都已經(jīng)被世界人民嫌棄的不要不要的了，但作為原歐盟成員國，這里發(fā)達(dá)的經(jīng)濟和不錯的生活條件曾吸引大量周邊國家的男女老少跨國英吉利海峽前來學(xué)習(xí)工作和生活，而歐洲人民紛紛涌入這個小島國的時候，也為這個英國帶來了歐洲各地的美食。

有了那么多來自全球各地的美食，于是本地的食物或許可以暫時的不考慮了，于是如果想在這里長期存活下去，我們還能找到哪些美食選擇。

中餐自然是自稱體系的一大兩點，華裔作為英國移民中龐大的一支，在這個小國家中早就鑄就了成為一股不可忽視的美食力量在這里或者說只要有人類的地方就一定找得到中餐外賣店，雖然店里的宮保雞丁和咕咾肉全部都已經(jīng)英國人異化到全部油膩膩、油乎乎的味。

以及在英國，西班牙菜、意大利菜，中東菜、越南菜，韓餐的價格一般不高，在各個城市的的街道都能找到就是那種開在步行街邊上的小店招牌一般都畫得非常熱鬧，門口放個里菜單的小桌子或樂譜架，裝潢不會太過分的高端但是總會一些自己的調(diào)調(diào)。

作為打算在英國待上一年半載的訪客，雖然對于這個小島國來說終究是過客，但比起只能這里玩上九十天的的普通旅客來說總還是多出一些時間去探索。

英國人以他們的紳土風(fēng)度著稱于世，“你好”、“謝謝”、“對不起”， 簡直是所有英國人口中最高頻的詞匯。在英國只要張嘴說話， 一定記得加上“你好” ，不然沒準(zhǔn)兒連炸魚薯條店里的店員都不會搭理你，就因為覺得你沒禮貌。甚至是在電梯轎廂里碰上的陌生人，如果不小心造成了眼神接觸，say hello是最基本的禮貌。

這么粗淺地一看，仿佛英國人從骨子里就是這么矯情的樣子，用禮貌的條條框框把人生都限制得板板正正。但是在英國，有那么個地方，你可以看到英國人最肆無忌憚的一面，那就是英國的Pub。

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