特廚的湖南長沙之旅!
2022年,長沙常住人口增量18.13萬,居全國第一。來網紅長沙旅游吃什么?隋卞、唐仁杰兩位探店的廚子在長沙打卡的幾個飯館,好不好吃,這個清單告訴你!
1.四方坪三十棟(隋卞2023.3.16,
唐仁杰2023.5.23
)
大刀牛肉小份
(35+10)
風吹蘿卜干臘肉(45) 金錢蛋(22)(復刻預定) 三十棟炒鹵肉
(37)
小炒肉(37)
蘿卜酸菜炒粉皮(19)
酸包菜肉泥(20)
醋蒸雞(31)
三人208元/
167元
總體評價:推薦/
下飯
2.廣殿漁村(隋卞2023.3.17)
鹵牛肉下鍋(46) 回味鴨腳筋(48) 廣殿魚丸(78)(復刻預定) 幾種老壇辣椒炒肉(36) 三人297元 總體評價:表現不突出,魚湯頂級??
3.秦娭毑皮蛋肉丸(隋卞2023.3.19,
唐仁杰2023.5.21
)
魚籽魚泡火鍋(88) 皮蛋肉丸
(49)
(復刻預定) 撈菜排骨(49) 酸辣椒炒肉
(39)
安東雞(68)
黃鴨叫肚條(98)
青椒油渣(22)(好吃)
三人249元(實付抹零)/
292元
總體評價:驚艷的家常館子/
有特色,有意思
4.魯哥飯店(隋卞2023.3.21)
茄子咸蛋黃(35)(復刻預定) 酸蘿卜牛百葉(68) 皮蛋肉泥(32) 白辣椒土豆肉泥(32) 臘豬腳(98) 三人347元 總體評價:好吃
5.東風飲食店(隋卞2023.3.23)
肘子帝(68) 大蒜炒肉皮(28) 小炒米糠腸(48) 醬椒土豬肉(39) 特色炒飯(25) 油淋紅椒(26) 三人295元 總體評價:操作層面有待加強
6.笨蘿卜(隋卞2023.3.25,
唐仁杰2023.5.16
)
香辣油潑皮蛋(8) 湘土菌子肉片湯(22) 香煎金錢蛋
(22)
醋蒸雞
(38)
(39)
酸菜炒粉皮(19) 紫蘇鮮田螺(29) 一扎飲料(18)
小炒鮮牛肉(45)
蒸湘里臘腸(45)
湘里蒸臘肉(38)
四人162元/
217元
總體評價:出品和調味在線/
游客來可以
7.炊煙小炒黃牛肉(隋卞2023.3.27)
炊煙小炒黃牛肉(82) 毛氏紅燒肉(79) 藠頭炒蛋(32) 剁椒魚頭(78) 桂花冰糖湘蓮(18) 三人373元 總體評價:一般
8.天寶兄弟(隋卞2023.4.2,
唐仁杰2023.5.15
)(夜宵)
熱炒三嫩(68)(注:豬肝,腰花,黃喉) 絕味羅小寶
(228)
(羅氏蝦) 姜辣油燜藍龍(228)(羅爾蝦) 風生水起芥辣蝦(228)
老長沙口味蝦(228)
天寶口味蝦(228)
大蔥烤牛肋條(30元)(注:5根)
炭烤香味牛肉(18元)(注:5根)
三人836元/
817元
總體評價:不錯,有史以來最好吃的網紅店/
說得過去
9.一盞燈(
唐仁杰2023.5.24
)
五圓蒸雞
排骨
酸蘿卜炒肚絲
麻辣鴨掌筋
辣椒炒黑豬肉
油豆腐燒肉
香菜炒牛肉
761元
總體評價:不好吃